按一定的比例調(diào)制而成的冷凍甜食。西點原料名詞啫喱——是英文JELATINE或JELLY的譯音,又譯成介力、吉力,也稱明膠或魚膠等。分植物型和動物型兩種,植物型是由天然海藻抽提膠復(fù)合而成的一種無色無味的食用膠粉;動物型的是由動物皮骨熬制成的有機化合物,呈無色或淡黃色的半透明顆粒、薄片或粉末狀。多用于鮮果點心的保鮮、裝飾及膠凍類的甜食制品。黃醬子——又稱黃少司、黃醬、克司得、牛奶醬等。是用牛奶、蛋黃、淀粉、糖及少量的黃油制成的糊狀物體。它是西點中用途較的一種半制品,多用于做餡,如氣鼓餡等。糖霜皮——又稱糖粉膏、攪糖粉等。使用糖粉加雞蛋清攪拌而成的質(zhì)地潔白、細膩的制品。是制作白點心、立體大蛋糕和展品的主要原料,其制品具有形象逼真、堅硬結(jié)實,擺放時間長的特點。膨松奶油——是用鮮奶油或人造奶油加糖攪打制成的,在西點中用途非常。黃油醬——又稱黃油膏、糖水黃油膏、布代根等。是黃油攪拌加入糖水而制成的半制品,多為奶油蛋糕等制品的配料。蛋白糖——又稱蛋白膏、蛋白糖膏、燙蛋白等。是用沸騰的糖漿燙制打起的膨松蛋白而成的,此了潔白、細膩、可塑性好。例如制作裝飾用的假糖山。馬司板——是英文MARZIPAN的譯音。天津西點培訓(xùn)機構(gòu)在哪?北辰區(qū)反饋好的西點培訓(xùn)學(xué)校哪家好就業(yè)
試想:上司交待你這項任務(wù)的結(jié)果、目的是什么呢?上司要的結(jié)果是必須讓這份傳真達到客戶手中。而你有沒有達到這個結(jié)果呢?顯然沒有落實。記得一次何總交待我通知主管級以上干部開會,我立即用電話通知了各個主管,讓他們五分鐘后到會議室開會。我自以為這樣就完成任務(wù)了,工作就做好了??傻搅碎_會時間,還有兩個主管沒來。何總問我:“怎么他們沒來?什么原因?”我很自然的說:“我已通知他們了,不知道什么原因沒來?!蔽易砸詾樽约旱慕忉尯芡昝?,可是何總要的是這個結(jié)果嗎?何總要的是讓這些主管來參加會議,不能來參加會議的原因是什么。我完成通知任務(wù)了,但是我有達到何總要的結(jié)果嗎?顯然沒有。因此,完成任務(wù)不等于拿到結(jié)果,完成任務(wù)只是對程序、過程負責(zé),只有收獲結(jié)果才是對價值、目的負責(zé)。只有做出結(jié)果的員工才是好員工,做出完美結(jié)果的員工才是的員工。作為員工要切記:上班不是拿工資的理由,為企業(yè)提供結(jié)果才是得到報酬的原因。只有這樣,才能讓自己更快的成長,才能實現(xiàn)公司的長期發(fā)展。通過這次培訓(xùn),我要把學(xué)到的知識運用到工作之中,切實改變工作作風(fēng),踏實履行職責(zé),一切以結(jié)果為導(dǎo)向,做到企業(yè)主人翁精神,為完成公司的年度目標而奮斗。紅橋區(qū)能學(xué)到東西的西點培訓(xùn)學(xué)校天津靜海開發(fā)區(qū)哪有西點培訓(xùn)學(xué)校?
