廚房用具配件非常多,比如炒菜做飯用的鍋、電磁爐,還有吃飯的碗筷等等。那廚具灶具配件有哪些?PChouse帶大家了解下吧。家庭廚具用品分類一、按照使用場合來分,可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備,家用廚具一般用于家庭。灶具配件主要是烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房**的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。廚具配件是調(diào)理用具,主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。還有洗滌用具,包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。學校食堂要分區(qū)明確,以保證正常的工作。工廠廚房設(shè)備定制
商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學校、工地食堂的大型廚房設(shè)備;它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì);用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中,**常見產(chǎn)品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和單頭的低湯灶,單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃氣設(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測,方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展,已有一少部分廚房開始使用電磁灶具,綠色環(huán)保,節(jié)省成本,將是未來的發(fā)展趨勢。排煙通風設(shè)備為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康,排煙系統(tǒng)是每個廚房必備的必備設(shè)施。常見的設(shè)備有豪華煙罩,運水煙罩,油煙凈化器,風機等設(shè)備,此類的設(shè)備的安裝要根據(jù)烹飪設(shè)備的多少、煙罩安裝長度以及廚房面積來測算,安裝排煙系統(tǒng)建議搭配新風補給系統(tǒng),只有在一定的負壓空間環(huán)境下,排放效果才會達到比較好;而且補給新風才能保證廚房內(nèi)部工作舒適、降低溫度和空氣混濁度,保障食物的新鮮和衛(wèi)生安全。對于排放凈化效果和風機噪音指標,衛(wèi)生部門也有專門的抽查檢測。阿壩廚房設(shè)備定制多少錢久盛鑫廚具可接受定制。
遇上液化氣著火怎么辦?1、別緊張!迅速關(guān)閉鋼瓶閥門,切斷氣源,將鋼瓶移至室外安全地帶以防著火。2、起火處可用濕毛巾或濕棉被蓋住將火熄滅。3、無法接近火源時用沙土或滅火器控制火勢,用水降溫以防燃爆。發(fā)生燃氣泄漏怎么辦?發(fā)現(xiàn)燃氣漏氣一定要冷靜,應該采取以下正確辦法:一是立即關(guān)閉燃氣表前截門切斷氣源,迅速打開門窗通風換氣。此外,千萬不要開啟或關(guān)閉任何電器設(shè)備,也不可在充滿燃氣的房間內(nèi)撥打電話或手機,不能開油煙機,這些都容易產(chǎn)生火花,發(fā)生爆燃。
硅膠廚具中經(jīng)常會看到一些美麗的圖案,有的是鐳雕的,有的是UV的,有的也是絲印的。根源小編就帶您聊一聊硅膠廚具的絲印。硅膠廚具絲印,又名絲網(wǎng)印刷,它是一種采用絲印網(wǎng)版油墨通過網(wǎng)孔滲透,保證字符部分以外的地方不滲油墨的方法,在硅膠廚具表面留下圖案或文字的一種工藝印刷。通常我們在絲印的操作過程中,絲印網(wǎng)版上方是盛滿油墨,使用刮板在絲印網(wǎng)版上來回施壓,這樣持續(xù)不斷的壓力,會使得油墨隨著刮板的移動,透過字符網(wǎng)孔滲透到硅膠廚具表面上,從而形成所需的圖案或字符?,F(xiàn)在的絲印以被一些實力廠家批量使用,根源作為實力廠家的一員,擁有18臺全自動絲印機,可以承接大批量訂單,為我們的客戶提供OEM/ODM加工定制服務。絲印的技術(shù)也可被運用于硅膠制品、塑膠制品、化纖制品、棉麻制品等等。經(jīng)過絲印的印刷,立體感很強,質(zhì)感非常豐富,油墨厚實;但對于絲印的硅膠廚具也是有著硬性的要求,就是絲印只適合于平滑的物體,如果出現(xiàn)凹槽,就很難實現(xiàn)絲印工藝。不銹鋼廚具廠家哪里找?
