沙門(mén)氏菌檢測(cè)過(guò)程進(jìn)行分析梳理:樣品處理及預(yù)增菌:無(wú)菌操作稱(chēng)取25g(mL)樣品,置于盛有225mL緩沖蛋白胨水(BPW)的無(wú)菌均質(zhì)杯、均質(zhì)袋或合適容器內(nèi),根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行均質(zhì)。若樣品為液體,即可以均質(zhì),也可以震蕩混勻。于36℃±1℃培養(yǎng)8h-18h。前增菌的緩沖蛋白胨水(BPW),為非選擇性的增菌培養(yǎng)基,培養(yǎng)過(guò)程中緩沖體系能將培養(yǎng)基維持在較高pH,有利于受損細(xì)胞的恢復(fù)。蛋白胨提供碳源和氮源滿足細(xì)菌生長(zhǎng)的需求;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;磷酸二氫鉀和磷酸氫二鈉是緩沖劑。沙門(mén)氏顯色培養(yǎng)基在食品、醫(yī)藥、環(huán)境等領(lǐng)域都有普遍的應(yīng)用,可以有效地檢測(cè)沙門(mén)氏菌的存在。青島沙門(mén)氏+顯色培養(yǎng)基制造商
沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基使用方法:1、稱(chēng)取沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基47.5g,混合均勻加熱至100°C,并按常規(guī)不斷攪拌直至完全溶解(不能持續(xù)高溫加熱,建議不要重復(fù)煮溶),不需高壓滅菌,冷至50°C,加入10支沙門(mén)氏菌選擇性添加劑(凍干粉每支需先用1ml無(wú)菌水溶解),混勻,傾注滅菌平皿。2、按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、sn標(biāo)準(zhǔn)、fda標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備樣品液與增菌液,建議使用二步增菌法。沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基檢驗(yàn)原理:蛋白胨和酵母膏粉提供氮源和微量元素,氯化鈉可維持均衡的滲透壓,抑菌劑抑制革蘭氏陽(yáng)性菌,瓊脂是培養(yǎng)基凝固劑;混合色素分別與沙門(mén)氏菌和大腸菌群所對(duì)應(yīng)的酶發(fā)生特異性反應(yīng),水解底物,釋放出顯色基團(tuán),在淡黃色平板上沙門(mén)氏菌產(chǎn)生品紅色的菌落,大腸菌群產(chǎn)生藍(lán)綠色的菌落。佛山沙門(mén)氏+顯色培養(yǎng)基制造商許多傷寒沙門(mén)氏菌(Salmonella Typhi)可能在培養(yǎng)24-48h才出現(xiàn)紫色菌落。
沙門(mén)氏菌是一種常見(jiàn)的食源性致病菌,對(duì)人類(lèi)健康具有潛在的危害。為了快速準(zhǔn)確地檢測(cè)食品中的沙門(mén)氏菌,沙門(mén)氏顯色培養(yǎng)基的應(yīng)用變得越來(lái)越普遍。沙門(mén)氏顯色培養(yǎng)基制備實(shí)驗(yàn)過(guò)程:接種:將沙門(mén)氏菌標(biāo)準(zhǔn)菌株從冰箱中取出,進(jìn)行無(wú)菌操作,將其接種到培養(yǎng)皿上。每個(gè)培養(yǎng)皿接1-2個(gè)菌株。培養(yǎng):將接種后的培養(yǎng)皿放入培養(yǎng)箱中,設(shè)定溫度為37℃,濕度為90%,培養(yǎng)時(shí)間根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要求進(jìn)行。一般培養(yǎng)時(shí)間為24-48小時(shí)。結(jié)果觀察:在培養(yǎng)過(guò)程中,要隨時(shí)觀察培養(yǎng)皿中的變化。若出現(xiàn)菌落,可用放大鏡進(jìn)行觀察。若出現(xiàn)陽(yáng)性結(jié)果,要及時(shí)記錄并分析。培養(yǎng)過(guò)程中要注意保持培養(yǎng)箱內(nèi)的溫度和濕度。
