食品級(jí)測(cè)試針對(duì)所有的材料,包括用較新工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品,如燒烤架的鉻鍍層,烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測(cè)試,水壺中的硅膠密封圈測(cè)試等。食品接觸材料測(cè)試涉及的產(chǎn)品包括:電器產(chǎn)品:烤面包爐、三明治爐、電水壺等;食品儲(chǔ)藏用品:強(qiáng)化玻璃菜板、不銹鋼鍋等廚具;碗、刀叉、勺、杯盤(pán)類(lèi)餐具;服裝、被褥、毛巾、假發(fā)、假睫毛、帽子、尿布及其它衛(wèi)生用品,睡袋、鞋子、手套、表帶、手提包、錢(qián)包/皮夾、公文包、椅子包覆材料;紡織或皮革玩具和含有紡織或皮革服裝的玩具;直接使用的紗線和織物;各種化妝品及煙產(chǎn)品等。當(dāng)我們?cè)陉P(guān)注食品安全時(shí),食品接觸材料也是不容忽視的一部分。南京塑料購(gòu)物袋
FDA批準(zhǔn)用于食品接觸的常見(jiàn)的塑料樹(shù)脂:1、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET) PET樹(shù)脂普遍用于具有食品接觸應(yīng)用的塑料FDA食品接觸,從普遍存在的2升汽水瓶到沙拉醬瓶到花生醬罐,絕大多數(shù)單瓶飲用瓶都是用PET制成的,經(jīng)過(guò)特殊處理的PET容器可微波加熱,用于外賣(mài)容器和單份食品托盤(pán)。美國(guó)食品和藥物管理局已批準(zhǔn)用于食品接觸的原始和消費(fèi)后再循環(huán)(PCR) PET,已經(jīng)徹底研究了樹(shù)脂對(duì)健康的負(fù)面影響,并發(fā)現(xiàn)沒(méi)有;根據(jù)一項(xiàng)基礎(chǔ)研究,“PET本身在攝入時(shí)具有生物惰性,在處理過(guò)程中具有皮膚安全性,吸入后不會(huì)產(chǎn)生危害。"PET樹(shù)脂穩(wěn)定,這意味著它在與食品或飲料接觸時(shí)不會(huì)降解,它可以抵抗腐蝕,并且可以排斥微生物;這些品質(zhì)使其成為食品接觸的理想選擇。包裝用鍍鋁薄膜檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 1871-1993食品接觸材料包含的產(chǎn)品類(lèi)別有:食品包裝材料、食品容器及器皿、家用食品加工器具、食品生產(chǎn)加工機(jī)械等。
食品著色劑具有以下特點(diǎn) :天然著色劑色調(diào)比較自然柔和, 能拉近人與自然的關(guān)系, 但是天然著色劑染色能力較差, 染色不均勻;合成著色劑色澤鮮艷, 受到消費(fèi)者特別是兒童和青少年的歡迎。天然著色劑一般來(lái)自動(dòng)植物本身, 對(duì)人體無(wú)毒副作用, 與合成著色劑相比, 安全性較高, 但合成著色劑有著色力強(qiáng) 、易于溶解 、無(wú)臭無(wú)味, 價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn)而備受人們歡迎 。 大多數(shù)天然著色劑對(duì)光熱、金屬 、酸堿、氧化劑比較敏感, 在這些條件下不穩(wěn)定,色調(diào)會(huì)發(fā)生很大變化, 而合成著色劑正好能彌補(bǔ)這一缺點(diǎn)。有些天然著色劑可作為天然抗氧化劑和天然防腐劑, 由于合成的抗氧化劑和防腐劑存在安全問(wèn)題, 越來(lái)越多的消費(fèi)者傾向于使用天然的抗氧化劑和防腐劑。大多數(shù)天然著色劑同時(shí)也兼有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理作用, 食品著色劑在醫(yī)療領(lǐng)域也有很大的應(yīng)用前景 。例如, 紅甘藍(lán)色素對(duì)人體心臟病和動(dòng)脈硬化都有良好的防治作用 。
中國(guó)食品接觸材料檢測(cè)的背景:目前,因食品接觸材料含有有害物質(zhì)而引發(fā)的食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生,“塑化劑、雙酚A、重金屬”等專(zhuān)有名詞屢次出現(xiàn)在公眾視野中,在關(guān)注食品安全時(shí),食品接觸材料的安全問(wèn)題正日益受到社會(huì)各界的普遍重視。食品接觸材料對(duì)于食品安全有著雙重意義:一是合規(guī)的材料可以保護(hù)食品不受外界的污染,保持食品本身的水分、成分、品質(zhì)等特性不發(fā)生改變;二是材料本身的化學(xué)成分會(huì)向食物中發(fā)生遷移,當(dāng)遷移量超過(guò)一定限量時(shí),會(huì)影響與其接觸的食品的衛(wèi)生安全。您的產(chǎn)品滿足中國(guó)國(guó)標(biāo)食品級(jí)測(cè)試要求了嗎?如果您尚未了解中國(guó)國(guó)標(biāo)食品級(jí)的測(cè)試要求,或者尚未取得檢測(cè)報(bào)告,請(qǐng)隨時(shí)咨詢我們,將全力協(xié)助您。食品級(jí)接觸材料FDA認(rèn)證怎么做?
