徐匯區(qū)實(shí)驗(yàn)室用氮?dú)馀l(fā)

液氮：食品冷凍的“魔法”元素，氮?dú)獾牧硪环N形態(tài)——液氮，以其極低的沸點(diǎn)成為理想的制冷劑。在食品冷鏈運(yùn)輸中，液氮速凍技術(shù)能夠快速鎖定食品的新鮮度，確保遠(yuǎn)距離運(yùn)輸后依然保持原有口感。比如，中國(guó)出口的小龍蝦就借助液氮速凍技術(shù)，在世界杯期間成為了球迷們的盛宴。瓶裝飲料中的“一滴”玄機(jī)，你是否注意到瓶裝飲料在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)滴入液氮？這一步驟雖小，卻意義重大。液氮在飲品中膨脹形成內(nèi)壓，支撐起罐體，使飲料包裝更加輕薄，節(jié)約制造成本。同時(shí)，滴注液氮還能排除瓶?jī)?nèi)空氣，延長(zhǎng)非碳酸飲料的保質(zhì)期，并保持其顏色、風(fēng)味和新鮮度。然而，過(guò)量的氮沉降，也對(duì)生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生負(fù)面影響。徐匯區(qū)實(shí)驗(yàn)室用氮?dú)馀l(fā)

氮?dú)猓?1)氮元素在自然界的存在形式，既有游離態(tài)也有化合態(tài)?？諝庵屑s含N2 78% (體積分?jǐn)?shù))或75% (質(zhì)量分?jǐn)?shù)) ;化合態(tài)氮存在于多種無(wú)機(jī)物和有機(jī)物中，氮元素是構(gòu)成蛋白質(zhì)和核酸不可缺少的元素。(2)氮?dú)獾奈锢硇再|(zhì)，純凈的氮?dú)馐菬o(wú)色氣體，密度比空氣略小，氮?dú)庠谒械娜芙舛群苄?。在常溫下，降溫可以變?yōu)橐后w，再變?yōu)檠┗罟腆w。(3)氮?dú)獾姆肿咏Y(jié)構(gòu)，氮?dú)夥肿?N2) 的電子式為，結(jié)構(gòu)式為N=N。由于N2分子中N=N鍵很牢固，所以通常情況下，氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑。（感謝 @少年去游蕩 指出，氮?dú)夥肿邮堑I，輸入法沒(méi)有，請(qǐng)大家以圖為準(zhǔn)）上海退火爐氮?dú)鈨r(jià)位讓我們認(rèn)識(shí)到氮?dú)獾闹匾裕侠砝眠@一寶貴資源，為人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

無(wú)氧呼吸：無(wú)氧呼吸是在某些特殊情況下進(jìn)行的，如在缺氧的環(huán)境中或劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)。在無(wú)氧呼吸過(guò)程中，有機(jī)物質(zhì)被分解為乳酸或乙醇等產(chǎn)物，釋放較少的能量。這些能量主要用于維持生物體的基本生命活動(dòng)，如維持體溫、心跳等。無(wú)氧呼吸的過(guò)程中，由于沒(méi)有氧氣作為較終電子受體，有機(jī)物質(zhì)中的電子無(wú)法完全被還原。因此，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的總能量要低于有氧呼吸。這也是為什么生物體在正常情況下更傾向于進(jìn)行有氧呼吸的原因。隨著科技的不斷發(fā)展，氮?dú)獾膽?yīng)用前景將會(huì)更加廣闊。

氮?dú)馐且环N無(wú)色、無(wú)味、無(wú)毒的氣體，在自然界中的含量非常豐富，約占大氣總量的78%。氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，很難與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，因此在工業(yè)和科學(xué)研究中有著普遍的應(yīng)用。在高溫、高壓和催化劑的作用下，氮?dú)饪梢院蜌錃夥磻?yīng)生成氨氣，這是工業(yè)上生產(chǎn)合成氨的主要反應(yīng)之一。此外，氮?dú)膺€可以與其他一些金屬反應(yīng)，生成金屬氮化物。合成氨是氮?dú)廨^重要的用途之一。在高溫、高壓和催化劑的作用下，氮?dú)夂蜌錃夥磻?yīng)生成氨氣，然后通過(guò)冷卻、壓縮和分離等工序，得到純度較高的氨氣。氮?dú)庠谑称饭I(yè)中有著廣泛應(yīng)用，如用作保護(hù)氣，防止食品氧化變質(zhì)。

氮?dú)獾闹苽浞椒ǎ荷罾淇辗种频核且环N傳統(tǒng)的空分技術(shù)，已有100余年的歷史。它的特點(diǎn)是產(chǎn)氣量大，產(chǎn)品氮純度高，無(wú)須再純化便可產(chǎn)出99.999%以上高純度氮?dú)狻５に嚵鞒虖?fù)雜，占地面積大，基建費(fèi)用高，需要專門(mén)的維修力量，操作人員較多，每次開(kāi)機(jī)要18-24h，產(chǎn)氣慢。要在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冷卻至-195.8時(shí)，變成沒(méi)有顏色的液體，冷卻至-209.86時(shí)，液態(tài)氮變成雪狀的固體。它適宜于大規(guī)模工業(yè)制氮，氮?dú)獬杀靖摺，F(xiàn)場(chǎng)制氮，當(dāng)您的氮?dú)庀牧糠浅４髸r(shí)，氣體公司可能會(huì)在您的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)安裝(小型)低溫制氮設(shè)備。這和生產(chǎn)瓶裝氮?dú)夂鸵旱峭活愋偷纳a(chǎn)方式。氮?dú)夥肿又写嬖谌I，使其具有較高的化學(xué)穩(wěn)定性。上海工業(yè)氮?dú)庑袃r(jià)

氮?dú)膺€可用于制造氮?dú)馀菽炷粒岣呓ㄖ锏谋馗魺嵝阅?。徐匯區(qū)實(shí)驗(yàn)室用氮?dú)馀l(fā)

氮?dú)馐堑厍虼髿庵蓄^一豐富的氣體，具有穩(wěn)定性、無(wú)毒、無(wú)腐蝕性等優(yōu)點(diǎn)，在工業(yè)生產(chǎn)、食品加工、航空航天等領(lǐng)域有普遍應(yīng)用。氮?dú)饪煞乐菇饘倩螂娮悠骷趸蚋g，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，也是航空航天中的重要呼吸氣體和保護(hù)氣體。隨著科技發(fā)展，氮?dú)鈶?yīng)用前景廣闊。氮?dú)馐且环N無(wú)色、無(wú)味、無(wú)毒的氣體，在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，氮?dú)獾拿芏冉咏诳諝?，?.25g/L。氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，通常情況下很難與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，因此氮?dú)庠谧匀唤缰蟹植计毡?。徐匯區(qū)實(shí)驗(yàn)室用氮?dú)馀l(fā)