山西雜糧石磨面粉機(jī)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2020-06-20

  對(duì)于小型石磨面粉機(jī)加工行業(yè)的發(fā)展建議:

  1. 需要對(duì)面粉行業(yè)加大監(jiān)督整治力度,對(duì)生產(chǎn)不合格面粉的無(wú)良廠家進(jìn)行舉報(bào),維護(hù)一個(gè)公平競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)良環(huán)境,保護(hù)面粉行業(yè)的正常發(fā)展。

  2.應(yīng)該加大對(duì)于石磨面粉機(jī)的技術(shù)革新,推廣先進(jìn)的工藝應(yīng)用,推廣技術(shù)含量高的機(jī)器設(shè)備應(yīng)用,增加相關(guān)科研人員的研發(fā)積極性,使新機(jī)型新技術(shù)得到良好的落地,從而提高面粉質(zhì)量。

  3.大多數(shù)的石磨面粉機(jī)廠都是小規(guī)模生產(chǎn),這也是問題存在的根源,因此需要鼓勵(lì)面粉加工企業(yè)走規(guī)?;?jīng)營(yíng)的道路,才能更好的應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù),良好的加工工藝,進(jìn)而提高面粉的品質(zhì)。 石磨面粉機(jī)械正常的運(yùn)行狀態(tài)。山西雜糧石磨面粉機(jī)

 石磨磨出來(lái)的石磨面粉機(jī)有以下特點(diǎn):

  1.是筋,植物蛋白質(zhì)(即面筋)未被破壞,搟面條特筋,餃子煮不爛。

  2.是香甜,有濃郁的麥香味和面味。

  3.是營(yíng)養(yǎng)豐富。因低速研磨,低溫加工,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)未被破壞,完整保留了小麥中的全部營(yíng)養(yǎng)成份。這是區(qū)別于分級(jí)面粉和增白劑面粉的三大特點(diǎn)。

全自動(dòng)電動(dòng)石磨質(zhì)量特點(diǎn):

  1.綠色養(yǎng)生:采用硬度白砂巖為原料,含有多種微量元素及礦物質(zhì),綠色無(wú)污染又營(yíng)養(yǎng),有益健康。

  2.很少損耗:石墨低運(yùn)轉(zhuǎn)研磨,節(jié)減耗,用電量少,碾磨均勻,科學(xué)化的設(shè)計(jì),使機(jī)械與石磨有機(jī)結(jié)合,占地面積小,易操作,成本低。

  3.種類豐富:根據(jù)加工原料對(duì)象不同分為:面粉石磨,豆?jié){石磨,香油石磨,米漿石磨,花生醬石磨,芝麻醬石磨,家用手動(dòng)豆?jié){小石磨等等,產(chǎn)品設(shè)計(jì)科學(xué),質(zhì)量好,深受用戶喜愛。

內(nèi)蒙古五組石磨面粉機(jī)技術(shù)指導(dǎo)河南成立機(jī)械8組石磨面粉機(jī)。

    15噸級(jí)石磨面粉機(jī)組結(jié)合制粉工藝技術(shù),從原糧到面粉一次性成型,并運(yùn)用全風(fēng)運(yùn)圓篩提粉或平篩提粉,生產(chǎn)出的面粉原汁原味,面筋值高,粉質(zhì)細(xì)膩,麥香濃郁,營(yíng)養(yǎng)成份高,該設(shè)備具有產(chǎn)量高,外形美觀,自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)單,性能穩(wěn)定等特點(diǎn)。

  大型石磨面粉設(shè)備可實(shí)現(xiàn)日處理小麥100噸,適用于大型石磨面廠的規(guī)模加工,磨出來(lái)的面粉是自然面粉,口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,用石磨磨粉,能夠避免大型機(jī)械生產(chǎn)面粉時(shí)高溫高壓對(duì)面粉營(yíng)養(yǎng)的破壞,從而更多地保留了面粉中的營(yíng)養(yǎng)成分



 石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)的各個(gè)工序的性能指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn):

  1、原料: 小麥由麥胚、胚乳、麥皮三部分組成。各部分按重量所占的百分比為:胚乳82~85%,胚2~3%,麥皮12~14%。胚乳含有大量淀粉,并

含部分由蛋白質(zhì)組成的面筋質(zhì),是用以制作面包、糕點(diǎn)等各種食品的主要原料。麥皮含有豐富的膳食纖維,是人體需的營(yíng)養(yǎng)元素。

