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海鮮池鮮活的海鮮如何養(yǎng)?要好的海鮮池,同時(shí)也要注意如何去管理好海鮮池,這個(gè)也是酒店海鮮池養(yǎng)護(hù)人員需要注意的問題:首先,海鮮池的水溫度要適合,因?yàn)楹ur池水的溫度對(duì)海鮮很重要的。每種海鮮適合溫度都不同,比如象拔蚌、鮑魚適合溫度為13°C-16°C左右。其次也要注意海鮮池的溶氧是否是真的足夠,因?yàn)槲覀兌贾廊魏蝿?dòng)植物都是需要氧氣的,像貝、魚類、蝦等等都是用鰓吸水中的氧氣,因此這個(gè)就更需要注意了。然后就是我們很重要的了,管理海鮮池要勤勞,也只有這個(gè),才能保證上面兩條的執(zhí)行,要做好海鮮池的水循環(huán)系統(tǒng),檢查氧氣是否充足,有發(fā)現(xiàn)死亡時(shí)要及時(shí)清理。酒店海鮮池的種類很多樣,細(xì)分有海鮮魚缸,殼缸,超市海鮮池,農(nóng)家樂土建海鮮魚缸和展示型大型觀賞魚缸。其目的只有一個(gè)就是讓魚類在里面生存得以保鮮?,F(xiàn)在酒店建造海鮮池首要是要高品位大氣,要上檔次。酒店海鮮池已經(jīng)是酒店展示空間的重要組成部分。購買海鮮池時(shí)要注意價(jià)格是否合理,避免被坑。賈汪區(qū)酒樓海鮮池廠家
海鮮池魚蝦死亡原因一——水溫問題導(dǎo)致海鮮大量死亡。解決辦法:提供適宜的水溫。水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素。海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-21℃,但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種,其適應(yīng)溫度為12℃-15℃。溫度過高時(shí),對(duì)存養(yǎng)生物不利,易引起病害,造成損失。原因二——水中PH問題導(dǎo)致海鮮大量死亡。解決辦法:調(diào)節(jié)水的酸堿度。水的酸堿度與各類海鮮的生存息息相關(guān)。調(diào)節(jié)水質(zhì)的酸堿度常用的是磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在使用前要把這兩種藥品分別溶解在純水中,配成1:100的溶液使用。磷酸二氧鈉可增大水的酸性。碳酸氫鈉可增大水的堿性。使用時(shí)可根據(jù)需要把配制好的溶液逐滴加到水里,充分?jǐn)嚢?,并不斷用PH紙測(cè)試,直到水的酸堿度達(dá)到要求為止,水的酸堿度的變化應(yīng)控制在±0、1范圍內(nèi)。大型酒店海鮮池現(xiàn)貨海鮮池的作用實(shí)際上就是用人工的方法模擬出一個(gè)近似海洋的小環(huán)境,讓海鮮在里面存活下來。
決定海鮮池的價(jià)格因素:1、決定海鮮池的價(jià)格高低,一是材料,二是工藝,三是人工,海鮮池玻璃的厚度,玻璃的選擇,海鮮池材料,過濾系統(tǒng),操作系統(tǒng),供氧系統(tǒng),海鮮池?zé)艄獾冗@些所使用的配置材料價(jià)格,簡(jiǎn)單海鮮池玻璃價(jià)格差距都很多,魚缸玻璃的厚度,拉筋的強(qiáng)度,玻璃工藝的要求等等,價(jià)格不同,工藝也是不盡相同的。2、不同的客戶,對(duì)海鮮池的要求也不一樣,有的需要根據(jù)店面的風(fēng)格設(shè)計(jì)外形獨(dú)特的海鮮池設(shè)備,有些客戶還會(huì)要求根據(jù)風(fēng)水來定做海鮮池。如果是為了風(fēng)水需要的話,那可能就需要花費(fèi)的價(jià)格比較貴了,因?yàn)榭赡苓€要會(huì)進(jìn)行魚缸造景,所以定制海鮮池的需求不同,定做魚缸的價(jià)格也是不同的。
