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與傳統(tǒng)的純機(jī)械式磨粉機(jī)相比,現(xiàn)代化的磨粉機(jī)通常通過進(jìn)料輥或進(jìn)料控制門來控制磨輥的進(jìn)料速度。喂料輥是對磨輥進(jìn)行喂料的主要結(jié)構(gòu),在磨粉機(jī)工作過程中,如果進(jìn)料量過大,進(jìn)料輥的速度就會隨之增加,如果進(jìn)料量減少,進(jìn)料輥就會降低速度,直至速度降低到特別小時,進(jìn)料輥停止,兩個磨輥脫離,防止磨輥損壞??梢栽谶M(jìn)料處的上方設(shè)置電子傳感器,并通過輸入信號來控制進(jìn)料輥的速度和進(jìn)料門的開閉,喂料輥的速度是無級調(diào)速,可以根據(jù)物料料流的大小調(diào)整速度,每個物料通道中都有電子傳感系統(tǒng),產(chǎn)品流量和速度都可以實(shí)現(xiàn)自動控制。磨粉機(jī)的進(jìn)料結(jié)構(gòu)還可以根據(jù)不同的谷物變化改變配置,當(dāng)?shù)偷鞍椎能浶←湼鼡Q成高蛋白的硬小麥或春小麥時,進(jìn)料結(jié)構(gòu)就會調(diào)節(jié)進(jìn)料輥的速度,從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量,同時還可以避免進(jìn)料過多卡住設(shè)備,造成設(shè)備的損壞。面粉加工成套設(shè)備在加工小面的時候把控好加工工藝。圖木舒克小型小麥面粉加工設(shè)備
面粉加工設(shè)備 其一,小麥潤麥時間要適中。我們知道,干燥的小麥磨面不僅面粉容易發(fā)黑,還容易造成淀粉破損。
其二,中小型面粉機(jī)軋距不要過緊,
其三,篩網(wǎng)配備不要太密。我們有這個常識:如果面粉太細(xì),就容易發(fā)粘,這是損淀粉之故。
其四,磨輥要勤更換。
其五,中小型面粉機(jī)物料要分布平衡。
其六,小麥加水量要適中。就是不要加的太少和太多。小麥在入中小型面粉機(jī)前,如果加水少,起不到水分調(diào)節(jié)作用,但如果太多也不行,需要掌握適中。 渭南先進(jìn)的面粉加工設(shè)備必須對面粉加工設(shè)備定期檢查進(jìn)行維護(hù)。
面粉加工機(jī)械面粉加工上有五道完整的工序:篩選是頭等雜質(zhì),用振動篩。把小麥里面的雜志、垃圾雜物、鐵屑,以及霉麥、爛麥等篩選出來,這樣比較干凈。第二、噴水清洗。一方面是調(diào)節(jié)麥粒各部分的水分與硬度,有利于后期的剝皮,這樣就可以開始的一層層的磨面粉了,另一方面也是保證糧食的干凈衛(wèi)生。第三、輸送小麥。輸送帶把小麥運(yùn)上去,靠一個個白鐵加工的管子真空吸上去。第四、磨面。機(jī)械設(shè)備上下都可以磨,連續(xù)加工。這樣就可以生產(chǎn)出面粉了。
河南成立糧油機(jī)械有限公司研發(fā)的小麥面粉機(jī)的加工過程中,盡可能的減少拆平篩的次數(shù),只要當(dāng)篩絹破損嚴(yán)重、竄倉厲害的情況下,才能拆卸平篩。裝釘篩網(wǎng)時,用力要均勻,篩網(wǎng)要張緊,釘帶接口處要求平整,避免搭頭或缺口。在平時一定要加強(qiáng)高方平篩的維護(hù)保養(yǎng)。其中,壓緊裝置的操作要靈活自如,有足夠的壓緊行程,篩格壓緊后不應(yīng)自動回送。更換掉其中易變形且密封性差的篩門,提升高方平篩的篩理效果,穩(wěn)定小麥面粉機(jī)的生產(chǎn),出來的成品質(zhì)量也好。 面粉機(jī)械設(shè)備可隨時調(diào)節(jié)產(chǎn)品細(xì)度,細(xì)度均勻。
2250型雙臺磨機(jī)組,日產(chǎn)8400kg,磨粉機(jī)的總產(chǎn)量150kg/cm.d。而相同型號磨輥的6臺磨粉機(jī)組,日產(chǎn)量為18000kg,磨粉機(jī)的總平均流量為107kg/cm.d,效率明顯低于雙臺機(jī)組。因?yàn)殡p臺磨粉機(jī)組通常要對小麥循環(huán)加工4遍,每一遍喂入磨輥間的物料量能夠基本保持均衡,而6臺磨粉機(jī)組的臺磨的喂入量與雙臺磨粉機(jī)組一遍頭太磨的喂入量相等,而后面5臺磨的喂入量隨著面粉的提出逐臺減少,一臺磨的喂入量*為另一個磨的20%,因此帶來的較低的電耗。皮芯分離面粉機(jī)是現(xiàn)在比較常見的一種。鄂州成套面粉加工設(shè)備
面粉加工成套設(shè)備在不斷的發(fā)展中,結(jié)構(gòu)設(shè)計更合理。圖木舒克小型小麥面粉加工設(shè)備
面粉加工設(shè)備原糧經(jīng)過著水機(jī)之后,水分主要集中在麥粒表面,為了實(shí)現(xiàn)水分的均勻分布,必須保證足夠的潤麥時間。足夠的潤麥時間對胚乳水分的均勻分布作用很大,當(dāng)胚乳水分含量比較高時,面粉加工機(jī)械的生產(chǎn)質(zhì)量較佳,小麥粉的色澤亮度較好。此外,足夠的潤麥時間還能使小麥表皮韌性增加,降低面粉麩皮含量。但是,潤麥時間很難把握,而且受季節(jié)溫度的影響很大。潤麥時間難保證是影響制粉質(zhì)量因素之一,在生產(chǎn)中要隨時關(guān)注入磨水分,同時還要考慮多種因素的影響,嚴(yán)格控制潤麥時間,使原糧有比較好的入磨水分,保證良好的制粉效果,穩(wěn)定面粉加工機(jī)械的生產(chǎn)質(zhì)量。 圖木舒克小型小麥面粉加工設(shè)備
河南成立機(jī)械除雜的基本原則
一,為保證入磨強(qiáng)度,原料中的各類雜質(zhì)都應(yīng)清理,但清理重點(diǎn)是各類塵芥雜質(zhì),特別是對生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響大的各種無機(jī)雜質(zhì)。
二,安排除雜順序時,應(yīng)考慮清理對生產(chǎn)有直接危害的大型塵芥雜質(zhì),再清理其他混雜及黏附類雜質(zhì)。先清理與小麥工藝特性相差很大的雜質(zhì),是原料中的種類和數(shù)量較大幅度減少,在處理與小麥工藝特性相差不大的雜質(zhì)。
三,對于與小麥存在兩種以上區(qū)別的雜質(zhì),應(yīng)盡量采用較簡單有效的方法清理。如對于粒度明顯大于或小于麥粒的砂石,采用篩選的效果較采用去石機(jī)好。
懸浮速度與大粒小麥差不多的并肩雜質(zhì)是除雜的難點(diǎn),如粒度較小的并肩泥塊等,對這類雜質(zhì)需采用精選或綜合多種方法進(jìn)行清理。