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登仙橋手剝筍：綻新光，一口鮮脆領(lǐng)風(fēng)尚 23龍雨婷
登仙橋手剝筍：綻新光，一口鮮脆領(lǐng)風(fēng)尚
23龍雨婷
在休閑食品市場(chǎng)的激烈角逐中，一款產(chǎn)品正以獨(dú)特風(fēng)味與品質(zhì)，悄然征服消費(fèi)者的味蕾，它就是登仙橋手剝筍。近期，憑借過(guò)硬實(shí)力，登仙橋手剝筍不僅在市場(chǎng)上持續(xù)走俏，更是斬獲多項(xiàng)行業(yè)殊榮，成為休閑食品領(lǐng)域的耀眼明星。
登仙橋品牌歷史底蘊(yùn)深厚，其前身可追溯至 1956 年的樂(lè)安縣糕點(diǎn)加工部，自 1972 年啟用 “登仙橋” 商標(biāo)，至今已傳承 50 余載。扎根于江西樂(lè)安這片沃土，當(dāng)?shù)匾吧褓Y源極為豐富，孕育出的樂(lè)安竹筍品質(zhì)上乘，在 2011 年就榮獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，并被認(rèn)定為全國(guó)首批 “中歐互認(rèn)” 產(chǎn)品，品牌價(jià)值高達(dá) 13.71 億元。登仙橋食品有限公司充分依托這一得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，專注于將樂(lè)安竹筍打造成休閑食品，其中手剝筍便是其明星產(chǎn)品。
登仙橋手剝筍的制作堪稱匠心獨(dú)運(yùn)。每一根竹筍都源自樂(lè)安東南部山區(qū)濕潤(rùn)林地，這里的紅壤和黃壤為竹筍生長(zhǎng)提供了質(zhì)量環(huán)境。在采摘時(shí)節(jié)，經(jīng)驗(yàn)豐富的筍農(nóng)們把握比較好時(shí)機(jī)，將剛剛破土，為鮮嫩的竹筍采挖而出。隨后，這些竹筍迅速被送往生產(chǎn)車間，登仙橋堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，嚴(yán)格遵循 “零添加” 理念，摒棄人工防腐劑與色素，*以簡(jiǎn)單的調(diào)味手法，很大程度保留竹筍的原汁原味和豐富營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)此工藝制作出的手剝筍，筍體外形完整，色澤自然，咬上一口，鮮嫩多汁的口感瞬間在口腔中迸發(fā)，濃郁的筍香隨之彌漫，令人回味無(wú)窮。
從營(yíng)養(yǎng)層面來(lái)看，登仙橋手剝筍優(yōu)勢(shì)。樂(lè)安竹筍本身蛋白質(zhì)含量在 2.37% - 3.58% 之間，總糖含量 0.68% - 0.074%，粗纖維 0.71% - 0.84%，脂肪* 0.20% - 0.82%，還富含維生素 C 以及多種維生素、氨基酸、碳水化合物和礦物質(zhì)等。與普通竹筍相比，營(yíng)養(yǎng)成分更勝一籌，是追求健康飲食消費(fèi)者的理想之選。無(wú)論是當(dāng)作日常休閑零食，在追劇、辦公時(shí)隨時(shí)享用，補(bǔ)充能量；還是作為餐桌上的清爽小菜，為餐食增添別樣風(fēng)味，登仙橋手剝筍都能完美適配。
在市場(chǎng)拓展方面，登仙橋手剝筍成績(jī)斐然。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美及東南亞等 20 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2022 年，公司年產(chǎn)量達(dá) 16000 余噸，年產(chǎn)值達(dá) 1.18 億元。2024 年 2 月，“登仙橋” 商標(biāo)正式被認(rèn)定為 “中華老字號(hào)”，這無(wú)疑為品牌發(fā)展注入了強(qiáng)大動(dòng)力。同年 9 月 6 日 - 8 日，在 2023 國(guó)際竹業(yè)品牌博覽會(huì)暨第四屆中國(guó)（宜賓）國(guó)際竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，登仙橋 “手剝筍” 系列產(chǎn)品榮獲金獎(jiǎng)，進(jìn)一步彰顯了其品質(zhì)與品牌影響力。
展望未來(lái)，登仙橋食品有限公司表示，將繼續(xù)深耕手剝筍市場(chǎng)，不斷優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)，加大研發(fā)投入，推出更多創(chuàng)新口味，以滿足不同消費(fèi)者的需求。同時(shí)，公司還將積極拓展銷售渠道，借助線上線下多種平臺(tái)，讓更多消費(fèi)者能夠便捷地品嘗到這道源自樂(lè)安深山的美味。憑借深厚的歷史底蘊(yùn)的產(chǎn)品品質(zhì)和積極的市場(chǎng)拓展策略，登仙橋手剝筍有望在休閑食品市場(chǎng)中持續(xù)領(lǐng)航，書(shū)寫(xiě)更加輝煌的篇章。
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