收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[báijiǔ]白酒編輯鎖定討論上傳視頻本詞條由“科普中國(guó)”科學(xué)百科詞條編寫(xiě)與應(yīng)用工作項(xiàng)目審核。白酒(外文名:LiquorandSpirits[1],Baijiu[2]),是中國(guó)酒類(lèi)(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱(chēng),又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味,以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模**大、質(zhì)量**優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒[3]的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。中文名白酒外文名LiquorandSpirits,Baijiu別名燒酒、白干原料糧谷等產(chǎn)地仁懷瀘州宜賓綿竹汾陽(yáng)等儲(chǔ)藏方法密封,白酒可長(zhǎng)期儲(chǔ)存主要原料淀粉或糖質(zhì)目錄1有害成分?雜醇油?醛類(lèi)?甲醇2危害3香型4名酒5行業(yè)現(xiàn)狀白酒有害成分編輯白酒雜醇油雜醇油是酒的芳香成分之一,但含量過(guò)高,對(duì)人們有毒害作用,它的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人***,其毒性隨分子量增大而加劇。白酒的主要成分是酒精和水。舟山特產(chǎn)白酒供應(yīng)
產(chǎn)品質(zhì)量好,管理規(guī)范,尤其是價(jià)格體系統(tǒng)一,舍得投入。銷(xiāo)售隊(duì)伍執(zhí)行力強(qiáng)。他們不會(huì)全國(guó)開(kāi)花,但是會(huì)聚焦一些針對(duì)性的重點(diǎn)市場(chǎng)進(jìn)行投入,把自己的區(qū)域強(qiáng)勢(shì)打造好后,再慢慢發(fā)展。這類(lèi)品牌,可以多留意。第四步,掌握好銷(xiāo)售渠道也是如何做白酒代理的關(guān)鍵。不同檔次白酒要匹配好不同銷(xiāo)售渠道。做渠道前要分析,你代理的白酒近似產(chǎn)品的品牌與型號(hào),哪些已經(jīng)非常**,分析你所代理的酒,價(jià)格,促銷(xiāo)策略等與他們的差異化。分析好后,去找銷(xiāo)售渠道。如今渠道分線(xiàn)上與線(xiàn)下,線(xiàn)上的渠道可以找一些微商去合作,也可以自己在淘寶,京東等電商平臺(tái)布局,或者與一些可能認(rèn)可你所代理白酒品牌的大v,微信公號(hào)合作。線(xiàn)下,綜合看你所代理的白酒,有沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。如果你渠道所在區(qū)域的白酒品牌,有銷(xiāo)售非常強(qiáng)勁的對(duì)手,在當(dāng)?shù)氐钠放普J(rèn)知度高,你的銷(xiāo)售難度就會(huì)增加。你或者需要換個(gè)渠道區(qū)域去做。還有一點(diǎn),你如果是做二手,三手的白酒代理商,一定要仔細(xì)考察以及代理商,看他與廠家的關(guān)系好不好,上級(jí)代理商的人品,信譽(yù),都要考慮,如果他出問(wèn)題,你可能會(huì)前功盡棄。第五步,招人,業(yè)務(wù)員要挨家?guī)湍闩苁袌?chǎng)。但是初始階段,不建議大量招人,除非你的提成很高,然后沒(méi)有底薪的。河南名貴白酒包裝白酒和牛奶同食易得脂肪肝。
此外慢性酒精中毒,對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等,還可使***病的發(fā)病率升高。長(zhǎng)期大量飲酒,能危害生殖細(xì)胞,導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉*及消化道*發(fā)病率明顯增加。白酒香型編輯中國(guó)的白酒分為以下香型:醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。[4]白酒名酒編輯早在5000年前,這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹(shù)市內(nèi)筑衛(wèi)城遺址(新石器時(shí)代)出土的大量陶皿、酒器,以及吳城遺址(殷商時(shí)代)精美的青銅器。主要有四特酒、貴酒、張家界酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門(mén)高粱酒等。[3]白酒行業(yè)現(xiàn)狀編輯國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2015年2月7日公布的數(shù)據(jù)顯示,2014年我國(guó)白酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量,同比增長(zhǎng)。然而,白酒行業(yè)總體銷(xiāo)售收入增速卻逐年放緩,2014全年利潤(rùn)總額同比下降。[5]解讀詞條背后的知識(shí)查看全部zoujump白酒博士后,科普**白酒行業(yè)的食品安全區(qū)塊鏈大數(shù)據(jù)時(shí)代“大數(shù)據(jù)”在物理學(xué)、生物學(xué)、環(huán)境生態(tài)學(xué)等領(lǐng)域以及***、金融、通訊等行業(yè)存在已有時(shí)日。
