有機農業(yè)就是傳統(tǒng)農業(yè)嗎？
有機農業(yè)是當今人們在對自然新的認識和理解的基礎上所形成的一種新型的農業(yè)生產方式。有機農業(yè)雖然不允許使用現(xiàn)代常規(guī)農業(yè)中使用的化學合成農藥、肥料、生長調節(jié)劑和飼料添加劑、轉基因技術等，但絕不是退回到刀耕火種的生產方式。有機農業(yè)*排斥對生態(tài)系統(tǒng)和自然環(huán)境有不良影響的生產技術和物質，現(xiàn)代農業(yè)中設施栽培，微、滴灌技術、有害生物綜合治理技術等仍提倡使用，以達到在保障食品安全和保護環(huán)境的同時還能提高產品品質與產量的目的。 有機食品是有機產品的一類。個舊日本有機食品認證
有機食品的特點：
1、使用有機肥料：有機食物的種植過程中，只會使用有機肥料，如：花生麩、角衣片和動物的骨粉等，這些天然材料對泥土構成的污染和負荷會減到蕞低，環(huán)保得很。2、使用有機農藥：除了種植方法是有機外，防蟲的過程也會用有機農藥，非常天然，以達到生態(tài)平衡、維持生物多樣性，令食物不會含有有毒或長期殘留的化學添加劑、色素和化學防腐劑等，無論對健康和對環(huán)境都有莫大的好處3、取得有機認證：不同國家都為“有機耕種”定義，在美國，所有使用organic這字的產品，都受美國農業(yè)部國家有機標準計劃（usdanationalorganicprogram,nop）規(guī)管。而世界各地也有不同的官方或私營認證機構。它們會按本身所制定的標準提供認證服務，英國土壤協(xié)會（soilassociation）和歐洲的ecocert就是當中的例子，而在眾多的認證中，取得ocia和美國usda認證較有保證。 普洱日本有機食品認證咨詢有機食品認證、有機產品認證咨詢、找昆明英格爾咨詢。
要求：
原料來自有機農業(yè)生產體系、 加工、包裝、運輸、貯存、銷售過程中不受污染、 完善的質量控制和跟 蹤審查體系、 生產過程中對生態(tài)破壞和環(huán)境污染**小、**的認證機構認證。
生產要求：
生產基地在近三年內未使用過農藥、化肥等禁用物質；種子或種苗未經基因工程技術改造過；生產基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃；生產基地無水土流失、風蝕及其他環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應避免污染；在生產和流通過程中，必須有完善的質量控制和跟 蹤審查體系，并有完整的生產和銷售記錄檔案。
認證管理辦法：
第2章認證實施
第九條 認證機構應當自收到認證委托人申請材料之日起10日內，完成材料審核，并作出是否受理的決定。對于不予受理的，應當書面通知認證委托人，并說明理由。認證機構應當在對認證委托人實施現(xiàn)場檢查前5日內，將認證委托人、認證檢查方案等基本信息報送至國家認監(jiān)委確定的信息系統(tǒng)。
第十條 認證機構受理認證委托后，認證機構應當按照有機產品認證實施規(guī)則的規(guī)定，由認證檢查員對有機產品生產、加工場所進行現(xiàn)場檢查，并應當委托具有法定資質的檢驗檢測機構對申請認證的產品進行檢驗檢測。按照有機產品認證實施規(guī)則的規(guī)定，需要進行產地（基地）環(huán)境監(jiān)（檢）測的，由具有法定資質的監(jiān)（檢）測機構出具監(jiān)（檢）測報告，或者采信認證委托人提供的其他合法有效的環(huán)境監(jiān)（檢）測結論。 有機食品認證代理公司、有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。
綜合審查評估意見：1、認證中心根據(jù)申請人提供的申請表、調查表等相關材料以及檢 查員的檢查報告和樣品檢驗報告等進行綜合審查評估，編制頒證評估表。2、提出評估意見并報技術委員會審議。 認證決定人員/技術委員會決議：認證決定人員 對申請人的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行***審查，做出 同意頒證、有條件頒證、有機轉換頒證或拒絕頒證的決定 。 證書有效期為一年。當申請項目較為復雜（如養(yǎng)殖、漁業(yè)、加工等項目）時，或在一段時間內（如6個月）有機食品認證價格、有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。個舊日本有機食品認證
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認證管理辦法
第五章 監(jiān)督管理
第三十七條 國家認監(jiān)委對有機產品認證活動組織實施監(jiān)督檢查和不定期的專項監(jiān)督檢查。
第三十八條 地方認證監(jiān)管部門應當按照各自職責，依法對所轄區(qū)域的有機產品認證活動進行監(jiān)督檢查，查處獲證有機產品生產、加工、銷售活動中的違法行為。各地出入境檢驗檢疫機構負責對外資認證機構、進口有機產品認證和銷售，以及出口有機產品認證、生產、加工、銷售活動進行監(jiān)督檢查。地方各級質量技術監(jiān)督部門負責對中資認證機構、在境內生產加工且在境內銷售的有機產品認證、生產、加工、銷售活動進行監(jiān)督檢查。
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