飯店用的海鮮池定制價格

要想海鮮飼養(yǎng)的好，除了必備的海鮮池要能夠正常工作之外，還需要了解不同海鮮對水質(zhì)的要求。不同的海鮮對水質(zhì)鹽度、溫度等多種參數(shù)的要求都不同。下面給大家總結(jié)了一下：澳洲龍蝦：夏天水溫12-15℃，冬季水溫18-19℃，鹽度24-26％，龍蝦一般可存活一周,在不渾水的情況下,可每三個月?lián)Q一次水,由于澳洲龍蝦生猛好動，所以除了小龍蝦外，不要與其他海鮮混養(yǎng)。小青龍（小龍蝦）：水溫17-18℃，鹽度24-26％，一般可以存活3-4天。可與龍蝦混養(yǎng)。多寶魚、三刀魚：水溫18-19℃，鹽度16-18％，多可喂養(yǎng)15天，每周換一次水，二者可以混養(yǎng)?；ㄐ贰⒄鋵毿?、梭子蟹、膏蟹：水溫17-19℃,鹽度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹類都可混養(yǎng)。蛤蜊、蟶子：水溫13-15℃，鹽度12-15％，可存活5天左右，一般都用流動水喂養(yǎng)，而且這些貝類一般沒有混養(yǎng)禁忌，但是由于個體較小，所以都單獨放置。飼養(yǎng)海鮮的重點在于海鮮魚缸的溫度、缸內(nèi)水含鹽的濃度、缸內(nèi)水的充氧以及PH值等幾個方面。飯店用的海鮮池定制價格

酒店海鮮池的位置安裝要點：加溫、氧氣設(shè)備的安裝，將自動調(diào)溫的加熱器套入塑膠夾中，并傾斜固定在海鮮池后面的箱壁上，一般將有刻度顯示的一面朝外，便于觀察水溫。在安裝氣泵時一定要注意其安裝位置，若將氣泵安裝在低于水位的地方，一旦發(fā)生停電或者氣泵出現(xiàn)故障，海水會因輸氣管中的負壓倒流入氣泵，造成電器短路，導致事故發(fā)生。目前市場上有一種單項逆流閥，可防止輸氣管中的水倒流，這樣就可以視自身的需要將氣泵安裝在任意位置。江陰飯店海鮮池訂做海鮮池建議和展菜臺放在一起形成一體的點菜區(qū)，營造出點菜氛圍。

對于海鮮池這樣類似小海洋的東西日常生活中應(yīng)該如何管理呢?特別是酒店，超市等這樣大型的海鮮池，根據(jù)我們水族多年的工作經(jīng)驗，我們總結(jié)出以下幾點：1、檢查海鮮池內(nèi)是否有死掉的海鮮，及時撈出，放入冰鮮區(qū)或冰柜冷凍，保證其新鮮度。這樣可以防止死海鮮污染水質(zhì)，特別是蝦類，容易影響水質(zhì)，發(fā)現(xiàn)死蝦應(yīng)立即撈出!2、檢查衛(wèi)生'檢查海鮮池外部清潔，有無污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質(zhì)。檢查水質(zhì)是否受污染有無浮游油渣、透明度高不高，海水淡藍度是否合理。

海鮮池中的燈光選擇方法：一般來說海鮮池是不需要燈光照明的，但如果需要既作觀賞又做養(yǎng)殖的海鮮池，燈光的選擇就成為必然了，海鮮池中燈光的選擇也是要講一定科學的，在理想的設(shè)備中，燈光應(yīng)出自自然，并且能夠增加海鮮池的色彩和外觀，但強度必需要以適合海鮮的養(yǎng)殖為宜，要想達到這一平衡，必需要事先對海鮮池進行規(guī)劃和設(shè)計。在海鮮池中的燈光雖然不常用到，但海水魚缸中的燈光卻多得眼花繚亂，有非常多的燈光設(shè)備可供應(yīng)我們選擇，一般我們選用達到良好養(yǎng)殖效果的燈光就可以了，顏色選藍色比較好。在這個不斷提高的生活品質(zhì)中，會發(fā)現(xiàn)越來越多的人在家里定制海鮮池。

為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合，順利完成酒店每日營業(yè)任務(wù)，現(xiàn)制定《海鮮池管理制度》如下：1、上班時間：海鮮池人員的上班時間為上午9：00，下午4：20，值班人員為上午8：00，下午4：00至10：00。2、進貨記錄：每日值班人員在收貨過程中應(yīng)確保貨物質(zhì)量、數(shù)量及斤兩，嚴禁有偏心的行為發(fā)生，認真做好進貨記錄以備檢查。3、餐前通報：開餐前及時向各樓層主管通報當日海鮮到貨與存貨情況。4、接聽電話：在接聽電話時應(yīng)使用文明禮貌用語，回答準確迅速。5、對客服務(wù)：熱情禮貌地回答客人關(guān)于河海鮮的提問，快速準確稱量客人指定的河海鮮產(chǎn)品，滿足客人的需求。水泵是整個海鮮池循環(huán)系統(tǒng)的心臟。昆山餐飲海鮮池

水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素，這也是表示海鮮池對海鮮存活的重要性。飯店用的海鮮池定制價格

海鮮池位置大小形狀要講究：由此可見，如店鋪面積大，海鮮池也要大，如設(shè)計得太小，即使方位正確，吸納的財氣也不夠。如果店鋪面積小，海鮮池不可設(shè)計得太大，太大必然占據(jù)兩個卦位，形成吉兇參半的格局。把海鮮池做小一點，放在動方，才是旺財?shù)牟季?。風水學著作有句話說：“正神百步始成龍，水短亦遭兇?！币馑际庆o物起碼要連成“百步”才能形成“龍氣”，產(chǎn)生吉兇作用，而水則無論深淺、大小、長短，都會產(chǎn)生立竿見影的作用。如水位合乎元運，則“巽水一勺，可以救貧”，如不合乎元運，破財是難免的。因此，海鮮池的設(shè)計和位置安排不可不慎。形狀方面，將海鮮池設(shè)計成方形、長方形、圓形、半月形、豬腰形、海鮮池魚缸自上而下的疊級形等等，都是可取的，但不宜太高，太高則險。也不宜設(shè)計成三尖八角等不規(guī)則形狀。另外，照明度要好，水要清，要使人感覺到海鮮池所有水產(chǎn)品都是“生猛海鮮”。飯店用的海鮮池定制價格

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