海鮮魚池維護保養(yǎng)規(guī)范：1、海鮮魚池每天不清洗魚池，水質(zhì)混濁也不換水，混濁不堪，養(yǎng)殖魚類容易死亡。每天堅持清洗過濾棉，每天堅持清洗魚缸，定期進行消毒，每天檢查設備是否正常運轉，清澈見底的魚池，養(yǎng)殖魚類存活時間較長。2、養(yǎng)殖水的配置、水溫的控制（1）海鮮池的水不能直接用自來水，因為自來水含有大量漂白劑，放魚前需打氧半小時來使其蒸發(fā)。海魚類的海鮮池還需加入一定比例的海水晶調(diào)制成海水，這樣才能提高魚類存活率。（2）水溫的控制，既可以通過先進的溫度調(diào)節(jié)器自動實現(xiàn)，同時也可以人工加入熱水袋或冰塊來手動調(diào)節(jié)，不同的水產(chǎn)品都有其生活的溫度、及適宜的溫度范圍。3、魚池的換水、消毒魚缸的消毒分為三種：（1）新買的魚缸要用百分之二的鹽水進行刷洗；（2）使用過的魚缸要用千分之三的高錳酸鉀浸泡消毒；（3）對發(fā)過魚病的魚缸要使用千分之一的漂白劑全缸遍灑。購買海鮮池時要注意價格是否合理，避免被坑。虹口區(qū)商用海鮮池廠家
海鮮池制作標準：一、在海鮮池的制作過程中，使用規(guī)定的衛(wèi)生用具，是保持海鮮池制作規(guī)范的好辦法。二、海鮮池制作的時候，地面不允許有任何的雜物，如果有雜物出現(xiàn)需要及時的進行清理。三、海鮮池使用的玻璃缸一定要保持明亮潔凈，否則會影響整個海鮮池制作成品的效果。四、海鮮池需要定期的進行衛(wèi)生清潔，諸如過濾室之類的，一樣需要進行定期的清理。五、保持海鮮池下水道的暢通，確保海鮮池良好水質(zhì)。海鮮池實際上就是用人工的方法模擬出一個近似海洋的小環(huán)境，讓海鮮在里面存活下來。餐廳海鮮池哪里買小型海鮮池結構單一，方便安裝和拆卸。
海鮮池需要注意哪些？1.適宜的水溫，水溫是海鮮池存養(yǎng)的重要因素。海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-21℃，但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種，其適應溫度為12℃-15℃。溫度過高時，對存養(yǎng)生物不利，易引起病害，造成損失。2.充足的溶氧，魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升時，不適合魚類生存。改良水質(zhì)，配置增氧裝置，增加換水次數(shù)，減少存養(yǎng)的數(shù)量，增加光照時間，采用水循環(huán)系統(tǒng)過濾暫養(yǎng)池的水，均可增加水中溶解氧的含量。
海鮮池鮮活的海鮮如何養(yǎng)?要好的海鮮池，同時也要注意如何去管理好海鮮池，這個也是酒店海鮮池養(yǎng)護人員需要注意的問題：首先，海鮮池的水溫度要適合，因為海鮮池水的溫度對海鮮很重要的。每種海鮮適合溫度都不同，比如象拔蚌、鮑魚適合溫度為13°C-16°C左右。其次也要注意海鮮池的溶氧是否是真的足夠，因為我們都知道任何動植物都是需要氧氣的，像貝、魚類、蝦等等都是用鰓吸水中的氧氣，因此這個就更需要注意了。然后就是我們很重要的了，管理海鮮池要勤勞，也只有這個，才能保證上面兩條的執(zhí)行，要做好海鮮池的水循環(huán)系統(tǒng)，檢查氧氣是否充足，有發(fā)現(xiàn)死亡時要及時清理。酒店海鮮池的種類很多樣，細分有海鮮魚缸，殼缸，超市海鮮池，農(nóng)家樂土建海鮮魚缸和展示型大型觀賞魚缸。其目的只有一個就是讓魚類在里面生存得以保鮮?，F(xiàn)在酒店建造海鮮池首要是要高品位大氣，要上檔次。酒店海鮮池已經(jīng)是酒店展示空間的重要組成部分。要想海鮮飼養(yǎng)的好，除了必備的海鮮池要能夠正常工作之外，還需要了解不同海鮮對水質(zhì)的要求。
海鮮池的配套設備：1、水泵：一套海鮮池至少需要配置一個水泵或者是清水泵，根據(jù)海鮮魚池實際的大小來選擇水泵的功率。需要滿足水循環(huán)的需要，如果需要養(yǎng)殖海魚，則需要選擇耐腐蝕的海水的水泵。2、制氧機：為了保持海鮮池內(nèi)氧氣的充足，制氧機是必須要的，也是需要根據(jù)海鮮池實際大小來選擇功率的大小，既不能浪費用電，又要保持穩(wěn)定的供氧量。3、制冷機：由于海鮮生存的環(huán)境溫度較低，而陸地的環(huán)境溫度一般都會高于海洋水溫，所以一般海鮮池都要求配置制冷機組，根據(jù)海鮮池的大小及用途配置制冷機。4，循環(huán)管道排列：循環(huán)管道多以PVC管道為主，除了全玻璃結構的池體以外，土建制作的海鮮池應該把全部管道預埋于結構物之內(nèi)，這樣可以確保海鮮池的美觀。管道的管徑要經(jīng)過流量計算后進行合理匹配，同時考慮循環(huán)的流量和流向的合理性。在使用海鮮池的時候，常常會遇到制冷不好或者不制冷的情況，主要的原因是由缺氣、漏氣工作不正常等。徐州哪里有海鮮池生產(chǎn)廠家
在飼養(yǎng)海鮮時，一定要控制好海鮮魚缸的溫度和含鹽的濃度以及PH值，同時還需掌握正確的充氧方法。虹口區(qū)商用海鮮池廠家
安裝海鮮池的操作步驟：1、放水、消毒：把所有的東西，諸如：水、缸、濾材、水泵、草、石、沙、加熱棒等凡是以后放在缸里的東西全部消毒，使用高錳酸鉀十萬分之三左右的濃度消毒，打開氣泵、水泵，等待10多小時水就回清了；2、投菌：把上述4種菌每種全部投入缸里。每100升水投放劑量為：硝化菌15——30克，純酵母粉一湯匙，酸奶一湯匙，“媽咪愛”一小袋（1克）；3、創(chuàng)缸：放入皮實、不怕死、經(jīng)折騰的魚兩三條；4、喂魚：水清之前可以每天投喂一次，每次較多2克飼料；5、等待：確保氣泵、水泵不停的情況下等待，對于滿缸白霧狀的水不必擔心；期間水里飄出腥臭味要立刻換水1/3左右；等待3——7天；6、水清：投菌后水是白霧狀的，然后慢慢清澈，直到清的無色、無味、晶瑩剔透；7、增加飼料：水清后可以增加喂魚的飼料，每4天增加一兩克，直到闖缸魚可以在4分鐘里吃完；期間水混就換水，并減少投喂量；8、正常換水：從投菌開始，每周定時換1/4的水；不包括突發(fā)換水。虹口區(qū)商用海鮮池廠家