凍干機(jī)的真空度對凍干效果有什么影響？

上海高垚實(shí)業(yè)有限公司2025-04-05

真空度是凍干過程的關(guān)鍵因素。較高的真空度有利于冰的升華，能加快凍干速度，縮短凍干周期。同時(shí)，高真空度可減少物料氧化和微生物污染的風(fēng)險(xiǎn)，提高凍干產(chǎn)品的質(zhì)量。如果真空度不足，冰升華速度慢，凍干時(shí)間延長，還可能導(dǎo)致物料干燥不充分，影響產(chǎn)品品質(zhì)。

本回答由 上海高垚實(shí)業(yè)有限公司 提供