設(shè)備的保養(yǎng):不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,因此,其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面:1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面,一旦發(fā)現(xiàn),要及時用清水沖洗,并擦干。3、不要經(jīng)常來回挪動灶臺、貨架、炊事機(jī)械等設(shè)備,特別是利用地板滑動。4、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。5、炊事機(jī)械像和面機(jī)、切片機(jī)等,不要懶,要及時清潔。設(shè)備的選購:1. 廚具的附件有水槽、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等,可以自己購買或請設(shè)計人員代為購買以作全盤考慮。2. 廚具的選購應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防細(xì)菌、防靜電。商用廚房設(shè)備,打造高效、衛(wèi)生、美味的烹飪環(huán)境。湖南學(xué)校廚房設(shè)備供應(yīng)
廚房設(shè)備鍋具:消毒柜:通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線和高溫對物品進(jìn)行殺菌,可以較大限度地保護(hù)人體健康。凈水器:又稱凈水器,是根據(jù)用水要求對水質(zhì)進(jìn)行深度過濾、凈化處理的水處理設(shè)備。洗碗機(jī):它是一種自動清洗碗、筷、盤、盤、刀、叉等餐具的設(shè)備,主要包括柜式、臺式、一體式和一體式。果蔬清洗機(jī):能有效去除果蔬農(nóng)藥殘留和細(xì)菌殘留。常見的果蔬機(jī)有臭氧果蔬清洗機(jī)、超聲波果蔬清洗機(jī)和等離子果蔬清洗機(jī)。垃圾處理器:安裝在廚房水槽下方,與排水管相連,可利用離心力將破碎腔內(nèi)的食物垃圾粉碎后排入下水道。其他:小廚寶、水槽等。湖北安全餐飲后廚廚房設(shè)備價格商用爆米花機(jī),快速制作爆米花,吸引顧客。
廚房設(shè)備設(shè)計原則:1、美觀的原則 商用廚房制作需要考慮整體的美觀性,根據(jù)現(xiàn)場的實地情況,所有設(shè)備必須達(dá)到邊對邊角對角方,多參照歐式的白鋼調(diào)理結(jié)構(gòu),使整個廚房呈現(xiàn)出簡潔大方衛(wèi)生的視覺效果。2、節(jié)能環(huán)保的原則 環(huán)保節(jié)能廚房打造,需采用多種設(shè)計原理,熱能回收系統(tǒng),熱輻射回收內(nèi)壁,蒸汽環(huán)島運用,電設(shè)備變頻控制,節(jié)能爐具,等等從而達(dá)到銷量比較高利用,節(jié)省能源。且合理利用廚房智能設(shè)備以提高產(chǎn)出效率,并有效降低人工成本。
廚房電器類:1. 冰箱:冰箱是廚房中必不可少的家電之一,用于儲存食物和飲料。它能夠保持食物的新鮮度,為烹飪提供便利的條件。2. 烤箱:烤箱是一種常用的廚房電器,可以用于烘烤各種糕點、面包和肉類等食物。它具有多種功能和溫度設(shè)置,能夠滿足不同的烹飪需求。3. 攪拌機(jī):攪拌機(jī)可以用于制作各種醬料、沙拉和其他食物混合物,提高烹飪的效率和便捷性??偨Y(jié)來說,廚房設(shè)備是烹飪美食的重要工具和助手。了解各種不同類型的廚房設(shè)備及其功能和應(yīng)用場景,能夠幫助我們更好地發(fā)揮廚藝,提高烹飪效率和食物的質(zhì)量。選擇合適的廚房設(shè)備不僅有助于提升烹飪體驗,還能為我們的日常生活帶來更多的便利和樂趣。旋轉(zhuǎn)烤箱能使食物受熱均勻,烤色更加誘人。
以下是一些開餐廳必備的廚房設(shè)備,看看你都準(zhǔn)備好了嗎?廚房設(shè)備:廚房設(shè)備包括排風(fēng)管道、排煙設(shè)備、連續(xù)油炸機(jī)、翻轉(zhuǎn)鍋、自動炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產(chǎn)線、餐具浸泡槽、操作臺、風(fēng)力烤線、多功能點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存柜、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調(diào)料盒、調(diào)料箱、調(diào)料架、炊具架等。廚房餐具:廚房餐具包括陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具和咖啡具等。米飯蒸煮機(jī)自動進(jìn)水,一鍵操作,輕松煮出香噴噴米飯。河北廚房設(shè)備廠家直銷
切菜機(jī)切割均勻,提高切菜效率,減輕廚師負(fù)擔(dān)。湖南學(xué)校廚房設(shè)備供應(yīng)
廚房爐灶:廚房爐灶包括抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐和木炭爐等。廚房電器:廚房電器包括電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐和冰箱等。此外,還有冰柜和冷藏柜,以及凈水機(jī)和排風(fēng)扇等。廚房櫥柜:廚房櫥柜包括不銹鋼櫥柜和木質(zhì)櫥柜等。還有防火板櫥柜和鋼板櫥柜,以及整體櫥柜和集成廚房等。櫥柜臺面和板材及配件也是必不可少的。廚房附屬設(shè)施及用品:快餐廳桌椅和吧臺桌椅是常見的附屬設(shè)施,還有桌布等。此外,照明燈具和開關(guān)也是重要的配件,水果籃和蔬菜筐也是不可或缺的。湖南學(xué)校廚房設(shè)備供應(yīng)
廣州市新新廚具制造有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗,在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在廣東省等地區(qū)的家用電器中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評價對我們而言是比較好的前進(jìn)動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同廣州市新新廚具制造供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!