嘉峪關全麥面粉加工設備

來源: 發(fā)布時間:2020-06-01

 面粉加工設備原糧經(jīng)過著水機之后,水分主要集中在麥粒表面,為了實現(xiàn)水分的均勻分布,必須保證足夠的潤麥時間。足夠的潤麥時間對胚乳水分的均勻分布作用很大,當胚乳水分含量比較高時,面粉加工機械的生產(chǎn)質量較佳,小麥粉的色澤亮度較好。此外,足夠的潤麥時間還能使小麥表皮韌性增加,降低面粉麩皮含量。但是,潤麥時間很難把握,而且受季節(jié)溫度的影響很大。潤麥時間難保證是影響制粉質量因素之一,在生產(chǎn)中要隨時關注入磨水分,同時還要考慮多種因素的影響,嚴格控制潤麥時間,使原糧有比較好的入磨水分,保證良好的制粉效果,穩(wěn)定面粉加工機械的生產(chǎn)質量。 面粉機的自動化程度得到了很大的提高。嘉峪關全麥面粉加工設備

面粉機產(chǎn)量過低的話,先檢查下面粉機的磨輥是否正常,如果磨輥正常的話,那么我們就要考慮以下幾個因素

 ①研磨物料的容量。小麥經(jīng)逐道研磨,由于胚乳被逐漸刮下,隨著皮磨道數(shù)的后推,物料的容重便減輕,磨面機單位流量也降低。

 ②磨齒的高度。在研磨過程中,隨著磨齒的逐漸磨損,磨齒便不容易抓住物料,而在磨輥表面上的滑動增加,即物料在研磨區(qū)域中的移動速度降低。并由于磨齒高度減少,兩磨齒間隙中的物料減少,使磨面機產(chǎn)量逐漸降低。

 ③進入同一研磨系統(tǒng)中物料顆粒的均勻度。當進入同一研磨系統(tǒng)物料顆粒的粒度相差懸殊時,一些**小的顆粒便不會受到研磨作用,這樣就不能發(fā)貨磨面機的作用,磨面機的產(chǎn)量將降低。

 ④物料的粉碎程度。在操作面粉機時,隨軋距的減小研磨區(qū)域長度便增加,這時,快輥對物料的作用齒數(shù)增多而粉碎程度提高,但面粉機單位流量相應地降低。

 ⑤小麥的水分含量。入磨小麥水分過高會引起粉廠生產(chǎn)量減少。 棗莊中小型面粉加工設備面粉機單機占地面積小、投資少、易操作。

2250型雙臺磨機組,日產(chǎn)8400kg,磨粉機的總產(chǎn)量150kg/cm.d。而相同型號磨輥的6臺磨粉機組,日產(chǎn)量為18000kg,磨粉機的總平均流量為107kg/cm.d,效率明顯低于雙臺機組。因為雙臺磨粉機組通常要對小麥循環(huán)加工4遍,每一遍喂入磨輥間的物料量能夠基本保持均衡,而6臺磨粉機組的臺磨的喂入量與雙臺磨粉機組一遍頭太磨的喂入量相等,而后面5臺磨的喂入量隨著面粉的提出逐臺減少,一臺磨的喂入量*為另一個磨的20%,因此帶來的較低的電耗。

  面粉加工設備主要配套設備有篩選去石組合機、去石洗麥甩干機、離心風機、剎克龍?zhí)岱燮饕约八Ⅺ煓C等,這些主要設備是要與面粉加工成套設備配套使用,其技術上有一定的要求。主要配套設備技術要求如下:

  篩選去石組合機技術要求:雜質去除率不能低于90%;去石板清理出的砂石中含飽滿麥粒不多于100粒/kg。

  去石洗麥甩干機技術要求:1、洗過的小麥砂石含有量應在0.03%以下,小麥增碎率不超過0.5%。2、洗過后軟麥含水率在13.8%-14.2%之間,硬麥在14%-14.5%之間,3、升運轉子總成應做靜平衡試驗,其不平衡力矩不得超過0.015kgf.m 面粉加工工藝可根據(jù)用戶要求專門設計、靈活組合。

面粉的儲藏是有一定技巧的,若儲藏不當,會影響口感,甚至發(fā)霉變質,以致不能食用。面粉加工設備廠家教大家怎樣正確儲存面粉,保證面粉的口感。

  1、保證面粉有良好的呼吸,這就要求使面粉有控制可利用,而且保證空氣流通。

  2、保證儲存環(huán)境濕度適宜,面粉會按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度越大,面粉含水量增加,容易結塊。濕度愈小,面粉含水量也減小。

  3、保證合適的儲藏溫度。

  4、保證環(huán)境干凈可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進而降低面粉受污染的機會。

  5、保證面粉離墻離地,這是為了有良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的污染,這是必要的。 面粉加工成套設備在不斷的發(fā)展中,結構設計更合理。荊門大型小麥面粉加工設備

面粉加工設備是我國糧機行業(yè)的一部分。嘉峪關全麥面粉加工設備

高方平篩在使用過程中容易出現(xiàn)竄漏粉的現(xiàn)象,導致面粉質量和出粉率下降,是很多面粉廠普遍存在的問題之一。解決高方平篩的竄漏粉問題,可以提高小麥面粉機的加工質量。以下是河南成立總結的防止高方平篩出現(xiàn)竄漏粉的措施,希望對大家有幫助。

  1、采取用螺栓或者焊接加固的方法,可以防止高方平篩的篩箱、鋼架出現(xiàn)疲勞破損,提高高方平篩的整體強度和剛度,減少竄漏粉的現(xiàn)象,提高小麥面粉機的加工質量。

  2、經(jīng)常檢查緊固件的松緊,檢查各連接部位有無裂紋,發(fā)現(xiàn)問題,及時采取焊接加固的方式進行補救。


嘉峪關全麥面粉加工設備

河南成立機械除雜的基本原則

  一,為保證入磨強度,原料中的各類雜質都應清理,但清理重點是各類塵芥雜質,特別是對生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響大的各種無機雜質。

  二,安排除雜順序時,應考慮清理對生產(chǎn)有直接危害的大型塵芥雜質,再清理其他混雜及黏附類雜質。先清理與小麥工藝特性相差很大的雜質,是原料中的種類和數(shù)量較大幅度減少,在處理與小麥工藝特性相差不大的雜質。

  三,對于與小麥存在兩種以上區(qū)別的雜質,應盡量采用較簡單有效的方法清理。如對于粒度明顯大于或小于麥粒的砂石,采用篩選的效果較采用去石機好。

  懸浮速度與大粒小麥差不多的并肩雜質是除雜的難點,如粒度較小的并肩泥塊等,對這類雜質需采用精選或綜合多種方法進行清理。