“酒精酒” 和 “純糧酒” 如何快速區(qū)分？

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山西廣順源酒業(yè)有限公司2025-05-09

加水法：取 1 份酒 + 1 份水，純糧酒因酯類(lèi)不溶于水會(huì)變渾濁，酒精酒仍清澈（*作參考，部分勾調(diào)酒也可能渾濁）。燃燒法：點(diǎn)燃后熄滅，純糧酒殘留糧香，酒精酒有刺鼻酸味。

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