酒樓酒店海鮮池的擺放位置一般有兩種,一種是為了方便顧客的需求擺放在點(diǎn)菜區(qū),主要供顧客使用點(diǎn)菜用;另一種是方便后廚使用,擺放在距離廚房近的位置方便廚師選材做飯。究竟酒店海鮮池?cái)[放在什么位置合適,酒店海鮮池該如何布局還是要因店而異。高級(jí)的酒店海鮮池布局除了要放在比較顯眼的位置,其次還要注意和點(diǎn)菜區(qū)放在一起,營造出自然點(diǎn)菜的氛圍。還有就是海鮮池距離室外的直線距離不能超過15米,否則會(huì)影響室外機(jī)進(jìn)行熱交換。再就是海鮮池不能離廚房太遠(yuǎn),不然傳菜、殺魚會(huì)很不方便。為了安全著想海鮮池選擇在梁上或者柱上放置,因?yàn)榛旧鲜褂弥械暮ur池都是超重的。海鮮池是一種在超市、酒店、商場(chǎng)、水族館使用較為熾熱的產(chǎn)品。
海鮮池制作標(biāo)準(zhǔn):一、在海鮮池的制作過程中,使用規(guī)定的衛(wèi)生用具,是保持海鮮池制作規(guī)范的好辦法。二、海鮮池制作的時(shí)候,地面不允許有任何的雜物,如果有雜物出現(xiàn)需要及時(shí)的進(jìn)行清理。三、海鮮池使用的玻璃缸一定要保持明亮潔凈,否則會(huì)影響整個(gè)海鮮池制作成品的效果。四、海鮮池需要定期的進(jìn)行衛(wèi)生清潔,諸如過濾室之類的,一樣需要進(jìn)行定期的清理。五、保持海鮮池下水道的暢通,確保海鮮池良好水質(zhì)。海鮮池實(shí)際上就是用人工的方法模擬出一個(gè)近似海洋的小環(huán)境,讓海鮮在里面存活下來。目前市場(chǎng)上比較常見的海鮮池多為玻璃建造或土建建造的海鮮池。商用海鮮池求購
海鮮池中的沙缸過濾器用玻璃纖維纏繞制作成型,耐變形、耐腐蝕、耐磨損。賈汪區(qū)酒樓海鮮池廠家
海鮮池作為超市、酒店、商場(chǎng)、水族館較為熾熱的產(chǎn)品,但是還是有很多的飼養(yǎng)員并沒有特別多的養(yǎng)魚經(jīng)驗(yàn),缺少水族的知識(shí),當(dāng)然很多時(shí)候根本就不知道應(yīng)該問誰。實(shí)養(yǎng)魚很簡(jiǎn)單,只需要具備一些基礎(chǔ)的知識(shí),都可以養(yǎng)的很成功。下面我們就針對(duì)海鮮池氧氣不足做簡(jiǎn)單分析:1、只要看魚不斷的浮頭,這就說明已經(jīng)是嚴(yán)重缺氧了,當(dāng)然了溫度的提高或者二氧化碳濃度過高,ph值過高產(chǎn)生有毒的氨這些都會(huì)造成氧氣不足的情況。2、還有人為因素導(dǎo)致氧氣不足:(1)飼養(yǎng)過多深谷為。(2)喂食過多。(3)空氣機(jī)的損壞。(4)加溫器溫度設(shè)定過高。(5)過濾器沒有作動(dòng)。(6)暴曬在日光下,而沒有進(jìn)行保護(hù)。(7)用藥時(shí),使用量過多。這些都可能形成福州海鮮池的氧氣不足,也都是我們飼養(yǎng)時(shí)該有的注意事項(xiàng)。賈汪區(qū)酒樓海鮮池廠家