為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合，順利完成酒店每日營業(yè)任務，現(xiàn)制定《海鮮池管理制度》如下：1、上班時間：海鮮池人員的上班時間為上午9：00，下午4：20，值班人員為上午8：00，下午4：00至10：00。2、進貨記錄：每日值班人員在收貨過程中應確保貨物質(zhì)量、數(shù)量及斤兩，嚴禁有偏心的行為發(fā)生，認真做好進貨記錄以備檢查。3、餐前通報：開餐前及時向各樓層主管通報當日海鮮到貨與存貨情況。4、接聽電話：在接聽電話時應使用文明禮貌用語，回答準確迅速。5、對客服務：熱情禮貌地回答客人關于河海鮮的提問，快速準確稱量客人指定的河海鮮產(chǎn)品，滿足客人的需求。海鮮池防水工程是個特殊的防水工程，不同于一般的防水工程要求，具有綜合性的防水概念。酒樓海鮮池生產(chǎn)商
要想海鮮飼養(yǎng)的好，除了必備的海鮮池要能夠正常工作之外，還需要了解不同海鮮對水質(zhì)的要求。不同的海鮮對水質(zhì)鹽度、溫度等多種參數(shù)的要求都不同。下面給大家總結了一下：澳洲龍蝦：夏天水溫12-15℃，冬季水溫18-19℃，鹽度24-26％，龍蝦一般可存活一周,在不渾水的情況下,可每三個月?lián)Q一次水,由于澳洲龍蝦生猛好動，所以除了小龍蝦外，不要與其他海鮮混養(yǎng)。小青龍（小龍蝦）：水溫17-18℃，鹽度24-26％，一般可以存活3-4天?？膳c龍蝦混養(yǎng)。多寶魚、三刀魚：水溫18-19℃，鹽度16-18％，多可喂養(yǎng)15天，每周換一次水，二者可以混養(yǎng)。花蟹、珍寶蟹、梭子蟹、膏蟹：水溫17-19℃,鹽度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹類都可混養(yǎng)。蛤蜊、蟶子：水溫13-15℃，鹽度12-15％，可存活5天左右，一般都用流動水喂養(yǎng)，而且這些貝類一般沒有混養(yǎng)禁忌，但是由于個體較小，所以都單獨放置。啟東飯店海鮮池酒店海鮮池的種類很多樣，細分有海鮮魚缸，殼缸，超市海鮮池，農(nóng)家樂土建海鮮魚缸和展示型大型觀賞魚缸。
海鮮存養(yǎng)對海鮮池水質(zhì)的要求：水的酸堿度及其調(diào)節(jié)。酸堿度即PH值，是氫離子濃度。水中氫離子濃度的負對數(shù)叫做水的酸堿度。根據(jù)水中氫離子的濃度，水的酸堿度可分成14個等級。一般說來，PH＜7的水叫酸性水，PH＝7的水叫中性水，PH＞7的水叫堿性水。測定PH值的方法有兩種：其一，使用石蕊試紙和比色板，將試紙放入水中1秒后，取出色即可得知PH值。其二，采用專門的PH測定儀測定，簡易的PH測試計比鋼筆稍大點，插入水中再按開關，液晶顯示器即可顯示出PH值。
海鮮池中的沙缸過濾器用玻璃纖維纏繞制作成型，耐變形、耐腐蝕、耐磨損。當水流過沙缸的濾床時，水中的臟物和有機物被濾床截留，水被過濾。濾床截留的東西越多，沙缸過濾的水越清，沙缸的效率越高，所有的程序有多向閥操作，定期反沖、排污即可。過濾器是利用特殊的濾沙將池中的微小污物消除。海鮮池濾沙作為清理污物的介質(zhì)，含有懸浮的污物微粒的池水由泵壓入過濾管路中，再由控制開關的引導到達過濾器的出水口。池水經(jīng)過過濾器，微小的污物被沙床捕集濾除掉。過濾后的清水由過濾器底部經(jīng)控制開關再由管道返回到泳池。這一整套程序都是連續(xù)自動的，且為泳池過濾器和管道系統(tǒng)提供了完整的循環(huán)過程。要注意海鮮池的溶氧是否是真的足夠，因為我們都知道任何動植物都是需要氧氣的。
海鮮池安裝要求：1、檢查衛(wèi)生。檢查海鮮池外部清潔，有無污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質(zhì)。檢查水質(zhì)是否受污染有無浮游油渣、透明度高不高，海水溫度是否合理。2、檢查設備是否正常運行，定期維護及除塵、制冷效果是否符合要求。循環(huán)水是否運行正常過濾裝置是否定期清洗給排水速度是否正常。3、檢查海水鹽度、溫度是否符合當時的氣候和環(huán)境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同，榆次海鮮池定做，及溫度變化對鹽度的要求的不同，制度相應的鹽度管理標準。4、溫度控制，海鮮池廠家，由于外部氣候和溫度的變化，對海鮮池的溫度要求不同，制度相應的溫度季節(jié)標準。海鮮池制作的工藝，不是說單一就做幾塊玻璃，幾個框價就可以搭建出來。衢州海鮮池廠家
目前市場上比較常見的海鮮池多為玻璃建造或土建建造的海鮮池。酒樓海鮮池生產(chǎn)商
酒店如何挑選海鮮池？1、廳開放式：一般具備觀賞池、養(yǎng)池、螺貝池等，水系要多，至少五組以上，以適宜不同品種寄養(yǎng)和展示。應當注意的是，海鮮魚池設計要大氣，外裝飾要高1檔且與大廳的裝飾協(xié)調(diào)，海鮮池廠家，應保持魚池水體潔凈，衛(wèi)生整潔，此類魚池適宜于大型海鮮酒樓。2、超市生鮮區(qū)：一般具備蓄魚池、深水池、淺水池、干池、冰鮮臺等。結構材料可用磚混、玻璃。玻璃、鋼架等如果在公司想定做一一個海鮮池，我覺得島式的也不錯，選一個符合自己公司風格的海鮮池，池中放上一座小假山，也是別有一番風趣呢。酒樓海鮮池生產(chǎn)商
上?？茐羲蹇萍加邢薰究偛课挥谛ぬ谅?55弄10號1層，是一家從事水族科技領域內(nèi)的技術開發(fā)、技術咨詢、技術服務、技術轉(zhuǎn)讓，水族設備安裝、維修、批發(fā)、零售，玻璃制品、觀賞魚、水處理設備、燈具燈飾、電子產(chǎn)品、電器設備、家具、工藝禮品、建筑材料、五金交電、機械設備及配件、日用百貨的批發(fā)、零售，建筑裝飾裝修建設工程設計與施工，防水防腐保溫建設工程專業(yè)施工，橋梁建設工程專業(yè)施工，河湖整治建設工程專業(yè)施工，管道設備安裝、維修，建筑建設工程施工，地基基礎建設工程專業(yè)施工?！疽婪毥?jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動?！康墓尽Ｉ虾？茐羲鍝碛幸恢Ы?jīng)驗豐富、技術創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供海鮮池，海鮮魚缸。上?？茐羲謇^續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關鍵領域，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。上海科夢水族始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使上?？茐羲逶谛袠I(yè)的從容而自信。