食品接觸材料很多,并在我們的生活中普遍應用,比如我們生活中經(jīng)常會用到的不銹鋼碗、塑料飯盒等等,食品接觸材料進入美國市場之前都需要進行FDA測試,F(xiàn)DA認證對食品接觸材料的測試非常嚴格,F(xiàn)DA食品接觸材料測試項目有哪些呢?常見食品接觸材料產品:餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等食品接觸材料;廚具:儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具等;食品包裝容器:紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等;廚房家電:燃氣灶、油煙機、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機、榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺、電飯煲、電磁爐等(此類暫時我們公司無相應業(yè)務);兒童用品:嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等。作為消費者,在選用廚房用具或食品加工產品時,通過正規(guī)渠道購買。內蒙古第三方食品包裝材料檢測
食品接觸材料對應建議:首先應對該產品進行分解,把BOM清單中與食品接觸的部件/材料擇出另列,對于塑料或者金屬要顯示具體的種類。針對不同的部件和材料,確定相應出口國家的具體要求,包括需測試的項目、對材料的其他要求等。在產品生產中,除遵循GMP規(guī)范外,對以上食品接觸的部件/材料應著重控制,包括對供應商材料/部件質量的嚴格要求,對生產中原輔料使用的控制,對工藝過程的控制(如涉及到電鍍、噴涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加熱等工藝要防止污染或殘留)等。隨后,產品的較終檢測應按照所出口國家的具體要求進行,注意不要遺漏項目。尤其重要的是要根據(jù)產品使用的極限條件和情況,確定檢測的條件如溫度、可能接觸的食物類型、時間等,這對于較后的檢測結果至關重要。塑料食品包裝材料檢測服務方案價格食品接觸材料——鋁箔的特性:鋁箔表面干凈、衛(wèi)生、其表面不會生長任何細菌或微生物。
金屬檢測的性能:一般分為工藝性能和使用性能兩類。所謂工藝性能是指機械零件在加工制造過程中,金屬材料在所定的冷、熱加工條件下表現(xiàn)出來的性能。金屬材料工藝性能的好壞,決定了它在制造過程中加工成形的適應能力。由于加工條件不同,要求的工藝性能也就不同,如鑄造性能、可焊性、可鍛性、熱處理性能、切削加工性等。所謂使用性能是指機械零件在使用條件下,金屬材料表現(xiàn)出來的性能,它包括力學性能、物理性能、化學性能等。金屬材料使用性能的好壞,決定了它的使用范圍與使用壽命。在機械制造業(yè)中,一般機械零件都是在常溫、常壓和非常強烈腐蝕性介質中使用的,且在使用過程中各機械零件都將承受不同載荷的作用。金屬材料在載荷作用下抵抗破壞的性能,稱為力學性能(過去也稱為機械性能)。金屬材料的力學性能是零件的設計和選材時的主要依據(jù)。外加載荷性質不同(例如拉伸、壓縮、扭轉、沖擊、循環(huán)載荷等),對金屬材料要求的力學性能也將不同。常用的力學性能包括:強度、塑性、硬度、沖擊韌性、多次沖擊抗力和疲勞極限等。
竹木材料為我國傳統(tǒng)的食品接觸材料,具有悠久的生產和使用歷史。由于竹木材質的天然特性,其可能由于微生物滋生或使用防腐劑、防霉劑、漂白劑等引起食品安全風險。本標準為有效管控此類風險制定,適用于以竹、木或軟木為原料制成的各類食品接觸材料及制品。標準規(guī)定了食品接觸用竹木材料及制品的原料要求、感官要求、理化指標、微生物限量以及其他技術要求。理化指標規(guī)定了總遷移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其鹽類的遷移限量以及噻菌靈、鄰苯基苯酚等四種殺菌劑的殘留限量。微生物限量直接引用《消毒餐(飲)具》(GB 14934)相關要求。二氧化硫遷移量、殺菌劑殘留限量等指標規(guī)定了相應的檢測方法。食品級硅膠的優(yōu)點:無毒、無氣味、透明度高、不黃變;柔軟、彈性好,耐扭結不變形。
近年來,食品安全問題屢見報端,引起社會各界的普遍關注,其中食品接觸材料的安全性是重要因素之一。食品接觸材料的風險源于其構成成分遷移到食物中的量,可能引起以下三種情形:有害物質(如甲醛、重金屬等)遷移至食物中,從而危害人體健康; 顏色或氣味遷移,引起食物感官的劣變;材質成分遷移引起食物成分的改變。作為消費者,在選用廚房用具或食品加工產品時,通過正規(guī)渠道購買;優(yōu)先選擇大品牌廠商;關注產品標識是否完整,從而降低甚至避免食品接觸材料的風險。作為生產企業(yè),則應根據(jù)特定材料的法規(guī)謹慎選擇合格的原材料,控制生產環(huán)境和工藝對成品進行符合性確認。FDA認證對食品接觸材料的測試非常嚴格。專業(yè)的食品包裝材料檢測服務多少錢
食品接觸材料的安全性是重要因素之一。內蒙古第三方食品包裝材料檢測
食品接觸的玻璃制品是將不同組分的原料高溫熔融,采用吹制、壓制等工藝制成的產品,常見的有鈉鈣玻璃制品、高硼硅玻璃、鋼化玻璃制品等。鈉鈣玻璃主要用于酒、罐頭等食品包裝領域;高硼硅玻璃主要用于玻璃杯具、器皿;鋼化玻璃主要用于保鮮盒、碗、盤等。玻璃制品具有安全、化學穩(wěn)定性好、衛(wèi)生、經(jīng)濟等特點,在日常生活中被普遍應用。在選購使用時建議注意:看外觀。低劣的產品會存在明顯的質量缺陷,如氣泡、結石、裂紋等,盡量選用透明度高、標簽信息齊全的產品。在使用過程中避免磕碰、重壓,防止玻璃碎裂對人體造成傷害。在清洗時,盡量選用柔軟的清洗工具,以防產生劃痕,影響美觀。內蒙古第三方食品包裝材料檢測
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