商用廚房設(shè)備日常維修保養(yǎng)的方法,商用廚房設(shè)備可分為以下五類:電加熱類、燃氣類、制冷類、通風類和調(diào)理類。不同的設(shè)備有不同的保養(yǎng)方法,不同的故障有不同的維修方法。用水的加熱設(shè)備,容易產(chǎn)生水垢,影響導熱浪費能源,需要定期除垢1、可以用醋精、檸檬酸或者除垢劑加到水里來去掉,除3g水垢大約需要用1g除垢劑。2、海鮮蒸箱類等有水膽類的設(shè)備,水不食用,水重復沸騰。每天必須換一次新鮮的水。3、有齒輪的一定要定期加潤滑油潤滑,檢查皮帶是否松動4、用水的加熱設(shè)備,容易產(chǎn)生水垢,影響導熱浪費能源,需要定期除垢燃氣設(shè)備包含設(shè)備:燃氣爐灶,燃氣型鐵板燒、燃氣意粉爐等。1、定期檢查燃氣接口是否漏氣,通氣點火裝置是否能正常點火,所有燃氣開關(guān)、閥門都要檢查。2、日常維保:定期清洗冷凝器風扇扇葉,檢查電機電流、線路、是否缺制冷劑等。排煙類設(shè)備包含設(shè)備:前端凈化器、后端凈化器、風機、風柜等。商用廚房設(shè)備維修保養(yǎng)一定要注意,在日常維保中,要記得定期清洗排煙罩、油煙凈化器、排煙管道、風機和風柜等,依情況使用濕抹布或者火堿等除油劑清理油污。清洗的時候一定要徹底,避免發(fā)生火災。商用灶具安裝熄火保護來找久盛鑫廚具。綿陽機關(guān)廚房設(shè)備定做哪家好
幼兒園的廚房設(shè)備,久盛鑫廚具可以做。工廠廚房設(shè)備定制
廚房設(shè)備在我們?nèi)粘I钪须S處可見,像酒店、學校、餐館、企事業(yè)單位食堂等場所用到的廚房設(shè)備,我們統(tǒng)稱為商用廚房設(shè)備,這些廚房設(shè)備和我們家里用的還是有很大區(qū)別的。像商用灶具多為不銹鋼燃氣明火灶具;食品加工機械設(shè)備功率都比較大。因此商用廚房燃氣多、電器多、火源多、刀具也多,從而造成廚房的安全隱患也就多。那么,制定有效的安全管理和防范措施,就顯得非常的重要了。琳達廚具整理了13條管理辦法,可以幫助大家很好的預防事故的發(fā)生。1、商用廚房里面的,煤氣罐、天然氣要合理放置,遠離明火和高溫設(shè)備,以防火災。明火灶具應安裝位置周邊不能放置易燃材料和物品,以防引燃。2、商用廚房內(nèi)的煤氣罐和天燃氣的閥門和管道一定要定期檢查。發(fā)現(xiàn)泄漏,立即關(guān)閉總開關(guān),及時處理。3、商用廚房所用的各種廚房設(shè)備,切忌貪圖便宜,應選用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品。同時,所有廚房設(shè)備,應按照正確的使用方法使用,切勿亂做他用。4、烹飪油炸食材的時候,鍋里的油比較好不要超過設(shè)備的2/3,防止水進入油鍋中,造成熱油溢出引發(fā)著火。5、商用廚房里使用的電源開關(guān)和插座,比較好做成封閉式的,防止水從外面滲入,造成短路。7、商用廚房內(nèi)應配備滅火器和滅火毯工廠廚房設(shè)備定制
成都久盛鑫廚具提供廚房設(shè)備一站式解決方案,專注商用廚房設(shè)備10余年,提供前期的設(shè)計出圖,現(xiàn)場勘測,中期的生產(chǎn)加工和安裝,以及后期的售后維護。成都久盛鑫廚具對大中院校,幼兒園的廚房設(shè)備提供解決方案。各種工廠的食堂及電子廠的操作臺都可提供。成都久盛鑫廚具憑借10余年的經(jīng)驗跟客戶進行溝通以達到理想的使用效果,得到了客戶們的一致好評。我們秉承客戶至上,質(zhì)量保證,售后服務做好的經(jīng)營理念,繼續(xù)為各位客戶朋友們服務。