結(jié)果是檢驗工作的標準-----關(guān)于《西點﹒執(zhí)行力》培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會感謝公司給我這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機會，通過參加《西點·執(zhí)行力》為期三天的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，應(yīng)該說使我受益匪淺，感觸也很多。特別是讓我明白了做一個負責(zé)任且敢于承擔(dān)責(zé)任的人和有執(zhí)行力的人對一個公司的發(fā)展和員工個人職業(yè)化的成長的重要性。執(zhí)行就是有結(jié)果的行動。而提供的結(jié)果必須是一個有時間底線，對公司和他人具有明確的價值，并且完成后能夠拿出來可供他人檢查衡量的東西。只要缺其中任何一個要素，就等于你沒有提供結(jié)果，就說明你沒有完成你的本職工作。，態(tài)度不等于結(jié)果。做為一個員工，可能會經(jīng)常說這句話：“我沒功勞也有苦勞，為什么對我這么不公平？”或“我已經(jīng)盡比較大努力了?！庇X行自己很委屈。試問：有一個企業(yè)的人事主管工作態(tài)度非常好，每天上班都是個到，每天下班都是一個走，而且每天上班都是埋頭苦干，但企業(yè)的人力資源配置卻時時跟不上來，那么你覺得這個人事主管合格嗎？他有沒有給公司和他人提供具有明確價值的結(jié)果呢？答案是墾定的，沒有。如果每一個員工都是只求苦勞，不求功勞，試問：這個企業(yè)還能長期發(fā)展下去嗎？因此，態(tài)度和結(jié)果是兩個的系統(tǒng)，態(tài)度好固然重要，但同時也要注重結(jié)果。天津哪里有長期西點培訓(xùn)學(xué)校？薊州區(qū)學(xué)費便宜的西點培訓(xùn)學(xué)校哪家前景好
澳大利亞TAFE技術(shù)培訓(xùn)熱門課程也有西點糕點師。中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳在接受采訪時說，中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。據(jù)調(diào)查研究機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示：2003-2008年間，中國烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值年均復(fù)合增長率(CAGR)為，2008年烘焙食品行業(yè)達到778億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。隨著烘焙產(chǎn)品在中國市場的健康增長，預(yù)計到2013年烘焙食品行業(yè)將會達到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。與此同時，高速發(fā)展的行業(yè)同時也帶來了巨大的人才需求缺口。在蓉城以及其他大中城市，西點師、面包師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧，十分走俏。企業(yè)想要招到具有良好基礎(chǔ)的專業(yè)人才變得十分困難。即便是在招聘中對專業(yè)技能不做太高的要求，也同樣招不到合適的人才。為了解決企業(yè)的“人才荒”，不少企業(yè)嘗試邀請專業(yè)的西點師入企帶薪培訓(xùn)，但這樣的方式也遠遠不能滿足企業(yè)的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效卻微乎其微。業(yè)內(nèi)人士認為，要真正解決企業(yè)的人才需求，應(yīng)該更多地依靠專業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)的力量。天津反饋好的西點培訓(xùn)學(xué)校有哪家天津哪里有西點培訓(xùn)中心？