沙門(mén)氏顯色培養(yǎng)基在細(xì)菌培養(yǎng)中起到什么作用?沙門(mén)氏顯色培養(yǎng)基是一種普遍應(yīng)用于細(xì)菌培養(yǎng)和檢測(cè)的技術(shù)。它是一種預(yù)先制備好的培養(yǎng)基,其中包含了有助于沙門(mén)氏菌生長(zhǎng)和顯色的特定成分。那么,沙門(mén)氏顯色培養(yǎng)基在細(xì)菌培養(yǎng)中究竟起到了什么作用呢?沙門(mén)氏顯色培養(yǎng)基的優(yōu)勢(shì):與傳統(tǒng)的細(xì)菌培養(yǎng)方法相比,沙門(mén)氏顯色培養(yǎng)基具有以下優(yōu)勢(shì):快速:由于沙門(mén)氏顯色培養(yǎng)基可以促進(jìn)沙門(mén)氏菌的快速生長(zhǎng),因此可以在短時(shí)間內(nèi)得到檢測(cè)結(jié)果,縮短了檢測(cè)周期。準(zhǔn)確:由于沙門(mén)氏顯色培養(yǎng)基是針對(duì)沙門(mén)氏菌特異性的,因此可以減少其他雜菌的干擾,提高檢測(cè)的準(zhǔn)確性。靈敏度高:沙門(mén)氏顯色培養(yǎng)基對(duì)沙門(mén)氏菌具有很高的靈敏度,可以檢測(cè)出微量的沙門(mén)氏菌,從而使得檢測(cè)結(jié)果更加可靠。隨著科技的不斷發(fā)展,沙門(mén)氏顯色培養(yǎng)基的應(yīng)用也將不斷拓展和完善,以更好地保障人類(lèi)健康和食品安全。
沙門(mén)氏菌的使用方法:1、將樣本接種在沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基中,然后將培養(yǎng)基置于恰當(dāng)?shù)沫h(huán)境中,如適當(dāng)?shù)臏囟取穸鹊葪l件下.2、觀察培養(yǎng)基變化,包括顏色變化、菌落形態(tài)等指標(biāo),根據(jù)這些指標(biāo)來(lái)判斷沙門(mén)氏菌是否存在.3、通過(guò)進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)或者定量分析等手段來(lái)進(jìn)一步確定數(shù)量和種類(lèi)。優(yōu)點(diǎn):檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性高,能夠達(dá)到極高的檢測(cè)靈敏度,使用過(guò)程簡(jiǎn)單,方便快捷,不需要太多的高級(jí)實(shí)驗(yàn)設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技能,能夠同時(shí)檢測(cè)多種沙門(mén)氏菌的變化和存在情況,可以省去許多繁瑣復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)操作。通過(guò)特定的顏色變化顯示出沙門(mén)氏菌的存在,使得檢測(cè)過(guò)程更加快速和精確。杭州沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基作用
沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基是一種專(zhuān)門(mén)用于分離和鑒定沙門(mén)氏菌屬細(xì)菌的培養(yǎng)基。青島沙門(mén)氏+顯色培養(yǎng)基制造商
沙門(mén)氏菌檢測(cè)過(guò)程進(jìn)行分析梳理之關(guān)鍵控制點(diǎn):a、樣品處理:盡可能縮短解凍時(shí)間,使竟?fàn)幘荷L(zhǎng)較少,并減小對(duì)沙門(mén)氏菌的損傷致病菌取樣一定要均勻并具有代表性(蛋黃蛋清混勻取樣)。b、培養(yǎng)基及培養(yǎng)方面:(1)沒(méi)有一種培養(yǎng)基可疑準(zhǔn)確無(wú)誤的篩選出沙門(mén)氏菌,必須選擇多種選擇性培養(yǎng)基同時(shí)篩選,只能說(shuō)顯色培養(yǎng)基綜合選擇性更強(qiáng)。(2)試劑和培養(yǎng)基的配置一定要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)配置,是否需要高壓滅菌,添加劑用量及培養(yǎng)基保存條件。(3)BS培養(yǎng)基是分離沙門(mén)氏菌的高效培養(yǎng)基,特別適用于傷寒類(lèi)的沙門(mén)氏菌,不是所有的選擇性培養(yǎng)基都能有效分離出傷寒沙門(mén)氏菌和副傷寒沙門(mén)氏菌,BS是分離傷寒類(lèi)沙門(mén)氏菌的頭選培養(yǎng)基。青島沙門(mén)氏+顯色培養(yǎng)基制造商