食品廠有哪些防蟲措施？

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上海三緣環(huán)境科技有限公司2025-08-16

食品廠的蟲控要求極，必須遵循“預(yù)防為主，綜合治理”的原則，重點(diǎn)是構(gòu)建多層次的防御體系，確保食品安全與合規(guī)。，環(huán)境治理與結(jié)構(gòu)防御是根本。這是重點(diǎn)的環(huán)節(jié)。廠區(qū)需保持環(huán)境整潔，及時(shí)清理垃圾、廢棄物，消除衛(wèi)生死角，斷絕蟲害食源與水源。同時(shí)，必須做好建筑密封，使用不銹鋼網(wǎng)、硅膠、防火泥等材料封堵所有孔徑超過(guò)0.6毫米的縫隙、孔洞，防止害蟲侵入。在所有門戶安裝風(fēng)幕機(jī)、軟簾、紗窗，在排水口安裝防鼠網(wǎng)，貨物通道設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)擋鼠板，構(gòu)建堅(jiān)固的物理屏障。第二，內(nèi)部管理是關(guān)鍵。倉(cāng)儲(chǔ)必須嚴(yán)格執(zhí)行“離地、離墻”原則，并遵循“先進(jìn)先出”邏輯，避免原料長(zhǎng)期積壓滋生倉(cāng)儲(chǔ)害蟲（如蛾類和甲蟲）。所有進(jìn)貨的原材料和包裝物都應(yīng)進(jìn)行入庫(kù) 檢查，防止外來(lái)蟲害引入。廠區(qū)外周應(yīng)定期修剪草木、清理積水，減少害蟲棲息地。第三，監(jiān)測(cè)與干預(yù)是保障。在車間、倉(cāng)庫(kù)入口、垃圾房等關(guān)鍵區(qū)域，應(yīng)合理布設(shè)粘捕式滅蠅燈、信息素誘捕器和鼠類監(jiān)控站（誘餌站需固定上鎖），并定期檢查記錄，用于監(jiān)測(cè)蟲害趨勢(shì)，為決策提供依據(jù)。一旦發(fā)現(xiàn)蟲害活動(dòng)，應(yīng) 使用物理方法（如粘蟑板、捕鼠籠）進(jìn)行處理。必要時(shí)，由專業(yè)人員在非生產(chǎn)區(qū)域?qū)徤鳌? 地使用低毒環(huán)保的藥劑（如餌劑），嚴(yán)禁在食品接觸面噴灑。