蛋糕如烘焙溫度太低，熱在制品中的滲透緩慢，漿料被熱攪動的時間太長，這將導(dǎo)致漿料的過度擴展和氣泡的過度膨脹，使成品的籽料和氣孔粗大，質(zhì)地不佳。但烘焙溫度太高，制品容易出現(xiàn)表面結(jié)殼、甚至烤焦而內(nèi)部尚未成熟定形的現(xiàn)象，這就是為什么烘焙不足往往發(fā)生在溫度太高的情況下。過高的溫度還會使蛋糕頂部突起太高，甚至破裂，這是由于表面漿料開始成形后內(nèi)部仍在不斷膨脹的結(jié)果。烘焙溫度的選擇需要考慮下列因素：大小和厚度：制品烘烤時，熱經(jīng)制品傳遞的主要方向是垂直的而不是水平的。因此，決定烘焙溫度所考慮的主要因素是制品的厚度。較厚的制品如烘焙溫度太高，表皮形成太快，阻止了熱的滲透，容易造成烘焙不足，因此要適當(dāng)降低爐溫。總的來說，大而厚的制品比小而薄的制品所選擇的爐溫應(yīng)低一些。配料：油脂、糖、蛋、水果等配料在高溫下容易烤焦或使制品的色澤過深。含這些配料越豐富的制品所需要的爐溫越低。表面裝飾：同樣的道理，表面有糖、干果、果仁等裝飾材料的制品其烘焙低。蒸氣：烤爐中如有較多蒸氣存在，則可以容許制品在高一些的爐溫下烘烤，因為蒸氣能夠推遲表皮的形成，減少表面色澤?？緺t中裝載的制品越多。
烤爐中裝載的制品越多，產(chǎn)生的蒸氣也越多，在這種情況下，制品可以在較高的溫度下烘烤。必須指出的是，資料中所注明的烘焙時間是作者推薦，供參考的數(shù)據(jù)，不能完全照搬。由于不同烤爐的傳熱性能不同，對一定的烤爐，制作者需要通過實踐摸索出所生產(chǎn)品種的確切爐溫和烘烤時間。2.預(yù)熱當(dāng)制品即將放進烤爐時，爐溫應(yīng)為烘焙該品種所要求的溫度。這樣，制品才能得到更多、更快的熱滲透，使烘焙時間縮短，成品質(zhì)量較好。所以，烘焙前烤爐需要預(yù)熱。不同的烤爐預(yù)熱所需的時間不同。電熱式烘烤爐其溫度升到200℃約需10-20分鐘。3.烘焙時間與制品成熟的鑒別顯然，制品烘焙所需要的時間與烘焙溫度及制品的厚度，大小有關(guān)。一般而言，烘焙溫度越高，所需的時間越短，配料越多，所需時間越長。烘焙時間也與焙烤容器的材料性能有關(guān)。色深或無光澤的焙烤容器對輻射熱的吸收和發(fā)散性能較好，可以使烘焙時間縮短，烤出的成品體積大、氣孔小。相反，光亮的焙烤容器能反射輻射線，從而減慢了烘焙速度。然而，烤速太快的焙烤容器也有缺點，可能導(dǎo)致制品頂部突起，色澤太深且不均勻，這對容易上色的制品不一定合適。蛋糕尤其是水果蛋糕容易產(chǎn)生表面或底部過度烘焙的問題。天津開發(fā)區(qū)西點培訓(xùn)學(xué)校！
這便是西點軍校的校訓(xùn)。它是西點精神的結(jié)晶，是西點軍人引為驕傲的座右銘。責(zé)任，是西點軍校對其學(xué)員的基本要求。它要求所有的學(xué)員從入校的那天起，都要以服務(wù)的精神自覺自愿地去做那些應(yīng)該做的事，都有義務(wù)、有責(zé)任履行自己的職責(zé)，而且在履行職責(zé)時，其出發(fā)點不應(yīng)是為了獲得獎賞或避免懲罰，而是出于發(fā)自內(nèi)心的責(zé)任感。正是西點軍校多年來向其學(xué)員實施的這種責(zé)任感的教育，為學(xué)員畢業(yè)后忠實地履行報效祖國的職責(zé)和義務(wù)奠定堅實的思想基礎(chǔ)。榮譽，是西點軍校對其學(xué)員在道德行為方面的要求。軍校從建校之初，就著手制定了《榮譽準則》和《榮譽制度》，并專門成立了執(zhí)行與監(jiān)督機構(gòu)——學(xué)員榮譽委員會，從而形成了西點軍校獨持的榮譽體系。榮譽準則的基本內(nèi)容是：“每個學(xué)員決不說謊、欺騙或者，也決不容忍此類行為者?！倍嗄陙?，西點軍校使學(xué)員始終生活在榮譽準則和榮譽制度的環(huán)境中，對形成學(xué)員誠實、自信、信任和相互尊重的良好的道德品格起了重要的推動作用。國家一詞，旨在喚起一種為美國國家利益和民族理想服務(wù)的獻身精神。這是軍校培養(yǎng)學(xué)員的目標和高要求，是西點軍校辦?；痉结樀谋举|(zhì)體現(xiàn)。100多年來，西點軍人正是遵循這一校訓(xùn)，忠于國家、獻身疆場，英勇頑強。天津烘焙西點培訓(xùn)哪家好？河西區(qū)真實可靠的西點培訓(xùn)學(xué)校哪家出名
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