食品接觸材料塑料的分類(lèi)有哪些?塑料根據(jù)其受熱后的性能變化,分為熱塑性和熱固性塑料,食品接觸產(chǎn)品的加工成型也主要根據(jù)這種性能采用不同的工藝方法。熱塑性塑料:以熱塑性樹(shù)脂為基本成分,具有受熱后軟化、冷卻后硬化、可反復(fù)塑制的特性。熱塑性塑料中,聚合物分子一般為鏈狀的線型結(jié)構(gòu),加熱時(shí)軟化流動(dòng),冷卻變硬的過(guò)程是物理變化,不產(chǎn)生化學(xué)結(jié)構(gòu)上的質(zhì)變。熱固性塑料:以熱固性樹(shù)脂為基本成分,在經(jīng)過(guò)一次受熱軟化(或熔化)和冷卻凝固后,形成不溶不熔的狀態(tài)。熱固性樹(shù)脂在固化前是線型或帶支鏈的結(jié)構(gòu),當(dāng)加熱到一定程度時(shí)產(chǎn)生交聯(lián)反應(yīng),形成三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的體型高分子化合物,從而變得堅(jiān)硬。這種變化是不可逆的,成型后再次受熱不會(huì)軟化,如強(qiáng)熱則被分解破壞,不可反復(fù)塑制。原料配比及工藝復(fù)雜的塑料材料,是歐美市場(chǎng)監(jiān)管的關(guān)注重點(diǎn),尤其是PC、PVC、橡膠、涂層等。山西食品容器檢測(cè)
塑料食品觸材檢測(cè)項(xiàng)目:塑料中殘留的有毒單體、裂解物及老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì)。南京塑料購(gòu)物袋
竹木材料為我國(guó)傳統(tǒng)的食品接觸材料,具有悠久的生產(chǎn)和使用歷史。由于竹木材質(zhì)的天然特性,其可能由于微生物滋生或使用防腐劑、防霉劑、漂白劑等引起食品安全風(fēng)險(xiǎn)。本標(biāo)準(zhǔn)為有效管控此類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)制定,適用于以竹、木或軟木為原料制成的各類(lèi)食品接觸材料及制品。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸用竹木材料及制品的原料要求、感官要求、理化指標(biāo)、微生物限量以及其他技術(shù)要求。理化指標(biāo)規(guī)定了總遷移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其鹽類(lèi)的遷移限量以及噻菌靈、鄰苯基苯酚等四種殺菌劑的殘留限量。微生物限量直接引用《消毒餐(飲)具》(GB 14934)相關(guān)要求。二氧化硫遷移量、殺菌劑殘留限量等指標(biāo)規(guī)定了相應(yīng)的檢測(cè)方法。南京塑料購(gòu)物袋
上海樂(lè)朗檢測(cè)技術(shù)有限公司是以提供輕工、雜貨產(chǎn)品檢測(cè),食品接觸材料檢測(cè),玩具、文具及兒童用品檢測(cè),電商檢測(cè)為主的有限責(zé)任公司(自然),公司始建于2016-06-22,在全國(guó)各個(gè)地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術(shù)協(xié)作關(guān)系。樂(lè)朗檢測(cè)致力于構(gòu)建商務(wù)服務(wù)自主創(chuàng)新的競(jìng)爭(zhēng)力,樂(lè)朗檢測(cè)將以精良的技術(shù)、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù),滿足國(guó)內(nèi)外廣大客戶的需求。