連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。西點師技師(具備下列條件之一者)(一)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。(二)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。(三)高級技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。西點師高級技師(具備下列條件之一者)(一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。西點師所需工具編輯1、烘餅爐(烘爐)2、蒸飽爐(水蒸爐)3、炸爐(煎炸爐)4、微波爐(微波爐加溫,解凍爐)5、電炸爐刀類――片刀,骨刀,文武刀,桑刀,柏皮刀(做蝦餃用),分刀(刮刀),蛋糕刀,面包刀面6、棍類――長面棍,中長面棍,短面棍,餃子面棍長面棍直徑4公分-1米中面棍直徑50公分-40公分短面棍直徑30公分-28公分桉板枱――通槌:直徑10公分,長30公分鈒――不銹鋼――牙鈒――光鈒鋁――…..10號,7、大小不同蒸籠――大中小,烘盤(燒餅用),花嘴拌面機。
尤其在教學(xué)技術(shù)方面實現(xiàn)了電教一體化。西點軍校-教學(xué)理念西點軍校學(xué)生的宿舍西點軍校教育的總目標是"使其畢業(yè)生能夠?qū)Σ粩嘧兓目萍?、社會、和?jīng)濟世界的不確定性進行預(yù)測并作出有效的反應(yīng)"。西點軍校學(xué)員自入校之日起,就要進行嚴格的檢驗與篩選,實行優(yōu)化與淘汰制。學(xué)年新生淘汰率為23%,終能學(xué)完四年畢業(yè)的學(xué)員占入學(xué)總?cè)藬?shù)的70%左右,女生淘汰率更高。學(xué)員經(jīng)過四年學(xué)習(xí)畢業(yè)后,獲理科學(xué)士學(xué)位,授少尉軍銜。學(xué)員畢業(yè)后,至少應(yīng)在連續(xù)服役5年。在校期間,開支主要由國會撥款支付,每月可領(lǐng)取津貼。一年級學(xué)生每月70美元,到四年級每月可達200美元左右。西點的教學(xué)有兩點值得一提。一是“野獸營”。西點的第4任校長西爾韋納斯?塞耶在任內(nèi)15年中為西點創(chuàng)建了完善的教育訓(xùn)練制度,他把西點的準則、西點的氣質(zhì)、西點的信念傳到了全國。其中的作法是:在西點按照德、智、軍、體的教學(xué)目標建立起了嚴格而單調(diào)的生活制度。而“野獸營”則成了新生入學(xué)教育階段的過濾器,這一階段淘汰率為15%之多。在“野獸營”中,精力旺盛的中高年級學(xué)員把捉弄新學(xué)員當(dāng)作發(fā)泄的好方法,中高年級學(xué)員可以隨意對新學(xué)員進行身體上的懲罰,精神上的摧殘和人格上的侮辱。天津烘焙西點培訓(xùn)速成班!
這便是西點軍校的校訓(xùn)。它是西點精神的結(jié)晶,是西點軍人引為驕傲的座右銘。責(zé)任,是西點軍校對其學(xué)員的基本要求。它要求所有的學(xué)員從入校的那天起,都要以服務(wù)的精神自覺自愿地去做那些應(yīng)該做的事,都有義務(wù)、有責(zé)任履行自己的職責(zé),而且在履行職責(zé)時,其出發(fā)點不應(yīng)是為了獲得獎賞或避免懲罰,而是出于發(fā)自內(nèi)心的責(zé)任感。正是西點軍校多年來向其學(xué)員實施的這種責(zé)任感的教育,為學(xué)員畢業(yè)后忠實地履行報效祖國的職責(zé)和義務(wù)奠定堅實的思想基礎(chǔ)。榮譽,是西點軍校對其學(xué)員在道德行為方面的要求。軍校從建校之初,就著手制定了《榮譽準則》和《榮譽制度》,并專門成立了執(zhí)行與監(jiān)督機構(gòu)——學(xué)員榮譽委員會,從而形成了西點軍校獨持的榮譽體系。榮譽準則的基本內(nèi)容是:“每個學(xué)員決不說謊、欺騙或者,也決不容忍此類行為者。”多年來,西點軍校使學(xué)員始終生活在榮譽準則和榮譽制度的環(huán)境中,對形成學(xué)員誠實、自信、信任和相互尊重的良好的道德品格起了重要的推動作用。國家一詞,旨在喚起一種為美國國家利益和民族理想服務(wù)的獻身精神。這是軍校培養(yǎng)學(xué)員的目標和高要求,是西點軍校辦?;痉结樀谋举|(zhì)體現(xiàn)。100多年來,西點軍人正是遵循這一校訓(xùn),忠于國家、獻身疆場,英勇頑強。天津口碑好的西點培訓(xùn)班;天津可靠的西點培訓(xùn)學(xué)校排行榜
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