有機食品：指來自于有機生產(chǎn)體系，根據(jù)有機認證標準生產(chǎn)、加工，并經(jīng)具有資質的認證機構認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，如糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品及調料等。有機認證：由經(jīng)過授權的認證機構依據(jù)其相關的法規(guī)或條例，以有機產(chǎn)品認證證書的文件形式予以確認的某一明確定義的生產(chǎn)或加工體系。認證以規(guī)范化的檢查為基礎，包括實地檢查，質量保證體系的審核和產(chǎn)品的檢測。目前我國有機認證的范圍主要包括：（1）未加工的農(nóng)作物產(chǎn)品；畜禽以及未加工的畜禽產(chǎn)品；（2）用于人類消費的農(nóng)作物、畜禽的加工產(chǎn)品；（3）飼料、配合飼料以及飼料原料；（4）水產(chǎn)養(yǎng)殖及其產(chǎn)品；（5）紡織品；（6）肥料和植物保護產(chǎn)品；（7）蜜蜂和蜂產(chǎn)品；（8）野生植物產(chǎn)品。有機食品認證、有機產(chǎn)品認證代辦、找昆明英格爾咨詢。曲靖美國有機食品認證辦理
認證管理辦法：
第3章有機產(chǎn)品進口
第十九條 未與國家認監(jiān)委就有機產(chǎn)品認證體系等效性方面簽署相關備忘錄的國家或者地區(qū)的進口產(chǎn)品，擬作為有機產(chǎn)品向中國出口時，應當符合中國有機產(chǎn)品相關法律法規(guī)和中國有機產(chǎn)品國家標準的要求。
第二十條 需要獲得中國有機產(chǎn)品認證的進口產(chǎn)品生產(chǎn)商、銷售商、進口商或者代理商（以下統(tǒng)稱進口有機產(chǎn)品認證委托人），應當向經(jīng)國家認監(jiān)委批準的認證機構提出認證委托。
第二十一條 進口有機產(chǎn)品認證委托人應當按照有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則的規(guī)定，向認證機構提交相關申請資料和文件，其中申請書、調查表、加工工藝流程、產(chǎn)品配方和生產(chǎn)、加工過程中使用的投入品等認證申請材料、文件，應當同時提交中文版本。申請材料不符合要求的，認證機構應當不予受理其認證委托。認證機構從事進口有機產(chǎn)品認證活動應當符合本辦法和有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則的規(guī)定，認證檢查記錄和檢查報告等應當有中文版本。 曲靖國際有機食品認證辦理楚雄有機食品認證、有機產(chǎn)品認證、找昆明英格爾咨詢。
有機食品認證申請人應提交的文件資料包括：（1） 申請人的合法經(jīng)營資質文件，如土地使用證、營業(yè)執(zhí)照、租賃合同等；當申請人不是有機產(chǎn)品的直接生產(chǎn)或加工者時，申請人還需要提交與各方簽訂的書面合同； （2） 申請人及有機生產(chǎn)、加工的基本情況，包括申請人/生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式、產(chǎn)地（基地）/加工場所的名稱、產(chǎn)地（基地）/加工場所情況；過去三年間的生產(chǎn)歷史，包括對農(nóng)事、病蟲草害防治、投入物使用及收獲情況的描述；生產(chǎn)、加工規(guī)模，包括品種、面積、產(chǎn)量、加工量等描述；申請和獲得其它有機產(chǎn)品認證情況。（3） 產(chǎn)地（基地）區(qū)域范圍描述，包括地理位置圖、地塊分布圖、地塊圖、面積、緩沖帶，周圍臨近地塊的使用情況的說明等；加工場所周邊環(huán)境描述、廠區(qū)平面圖、工藝流程圖等。 （4） 申請認證的有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售計劃，包括品種、面積、預計產(chǎn)量、加工產(chǎn)品品種、預計加工量、銷售產(chǎn)品品種和計劃銷售量、銷售去向等； ?。?） 產(chǎn)地（基地）、加工場所有關環(huán)境質量的證明材料； ?。?） 有關專業(yè)技術和管理人員的資質證明材料； ?。?） 保證執(zhí)行有機產(chǎn)品標準的聲明； ?。?） 有機生產(chǎn)、加工的管理體系文件；
什么是有機碼？
為保證有機產(chǎn)品的可追溯性，國家認監(jiān)委要求認證機構在向獲得有機產(chǎn)品認證的企業(yè)發(fā)放認證標志或允許有機生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標簽上印制有機產(chǎn)品認證標志時，必須按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認證標志的一個唯 一編碼，該編碼由17位數(shù)字組成，其中認證機構代碼3位、認證標志發(fā)放年份代碼2位、認證標志發(fā)放隨機碼12 ，并且要求在17位數(shù)字前加“有機碼”三個字。
每一枚有機標志的有機碼都需要報送到“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”，任何個人都可以在該網(wǎng)站上查到該枚有機標志對應的有機產(chǎn)品名稱、認證證書編號、獲證企業(yè)等信息。 國內(nèi)關注較多的是不使用基因工程技術和不使用化學合成的物質，而忽視了生態(tài)平衡和可持續(xù)的生產(chǎn)技術。
中國有機產(chǎn)品的標準發(fā)展經(jīng)過了一個從分散到規(guī)范的過程。2004年之前，中國沒有統(tǒng)一的有機產(chǎn)品標準，各個機構制定自己的有機認證標準。隨著中國有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和中國認證認可監(jiān)督管理委員會(簡稱認監(jiān)委)的成立，2004年認監(jiān)委發(fā)布實施了試行標準——《有機食品認證規(guī)范》，在全國范圍內(nèi)試點實施。經(jīng)過一年的摸索和實踐，在《有機食品認證規(guī)范》的基礎上，認監(jiān)委正式發(fā)布實施有機產(chǎn)品的國家標準《GB19630.1－4——2005》。至此，該標準成為了中國有機產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、認證實施的標準。有機食品認證范圍包括種植、養(yǎng)殖和加工的全過程。有機食品認證的一般程序包括：生產(chǎn)者向認證機構提出申請和提交符合有機生產(chǎn)加工的證明材料，認證機構對材料進行評審、現(xiàn)場檢查后批準。《有機產(chǎn)品認證管理辦法》是規(guī)范在中華境內(nèi)從事有機產(chǎn)品認證活動以及有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售活動的規(guī)章；昭通歐美有機食品認證要求
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認證管理辦法
第六章 罰則
第五十五條 認證委托人有下列情形之一的，由地方認證監(jiān)管部門責令改正，處1萬元以上3萬元以下罰款：（一）未獲得有機產(chǎn)品認證的加工產(chǎn)品，違反本辦法
第十五條的規(guī)定，進行有機產(chǎn)品認證標識標注的；（二）未依照本辦法第三十三條第1款、第三十四條的規(guī)定使用認證標志的；（三）在認證證書暫停期間或者被注銷、撤銷后，仍繼續(xù)使用認證證書和認證標志的。第五十六條 認證機構、獲證產(chǎn)品的認證委托人拒絕接受國家認監(jiān)委或者地方認證監(jiān)管部門監(jiān)督檢查的，責令限期改正；逾期未改正的，處3萬元以下罰款。 曲靖美國有機食品認證辦理
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