海鮮池的衛(wèi)生要求:1.所屬地面任何時間內(nèi)不能有垃圾、雜物等,隨時對不合格處及時進行清理。2.收拾好衛(wèi)生要用規(guī)定的工具。3.所有物品不可隨意的放置于地面,保證海鮮池暢通。4.紙簍、用具不可隨意放置,要放在指定的地方。5.各玻璃缸體要連結(jié)明亮潔凈、無塵無垢、無水漬。6.規(guī)定的衛(wèi)生處置懲罰日內(nèi),要按要求完成衛(wèi)生處置懲罰工作。海鮮池過濾室、雜物庫、保鮮庫)7.墻面不能有污跡、蒼蠅屎,連結(jié)干凈、明亮。8.物品擺放合理整齊。9.用具不能有污垢,隨時刷洗擦干待用。10.海鮮池辦公桌上物品擺放整齊、干凈。11.下水道蓋要保證無污垢,每日對水溝進行清洗,溝壁干凈無污垢。消除雜物,以保證流水清澈,水流通順。海鮮池玻璃品質(zhì)是非常的重要。邳州移動海鮮池公司
常見的幾種海鮮池:封閉式:是比較常見的海鮮魚池,比較好管理,配上燈光,具有一定的觀賞價值,場地要求不高,但款式的隨意性不多,主要靠外裝飾來調(diào)整。外裝飾要高級且與大廳的裝飾協(xié)調(diào),應保持魚池水體潔凈,衛(wèi)生整潔,此類魚池適宜于賓館、酒樓。結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃;玻璃、鋼架等。開放式:是比較實用直觀的海鮮魚池,具備觀賞池、寄養(yǎng)池、螺貝池等,水系要多,至少五組以上,以適宜不同品種寄養(yǎng)和展示。外裝飾要高級且與大廳的裝飾協(xié)調(diào),應保持魚池水體潔凈,衛(wèi)生整潔,此類魚池適宜于任何海鮮酒樓。結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃;玻璃、鋼架等。邳州移動海鮮池公司移動海鮮池可以來回搬動,循環(huán)利用率高,避免了資源浪費。
酒樓酒店海鮮池的擺放位置一般有兩種,一種是為了方便顧客的需求擺放在點菜區(qū),主要供顧客使用點菜用;另一種是方便后廚使用,擺放在距離廚房近的位置方便廚師選材做飯。究竟酒店海鮮池擺放在什么位置合適,酒店海鮮池該如何布局還是要因店而異。高級的酒店海鮮池布局除了要放在比較顯眼的位置,其次還要注意和點菜區(qū)放在一起,營造出自然點菜的氛圍。還有就是海鮮池距離室外的直線距離不能超過15米,否則會影響室外機進行熱交換。再就是海鮮池不能離廚房太遠,不然傳菜、殺魚會很不方便。為了安全著想海鮮池選擇在梁上或者柱上放置,因為基本上使用中的海鮮池都是超重的。
海鮮池的安裝和保養(yǎng)服務:平面布局的配置,鮮活水產(chǎn)品種繁多,其生存環(huán)境不一,尤其在溫度和咸度上就有所不同,根據(jù)鮮活的特性,采取不同暫養(yǎng)方式。這就要求我們在設計和建造海鮮魚池時要根據(jù)情況進行合理的布局,實施分類暫養(yǎng),通常一組魚池可以分為多個單元進行組合,從而提高暫養(yǎng)的生存和經(jīng)營贏利的效率。制冷機:海鮮魚池都要求配置安裝制冷機。制冷機的配置盡量是1HP不超過0.8立方水體,這樣可以保證制冷的效果。當然,制冷機的散熱環(huán)境也應該通風,制冷蒸發(fā)應該配置防海水腐蝕的蒸發(fā)器,同時還應該配置相應的自動恒溫裝置。海鮮池位置選擇要根據(jù)場地大小酒店的投資情況因人而定。
海鮮魚池維護保養(yǎng)規(guī)范:1、海鮮魚池每天不清洗魚池,水質(zhì)混濁也不換水,混濁不堪,養(yǎng)殖魚類容易死亡。每天堅持清洗過濾棉,每天堅持清洗魚缸,定期進行消毒,每天檢查設備是否正常運轉(zhuǎn),清澈見底的魚池,養(yǎng)殖魚類存活時間較長。2、養(yǎng)殖水的配置、水溫的控制(1)海鮮池的水不能直接用自來水,因為自來水含有大量漂白劑,放魚前需打氧半小時來使其蒸發(fā)。海魚類的海鮮池還需加入一定比例的海水晶調(diào)制成海水,這樣才能提高魚類存活率。(2)水溫的控制,既可以通過先進的溫度調(diào)節(jié)器自動實現(xiàn),同時也可以人工加入熱水袋或冰塊來手動調(diào)節(jié),不同的水產(chǎn)品都有其生活的溫度、及適宜的溫度范圍。3、魚池的換水、消毒魚缸的消毒分為三種:(1)新買的魚缸要用百分之二的鹽水進行刷洗;(2)使用過的魚缸要用千分之三的高錳酸鉀浸泡消毒;(3)對發(fā)過魚病的魚缸要使用千分之一的漂白劑全缸遍灑。海鮮池定制滿足人們?nèi)粘:.a(chǎn)品需求,方便快捷。張家港酒店海鮮池訂做
海鮮池做好了,日常管理是必不可少的。邳州移動海鮮池公司
海鮮池魚缸養(yǎng)魚前要做的準備事項:1.增加飼料:水清后可以增加喂魚的飼料,每4天增加一兩克,直到闖缸魚可以在4分鐘里吃完;期間水混就換水,并減少投喂量;2.正常換水:從投菌開始,每周定時換1/4的水;不包括突發(fā)換水;3.增加新魚:闖缸魚的投喂量穩(wěn)定后應該再穩(wěn)定3、4天,就可以增加些新的魚了,每次增加3條左右比較合適;4天后沒有反面效果就可以再增加幾條,直到穩(wěn)定;期間一旦水混就換水;新魚進缸盡量消毒,并作好過水工作;4.日常維護:記住定時、定點、定量的喂魚、換水、洗沙等是長期維護的秘訣。邳州移動海鮮池公司
上??茐羲蹇萍加邢薰局铝τ诮ㄖ?、建材,是一家服務型的公司。公司業(yè)務分為海鮮池,海鮮魚缸等,目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務為理念,秉持誠信為本的理念,打造建筑、建材良好品牌。上??茐羲鍛{借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。