石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)的各個工序的性能指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn):
1、原料: 小麥由麥胚、胚乳、麥皮三部分組成。各部分按重量所占的百分比為:胚乳82~85%,胚2~3%,麥皮12~14%。胚乳含有大量淀粉,并
含部分由蛋白質(zhì)組成的面筋質(zhì),是用以制作面包、糕點(diǎn)等各種食品的主要原料。麥皮含有豐富的膳食纖維,是人體需的營養(yǎng)元素。
2、水分調(diào)節(jié):由于不同品種和不同地區(qū)的小麥含水量與物理特性各異,有的干硬、有的濕軟。經(jīng)過清理后必須進(jìn)行水分調(diào)節(jié),使之達(dá)到水分含量。水分調(diào)節(jié)的目的:①使小麥吸收一定量的水分,胚乳中的蛋白質(zhì)與淀粉由于吸水速度不同而使兩者產(chǎn)生位移。使胚乳疏松易于粉碎。②使表皮吸水變韌,磨時不易破碎。以免影響粉質(zhì)。③使工藝過程穩(wěn)定。
河南成立生產(chǎn)的石磨面粉機(jī)生產(chǎn)效率高。小型手石磨面粉機(jī)哪里便宜
石磨面粉設(shè)備市場銷售生產(chǎn)廠家解析到,當(dāng)代新式石磨面粉機(jī)與傳統(tǒng)式制粉機(jī)、鋼磨對比擁有 與眾不同的銷售市場特點(diǎn)。與鋼磨對比:石磨面粉機(jī)轉(zhuǎn)速比低、磨溫低,不容易毀壞麥子中的營養(yǎng)元素,較大保存麥子的營養(yǎng)元素。種皮選用超微粉加工工藝,易于消化易消化吸收??紤]了大家對營養(yǎng)元素的充足消化吸收,彌補(bǔ)了一般小麥面粉以別的相對食品類沒有麥麩或麥麩中的營養(yǎng)成分沒法充足消化吸收的缺點(diǎn)。具備“雜糧的營養(yǎng)成分”是受客戶喜愛的原因之一。 山西八組石磨面粉機(jī)技術(shù)指導(dǎo)石磨面粉機(jī)不會損壞面粉中的營養(yǎng)元素。
石磨面粉機(jī)磨損速度快是由于新磨粉機(jī)零部件加工、裝配和調(diào)整等因素的影響,其摩擦表面粗糙,配合面接觸面積較小,表面的承壓狀況不均。磨粉機(jī)在運(yùn)行過程中,零件表面的凹凸部分相互嵌合摩擦,磨落下來的金屬碎屑,又作為磨料,繼續(xù)參與摩擦,更加速了零件配合表面的磨損。因此,磨合期內(nèi)容易造成零部件的磨損,磨損速度快。這時,如果超負(fù)荷作業(yè),則可能導(dǎo)致零部件的損壞,產(chǎn)生早期故障;發(fā)生松動新加工裝配的零部件,存在著幾何形狀和配合尺寸的偏差,在使用初期,由于受到?jīng)_擊、振動等交變負(fù)荷,石磨面粉機(jī)以及受熱、變形等因素的影響,加上磨損過快等原因,容易使原來緊固的零部件產(chǎn)生松動;
石磨面粉設(shè)備產(chǎn)品特點(diǎn)主要有:
技術(shù):三十多年始終堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝鑿制石磨,嚴(yán)格按照傳統(tǒng)石磨磨齒角度、尺寸手工制作,其石磨磨齒細(xì)致整齊、線紋清晰、鋒利無比,在使用壽命上更長,承受力更高,在研磨原料時快、好。
損耗:科學(xué)化的設(shè)計(jì),節(jié)能減耗,碾磨均勻;低速運(yùn)轉(zhuǎn)的電動傳輸裝置與石磨有機(jī)結(jié)合,占地面積小,成本低。產(chǎn)品設(shè)計(jì)科學(xué)。
石磨加工面粉,不但保留了石磨的特色,還與一些現(xiàn)代小麥處理、面粉加工工藝相結(jié)合。 石磨面粉機(jī)械市場越來越大。
在面粉機(jī)的加工過程中,要求具有合適的研磨道數(shù)和磨輥參數(shù),設(shè)置篩理路線和篩長度,配備適中的篩網(wǎng),這樣有利于物料分離,達(dá)到同質(zhì)合并,并保證各處流量、質(zhì)量均衡的效果。合理的制粉工藝為提高面粉機(jī)的生產(chǎn)質(zhì)量創(chuàng)造了條件。
在石磨面粉機(jī)的制粉過程中,偶爾會遇到出粉不正常的現(xiàn)象,可能是因?yàn)樵O(shè)備本身,也可能由于操作方式不正確或者外界因素的影響。為了保證石磨面粉設(shè)備的生產(chǎn)質(zhì)量,需要工作人員及時作出正確的判斷,并采取合理的解決方式。 石磨面粉機(jī)磨粉溫度過高怎么辦?雙組石磨面粉機(jī)單個設(shè)備
河南成立機(jī)械石磨加工出來的面粉保留了營養(yǎng)成分。小型手石磨面粉機(jī)哪里便宜
石磨面粉機(jī)可以給人們提供更多樣化的食品選擇,更加健康營養(yǎng),滿足了人們的不同需求,使加工的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也得到了一定的提高。要想促進(jìn)這種價(jià)值,有一個很重要的基礎(chǔ),就是石磨面粉機(jī)的質(zhì)量必須過硬,操作水平也要合理規(guī)范,對設(shè)備電機(jī)進(jìn)行解體保養(yǎng)、軸承清洗、加油、更換、絕緣監(jiān)測、完善冷卻系統(tǒng)等一系列措施,這樣才能更好的確保設(shè)備處于狀態(tài)下運(yùn)行,提升處理的效率和質(zhì)量。在平時也要注意該石磨面粉機(jī)整體結(jié)構(gòu)的檢查,并定時的維護(hù)和保養(yǎng)相關(guān)的零部件。發(fā)現(xiàn)異常時,要及時、有效的去解決。小型手石磨面粉機(jī)哪里便宜
河南成立機(jī)械除雜的基本原則
一,為保證入磨強(qiáng)度,原料中的各類雜質(zhì)都應(yīng)清理,但清理重點(diǎn)是各類塵芥雜質(zhì),特別是對生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響大的各種無機(jī)雜質(zhì)。
二,安排除雜順序時,應(yīng)考慮清理對生產(chǎn)有直接危害的大型塵芥雜質(zhì),再清理其他混雜及黏附類雜質(zhì)。先清理與小麥工藝特性相差很大的雜質(zhì),是原料中的種類和數(shù)量較大幅度減少,在處理與小麥工藝特性相差不大的雜質(zhì)。
三,對于與小麥存在兩種以上區(qū)別的雜質(zhì),應(yīng)盡量采用較簡單有效的方法清理。如對于粒度明顯大于或小于麥粒的砂石,采用篩選的效果較采用去石機(jī)好。
懸浮速度與大粒小麥差不多的并肩雜質(zhì)是除雜的難點(diǎn),如粒度較小的并肩泥塊等,對這類雜質(zhì)需采用精選或綜合多種方法進(jìn)行清理。