加熱牛奶會破壞營養(yǎng)嗎？

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浙江荷鷺乳業(yè)有限公司2025-06-10

高溫會使部分維生素損失（如維生素C約損失10%），但鈣和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，仍具營養(yǎng)價值。

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簡介：浙江荷鷺乳業(yè)有限公司（荷鷺牧場）成立于2014年9月，位于衢州市衢江區(qū)高家鎮(zhèn)劃船塘村。

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