 2、水分調(diào)節(jié):由于不同品種和不同地區(qū)的小麥含水量與物理特性各異,有的干硬、有的濕軟。經(jīng)過清理后必須進(jìn)行水分調(diào)節(jié),使之達(dá)到水分含量。水分調(diào)節(jié)的目的:①使小麥吸收一定量的水分,胚乳中的蛋白質(zhì)與淀粉由于吸水速度不同而使兩者產(chǎn)生位移。使胚乳疏松易于粉碎。②使表皮吸水變韌,磨時(shí)不易破碎。以免影響粉質(zhì)。③使工藝過程穩(wěn)定。




大型石磨面粉機(jī)適用于大型磨面機(jī)廠。

河南成立糧油機(jī)械有限公司生產(chǎn)石磨面粉機(jī),雙組石磨,五組石磨,以下是是石磨異常出粉的三種形式和造成的原因,一起來(lái)了解一下。

  1、面粉中含有麩皮。 可能的原因有兩個(gè),一是篩框密封不嚴(yán),應(yīng)加墊料將卡箍夾緊;二是石磨面粉機(jī)中的篩絹出現(xiàn)破損,應(yīng)及時(shí)的修補(bǔ)或者更換。

  2、麩皮不出來(lái)。可能是刷麩機(jī)的主軸轉(zhuǎn)向不正確,應(yīng)調(diào)整主軸的轉(zhuǎn)向。

  3、出粉少或者不出粉。可能是石磨面粉機(jī)的篩絹堵塞導(dǎo)致的,應(yīng)調(diào)整毛刷與篩絹的間隙來(lái)解決。 石磨面粉機(jī)大中小產(chǎn)量找成立機(jī)械。電動(dòng)石磨面粉機(jī)圖片

河南成立生產(chǎn)的石磨面粉機(jī)生產(chǎn)效率高。山西雜糧石磨面粉機(jī)

石磨面粉機(jī)磨粉要求: 

     1、合理搭配原糧。根據(jù)市場(chǎng)的需求,合理搭配硬麥和軟麥的比例,既能夠降低噸粉電耗,又能夠保證面粉的質(zhì)量。

  2、合理控制生產(chǎn)期間的加水量和潤(rùn)麥時(shí)間,使小麥達(dá)到比較好入磨水分。凈麥比較好入磨水分對(duì)提高面粉質(zhì)量、方便設(shè)備操作、提高產(chǎn)量、節(jié)省電耗有著十分重要的意義。

  3、石磨面粉機(jī)車間工藝流程釆用自動(dòng)化控制系統(tǒng)。面粉加工企業(yè)采用自動(dòng)化控制系統(tǒng)可以縮短設(shè)備啟動(dòng)時(shí)間,降低設(shè)備啟動(dòng)過程中的故障率。

  3、 調(diào)整設(shè)計(jì)參數(shù),降低氣力輸送功率。對(duì)高壓風(fēng)機(jī)采用變頻調(diào)速既能滿足工藝需要,又能大限度地節(jié)約能源。 山西雜糧石磨面粉機(jī)

河南成立機(jī)械除雜的基本原則

  一,為保證入磨強(qiáng)度,原料中的各類雜質(zhì)都應(yīng)清理,但清理重點(diǎn)是各類塵芥雜質(zhì),特別是對(duì)生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響大的各種無(wú)機(jī)雜質(zhì)。

  二,安排除雜順序時(shí),應(yīng)考慮清理對(duì)生產(chǎn)有直接危害的大型塵芥雜質(zhì),再清理其他混雜及黏附類雜質(zhì)。先清理與小麥工藝特性相差很大的雜質(zhì),是原料中的種類和數(shù)量較大幅度減少,在處理與小麥工藝特性相差不大的雜質(zhì)。

  三,對(duì)于與小麥存在兩種以上區(qū)別的雜質(zhì),應(yīng)盡量采用較簡(jiǎn)單有效的方法清理。如對(duì)于粒度明顯大于或小于麥粒的砂石,采用篩選的效果較采用去石機(jī)好。

  懸浮速度與大粒小麥差不多的并肩雜質(zhì)是除雜的難點(diǎn),如粒度較小的并肩泥塊等,對(duì)這類雜質(zhì)需采用精選或綜合多種方法進(jìn)行清理。