51單片機和STM32單片機的區(qū)別：1.開發(fā)方式不同：51單片機一般是直接操作寄存器，STM32主要操作庫函數編程。2.系統(tǒng)資源不同：一般而言STM32資源要比51單片機更多3.開發(fā)環(huán)境可能不同：51和STM32一般來講都可以在Keil下開發(fā)，但STM32有更多中選擇，可以在Linux下面開發(fā)，windows Esplise下開發(fā)，甚至直接用VSCode + 插件方式開發(fā)。4.操作系統(tǒng)區(qū)別：一般而言，51單片機不支持操作系統(tǒng)，STM32支持各種主流操作系統(tǒng)，STM32開發(fā)起來更容易，可以很方便的利用系統(tǒng)實現各種場景下的應用，51單片機由于沒有操作系統(tǒng)，開發(fā)起來有一定阻礙，甚至有時候必須要做出部分功能的修改才能達到整體功能的和諧運行。較大程度的挖掘單片機的潛力對一個單片機系統(tǒng)設計者來說是至關重要的。浙江電力壓鍋單片機系統(tǒng)
單片機運算器：單片機運算器由運算部件——算術邏輯單元（Arithmetic&LogicalUnit，簡稱ALU）、累加器和寄存器等幾部分組成。ALU的作用是把傳來的數據進行算術或邏輯運算，輸入來源為兩個8位數據，分別來自累加器和數據寄存器。ALU能完成對這兩個數據進行加、減、與、或、比較大小等操作，然后將結果存入累加器。運算器有兩個功能：(1)執(zhí)行各種算術運算。(2)執(zhí)行各種邏輯運算，并進行邏輯測試，如零值測試或兩個值的比較。運算器所執(zhí)行全部操作都是由控制器發(fā)出的控制信號來指揮的，并且，一個算術操作產生一個運算結果，一個邏輯操作產生一個判決。福州電動角磨機單片機單片機開發(fā)的成本低，結構簡單，開發(fā)的復雜度和維護難度小。
由于單片機在工業(yè)控制領域的普遍應用，單片機由芯片內只有CPU的專門用處理器發(fā)展而來。較早的設計理念是通過將大量外面設備和CPU集成在一個芯片中，使計算機系統(tǒng)更小，更容易集成進復雜的而對體積要求嚴格的控制設備當中。盡管2000年以后ARM已經發(fā)展出了32位的主頻超過300M的單片機，直到基于8031的單片機還在普遍的使用。在很多方面單片機比專門用處理器更適合應用于嵌入式系統(tǒng)，因此它得到了普遍的應用。事實上單片機是世界上數量較多的處理器，隨著單片機家族的發(fā)展壯大，單片機和專門用處理器的發(fā)展便分道揚鑣。
單片機控制器：單片機控制器由程序計數器、指令寄存器、指令譯碼器、時序發(fā)生器和操作控制器等組成，是發(fā)布命令的“決策機構”，即協調和指揮整個微機系統(tǒng)的操作。其主要功能有：(1) 從內存中取出一條指令，并指出下一條指令在內存中的位置。(2) 對指令進行譯碼和測試，并產生相應的操作控制信號，以便于執(zhí)行規(guī)定的動作。(3) 指揮并控制CPU、內存和輸入輸出設備之間數據流動的方向。微處理器內通過內部總線把ALU、計數器、寄存器和控制部分互聯，并通過外部總線與外部的存儲器、輸入輸出接口電路聯接。外部總線又稱為系統(tǒng)總線，分為數據總線DB、地址總線AB和控制總線CB。通過輸入輸出接口電路，實現與各種外面設備連接。用單片機可以構成形式多樣的控制系統(tǒng)、數據采集系統(tǒng)。
單片機是一種集成在電路芯片，是采用超大規(guī)模集成電路技術把具有數據處理能力的中間處理器CPU隨機存儲器RAM、只讀存儲器ROM、多種I/O口和中斷系統(tǒng)、定時器/計時器等功能（可能還包括顯示驅動電路、脈寬調制電路、模擬多路轉換器、A/D轉換器等電路）集成到一塊硅片上構成的一個小而完善的計算機系統(tǒng)。單片機又稱單片微控制器,它不是完成某一個邏輯功能的芯片,而是把一個計算機系統(tǒng)集成到一個芯片上。概括的講：一塊芯片就成了一臺計算機。它的體積小、質量輕、價格便宜、為學習、應用和開發(fā)提供了便利條件。開發(fā)單片機中的CPU總線寬度，能夠有效完善單片機信息處理功能緩慢的問題。湖南智能毛巾架單片機類型
單片機是靠程序工作的，并且可以修改。浙江電力壓鍋單片機系統(tǒng)
單片機設計的優(yōu)點：1)單片機體積小，重量輕，低功耗，靜態(tài)功耗小，可以實現集中控制，控制簡單;2)單片機具有靈活性高，外面電路簡單，易于調試，可靠性高，價格低，容易擴展，可拓展多種應用等優(yōu)勢3)單片機開發(fā)成本相對其它控制芯片更低，可以快速響應外部輸入信號，系統(tǒng)可以很好的控制外部環(huán)境，4)單片機具有節(jié)能、耐用、嵌入式應用靈活等特性，可以有效節(jié)約系統(tǒng)芯片數量，將系統(tǒng)小巧化:5)單片機可以具備多種要求較低的信號處理功能，滿足快速響應、實時處理、多路阻塞管理等多維度應用要求。浙江電力壓鍋單片機系統(tǒng)