綠豆粽子的主要材料是什么？

廣州市藍(lán)美點(diǎn)食品有限公司2024-11-15

綠豆粽子的主要材料有糯米、綠豆、五花豬肉、蝦米、雞半只、粽葉、豬油、紅蔥頭等。制作綠豆粽子的步驟包括摘好粽葉剪好，用開(kāi)水燙軟，清洗干凈；糯米瀝干水加鹽，醬油，老抽攪拌均勻；將五花豬肉、蝦米、雞半只等材料腌制和泡發(fā)；葉子洗好晾下水份；繩子過(guò)一下熱水泡久了容易斷；三張葉子疊在一起；放入一勺米、半勺綠豆、一條切好的肉（吃不了肥肉，所以都是選擇全瘦的）、再放入綠豆蓋住肉、再放糯米；左右互相折疊、按壓至底邊；另一邊也是如此；全部把多出的邊拗到下面；用繩子綁緊即可；全部包好后放入鍋中，電壓力鍋壓20分即可。我們藍(lán)美點(diǎn)將以誠(chéng)心、誠(chéng)信、真誠(chéng)和熱情為每一位客戶提供滿意的食品，客戶的滿意是我們永恒的追求！

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