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山泉水和純凈水大對(duì)決,山泉水憑何更勝一籌?
在生活中，水是我們不可或缺的物質(zhì)。純凈水和山泉水常常讓人難以抉擇。這兩種常見(jiàn)的飲用水，究竟有何不同？山泉水又憑借哪些優(yōu)勢(shì)，逐漸獲得人們的青睞？
水源：出身決定 “氣質(zhì)”
純凈水的水源通常是城市自來(lái)水。自來(lái)水在進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)之前，雖經(jīng)過(guò)初步處理，但仍含有多種雜質(zhì)。為了達(dá)到純凈的標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)廠家會(huì)采用反滲透、蒸餾等復(fù)雜工藝，去除水中幾乎所有的雜質(zhì)、礦物質(zhì)和微生物，得到幾乎純粹的 H?O。
而山泉水則出身 “名門(mén)”，它源自大自然的山脈，是經(jīng)過(guò)山體自?xún)艋饔眯纬傻奶烊凰础＿@些水源在山林間流淌，經(jīng)過(guò)層層巖石、土壤的天然過(guò)濾，不僅遠(yuǎn)離工業(yè)污染，還吸收了自然的精華，水質(zhì)更加接近自然狀態(tài)，宛如大自然饋贈(zèng)的禮物。
營(yíng)養(yǎng)：山泉水略勝一籌
從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，純凈水由于經(jīng)過(guò)深度處理，幾乎不含任何礦物質(zhì)和微量元素，是一種相對(duì)單一的飲用水。長(zhǎng)期飲用純凈水，不僅無(wú)法為人體補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)，甚至可能導(dǎo)致體內(nèi)礦物質(zhì)流失。相關(guān)研究表明，經(jīng)常飲用純凈水，人體排泄時(shí)因缺乏營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，礦物質(zhì)流失速度會(huì)加快。
與之形成鮮明對(duì)比的是，山泉水富含多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，如硒、鉀、鈉、鈣、鎂、偏硅酸等。以鼎湖山泉為例，其水源地鼎湖山森林覆蓋率達(dá) 95%，這里的山泉水經(jīng)過(guò)原始森林系統(tǒng)的雕琢，礦物質(zhì)和微量元素組成合理，極易被人體吸收。偏硅酸能緩解動(dòng)脈硬化，增加皮膚彈性；鈣能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，預(yù)防骨質(zhì)疏松；硒則具有延緩衰老、預(yù)防病癥的功效 。
口感：山泉水獨(dú)具韻味
在口感方面，純凈水由于缺乏礦物質(zhì)，口感較為平淡。而山泉水的口感清甜甘冽，回味悠長(zhǎng)，這得益于其豐富的礦物質(zhì)和微量元素。無(wú)論是泡茶、煲湯，山泉水都能發(fā)揮獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。用山泉水泡茶，茶色鮮亮，清香四溢，能充分的展現(xiàn)茶葉的色、香、味；煲湯時(shí)，山泉水能促進(jìn)湯料有效成分的析出，讓湯色鮮亮，濃香四溢，入口綿柔潤(rùn)滑。
健康：山泉水更適宜長(zhǎng)期飲用
長(zhǎng)期飲用山泉水，對(duì)人體健康有著諸多益處。山泉水的 pH 值通常呈弱堿性，接近人體血液的 pH 值，有助于維持人體酸堿平衡，為細(xì)胞的正常代謝和生理功能營(yíng)造良好的內(nèi)環(huán)境。在如今人們飲食結(jié)構(gòu)偏酸性的情況下，山泉水的這一特點(diǎn)顯得尤為珍貴。此外，山泉水富含的礦物質(zhì)和微量元素能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，提高免疫力，促進(jìn)新陳代謝。
無(wú)論是從水源、營(yíng)養(yǎng)、口感，還是健康角度來(lái)看，山泉水都具有明顯優(yōu)勢(shì)。在追求健康生活的現(xiàn)代，選擇山泉水，就是選擇一種更健康、更自然的生活方式，為自己和家人的健康增添一份保障 。
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