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海鮮池魚蝦死亡原因一——水溫問題導(dǎo)致海鮮大量死亡。解決辦法：提供適宜的水溫。水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素。海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-21℃，但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種，其適應(yīng)溫度為12℃-15℃。溫度過高時(shí)，對(duì)存養(yǎng)生物不利，易引起病害，造成損失。原因二——水中PH問題導(dǎo)致海鮮大量死亡。解決辦法：調(diào)節(jié)水的酸堿度。水的酸堿度與各類海鮮的生存息息相關(guān)。調(diào)節(jié)水質(zhì)的酸堿度常用的是磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在使用前要把這兩種藥品分別溶解在純水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧鈉可增大水的酸性。碳酸氫鈉可增大水的堿性。使用時(shí)可根據(jù)需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分?jǐn)嚢?，并不斷用PH紙測試，直到水的酸堿度達(dá)到要求為止，水的酸堿度的變化應(yīng)控制在±0、1范圍內(nèi)。一般來說海鮮池是不需要燈光照明的，但如果需要既作觀賞又做養(yǎng)殖的海鮮池，么燈光的選擇就成為必然了。金山區(qū)移動(dòng)海鮮池廠家

海鮮池的工藝藝術(shù)焦點(diǎn)在那里？一：首先我們要看場地，我們要知道場地的地理和環(huán)境是如何的，然后通過現(xiàn)場勘探，這樣才能出一個(gè)海鮮池策劃圖出來，只有全局的策劃圖才可以施工。二：選擇好要選擇的玻璃，尤其大的環(huán)境我們要知道什么質(zhì)量的玻璃能抗衡多強(qiáng)的水流，所以這方面我們必須要把握好的。切割玻璃是不能大于1厘米的。三：泥水工作，泥水工作的好與壞也是直接導(dǎo)致整個(gè)項(xiàng)目是否順利完成下去的。四：海鮮池儀器的安裝，這個(gè)也是必須要擺好指定位置等等工作。五：風(fēng)干海鮮池，要風(fēng)干部分海鮮池才可以繼續(xù)工作的，這樣才會(huì)有效完成整個(gè)項(xiàng)目。海鮮大排檔海鮮池訂做價(jià)格要注意海鮮池的溶氧是否是真的足夠，因?yàn)槲覀兌贾廊魏蝿?dòng)植物都是需要氧氣的。

為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合，順利完成酒店每日營業(yè)任務(wù)，現(xiàn)制定《海鮮池管理制度》如下：1、海鮮傳遞：在開餐期間，每位海鮮池的員工應(yīng)根據(jù)海鮮組長的要求和電腦小票信息記錄及時(shí)快速準(zhǔn)確將所點(diǎn)的海鮮送至指定地點(diǎn)。2、常養(yǎng)殖：A了解海、河鮮的生活習(xí)性，積累海、河鮮的養(yǎng)殖知識(shí)。B在養(yǎng)殖過程中，如發(fā)現(xiàn)有海鮮有不明原因的疾病，或非正常死亡，海鮮組長應(yīng)及時(shí)記錄并向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況。C如因失職造成河海鮮死亡，當(dāng)事人按售價(jià)賠償，其上級(jí)負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。3、擅取：在工作中，如發(fā)現(xiàn)有酒店員工擅自食用或偷拿海河鮮者，海鮮池員工應(yīng)立即向其主管或保安**長舉報(bào)，如知情不報(bào)，則做從重處理。

海鮮池什么樣的水質(zhì)適合暫養(yǎng)呢？一，清水：透明的清水，無色、無味、水中含氧充足，浮游生物較少，對(duì)魚類的食欲有利，也有利于增長。二，澄清水：這一類水質(zhì)由清水或淡綠水轉(zhuǎn)化而成，水質(zhì)極軟，透明度較高。水中藻類生長和消耗的速度達(dá)到了一種動(dòng)態(tài)平衡，水質(zhì)穩(wěn)定，水色澄清，是魚生長發(fā)育的好水源。三，綠水：含有許多綠色的藻類，常見的有小球藻、舟形硅藻等，都是金魚或錦鯉的輔助餌料。綠水的水質(zhì)穩(wěn)定，可以促進(jìn)魚體色澤鮮艷，即可保溫又可供餌，是魚類健康發(fā)育的較佳水源。海鮮池防水工程是個(gè)特殊的防水工程，不同于一般的防水工程要求，具有綜合性的防水概念。

海鮮池水族系統(tǒng)的設(shè)置位置根據(jù)整體的裝飾設(shè)計(jì)而定，多數(shù)設(shè)在主建筑大廳內(nèi)，也有設(shè)在大廳外側(cè)的。海鮮池主體建筑通常分為立面高池和低位地池。立面高池一般為一至二層組合，可放養(yǎng)觀賞價(jià)值較高的種類，低位地池通常放養(yǎng)貝類及蝦蟹等。高池的設(shè)計(jì)要突出觀賞價(jià)值的裝飾效果，正視面裝設(shè)透明玻璃形成一個(gè)個(gè)海鮮池，海鮮池內(nèi)展示著各種形態(tài)的活海鮮。在整體布局的設(shè)計(jì)上，早期都以立面高池為主體，現(xiàn)已有很多以托高式低位地池為主體，因?yàn)殚_放式的低位地酒店海鮮池結(jié)構(gòu)更方便消費(fèi)者近距觀賞和親自動(dòng)手挑選海鮮。小型海鮮池結(jié)構(gòu)單一，方便安裝和拆卸。金山區(qū)酒店海鮮池

海鮮池的水溫度要適合，因?yàn)楹ｕr池水的溫度對(duì)海鮮很重要的。金山區(qū)移動(dòng)海鮮池廠家

海鮮池水族系統(tǒng)工程雖然規(guī)模不算大，但由于要適應(yīng)各類魚蝦的生存條件，系統(tǒng)中的水在循環(huán)過程中，一方面要由制冷或加熱裝置調(diào)節(jié)水溫，另一方面要進(jìn)行高效的過濾凈化。除去水中的氨氮等有害物質(zhì)，還要充氣增加水中的溶氧量。因此海鮮池系統(tǒng)涉及到多種類魚蝦貝的養(yǎng)殖技術(shù)、以生物學(xué)和生物化學(xué)為基礎(chǔ)的水處理技術(shù)、以及土木建筑、制冷加熱、充氣增氧、自動(dòng)控制、給排水、裝飾工程技術(shù)等。海鮮池主要構(gòu)成包括了水池主體建筑、水循環(huán)處理系統(tǒng)、充氣增氧系統(tǒng)和循環(huán)水調(diào)溫控制系統(tǒng)，此外還有裝飾照明、配電、排污等配套工作。其中對(duì)水產(chǎn)品保活重要的因素是水溫、水質(zhì)和充氣(增氧)。金山區(qū)移動(dòng)海鮮池廠家