你朋友買(mǎi)的習(xí)酒黑金十二獸首被坑了,這款酒是定制酒,不是習(xí)酒的嫡系產(chǎn)品。雖然代理商號(hào)稱(chēng)十二獸首酒質(zhì)高于1988,低于君品和紀(jì)元,但目前市面上所有的流通習(xí)酒定制酒里,應(yīng)該是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)高于1988酒質(zhì)的。如果他買(mǎi)入的價(jià)格與出口茅臺(tái)相差不大,那肯定是被經(jīng)銷(xiāo)商坑了。對(duì)于題主所問(wèn)的醬香三大品牌,茅郎習(xí)里哪些白酒算**酒,有個(gè)簡(jiǎn)單的標(biāo)準(zhǔn):三大品牌的嫡系產(chǎn)品,普茅及以上(比如小批量勾兌、陳釀、年份等),青花郎及以上(比如紅運(yùn)郎、青云郎)和1988以上(比如紀(jì)元、年份酒,但不包含1988)。我以前在《閑話(huà)習(xí)酒》里寫(xiě)過(guò),窖藏1988是**醬香酒的守門(mén)員,只要酒質(zhì)高于窖藏1988,該款醬香酒便可以視為**白酒。因而說(shuō),三大品牌比較常見(jiàn)的**酒可以總結(jié)如下:茅臺(tái):飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)、生肖茅臺(tái)(酒質(zhì)與普茅一樣)、小批量勾兌的顏色瓶子茅臺(tái)、各種紀(jì)念酒、各種珍品茅臺(tái)、茅臺(tái)年份酒等;郎酒:青花郎、紅運(yùn)郎、青云郎等;習(xí)酒:紀(jì)元、生肖習(xí)酒(酒質(zhì)等同于習(xí)酒十年)、習(xí)酒十年、習(xí)酒十五年、習(xí)酒三十年等;除此而外,大多都不靠譜,套路居多。同時(shí)給大家一些價(jià)格方面的建議,目前這些酒大概什么價(jià)格買(mǎi)入比較合適呢?這里的價(jià)格是指差不多可以買(mǎi)的價(jià)格。酒精在身體轉(zhuǎn)化的過(guò)程中會(huì)帶走身體的熱量,所以喝酒會(huì)讓體溫降低。
而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎忌白酒+牛肉(股內(nèi)肉),同時(shí)食用容易上火;因?yàn)榕H鈱儆诟蕼?,補(bǔ)氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎忌白酒+牛肉(小腿肉),同時(shí)食用容易上火;因?yàn)榕H鈱儆诟蕼?,補(bǔ)氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎忌白酒+牛肉(醬、五香),同時(shí)食用容易上火;因?yàn)榕H鈱儆诟蕼?,補(bǔ)氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎忌白酒+牛肉(清香),同時(shí)食用容易上火;因?yàn)榕H鈱儆诟蕼?,補(bǔ)氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎忌白酒+牛肉(肥瘦),同時(shí)食用容易上火;因?yàn)榕H鈱儆诟蕼兀a(bǔ)氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油。在衣物上的碘酒污跡處,涂些白酒進(jìn)行揉搓,碘跡可消退,對(duì)付衣物上的膏藥跡也可用此法。河南名貴白酒包裝
市場(chǎng)上有各種各樣的白酒售賣(mài)。舟山特產(chǎn)白酒供應(yīng)
中挺:從入缸的第8天到11天,溫度降升至32—34℃,連續(xù)四天。后緩落:從入缸12天到21天,溫度逐漸下降,每天以下降℃為宜,出缸時(shí)酒醅的溫度降至26—28℃,發(fā)酵好的酒醅應(yīng)有不硬、不粘的感覺(jué),色澤呈紫紅色。八、出缸蒸酒:發(fā)酵到21天的酒醅用竹簍抬出至甑鍋邊進(jìn)行蒸餾,裝甑時(shí)應(yīng)按照“穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、勻、薄、平”的原則進(jìn)行操作,裝甑蒸汽應(yīng)按照“兩小一大”的原則進(jìn)行操作,流酒時(shí)蒸汽應(yīng)按照“中酒流酒,大氣追尾”的原則進(jìn)行操作,接酒時(shí)應(yīng)依照酒花大小程度來(lái)判別酒頭、原酒和酒尾,看花接酒都是憑釀酒大師傅的經(jīng)驗(yàn)來(lái)判別,接酒一般接到0°。酒頭、原酒和酒尾都分級(jí)分缸儲(chǔ)存,一般儲(chǔ)存6個(gè)月以上酒體成熟。傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)工藝流程總的來(lái)說(shuō),就是原料,浸泡,初蒸,燜糧,復(fù)蒸,攤糧,加曲,裝箱配菌,配糟,發(fā)酵,蒸餾,工藝是比較繁瑣,但是只要技術(shù)掌握到位,出來(lái)的成品酒是現(xiàn)在市面上相當(dāng)受歡迎的,而且具有相當(dāng)?shù)膬?chǔ)藏價(jià)值。返回搜狐。舟山特產(chǎn)白酒供應(yīng)
杭州玖都匯酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專(zhuān)業(yè)設(shè)備齊全。專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn),熟悉行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能,致力于發(fā)展新白酒的品牌。公司不僅*提供專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍 許可項(xiàng)目食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售;食品銷(xiāo)售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項(xiàng)目食品銷(xiāo)售(只銷(xiāo)售預(yù)包裝食品)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。杭州玖都匯酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋白酒,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。