認證管理辦法
第四章 認證證書和認證標志
第三十二條 有機產品認證標志為中國有機產品認證標志。中國有機產品認證標志標有中文“中國有機產品”字樣和英文“ORGANIC”字樣。
第三十三條 中國有機產品認證標志應當在認證證書限定的產品類別、范圍和數(shù)量內使用。認證機構應當按照國家認監(jiān)委統(tǒng)一的編號規(guī)則，對每枚認證標志進行（以下簡稱有機碼），并采取有效防偽、追溯技術，確保發(fā)放的每枚認證標志能夠溯源到其對應的認證證書和獲證產品及其生產、加工單位。
第三十四條 獲證產品的認證委托人應當在獲證產品或者產品的**小銷售包裝上，加施中國有機產品認證標志、有機碼和認證機構名稱。獲證產品標簽、說明書及廣告宣傳等材料上可以印制中國有機產品認證標志，并可以按照比例放大或者縮小，但不得變形、變色。 目前我國有機產品主要是包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、水產品及調料等。文山美國有機食品認證價格
綜合審查評估意見：1、認證中心根據(jù)申請人提供的申請表、調查表等相關材料以及檢 查員的檢查報告和樣品檢驗報告等進行綜合審查評估，編制頒證評估表。2、提出評估意見并報技術委員會審議。 認證決定人員/技術委員會決議：認證決定人員 對申請人的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行***審查，做出 同意頒證、有條件頒證、有機轉換頒證或拒絕頒證的決定 。 證書有效期為一年。當申請項目較為復雜（如養(yǎng)殖、漁業(yè)、加工等項目）時，或在一段時間內（如6個月）昭通歐美有機食品認證代辦轉換期的規(guī)定是為了保證有機產品的"純潔"。
有機產品為什么價格很高？
目前，我國有機生產、加工及運輸、銷售產業(yè)鏈發(fā)展還不十分成熟，有機產品在生產、勞動力投入、質量管理等過程中的成本較高，有機產品較常規(guī)生產產品產出較低，且常規(guī)農場要轉變?yōu)橛袡C農場需要有2～3年的轉換期，因此有機產品的售價一般都比普通產品價高。而常規(guī)生產的產品價格并沒有完全考慮生產過程中使用的化肥與農藥對人類健康造成危害以及對環(huán)境污染的成本。
有機食品在生產過程中不使用化學合成的農藥，產品中沒有化學農藥的殘留，對健康有利，對我們生存的環(huán)境有利；有機農業(yè)提倡保持產品的天然成份，可保持食物的原來味道，有機肥料代替化肥使得瓜果蔬菜變得有滋有味；有機生產過程要求可追蹤、可追溯，是一種可以信賴的產品；另外有機產品在生產過程中可以減少碳的排放。
如果您選擇了有機產品，也是選擇了一種健康、環(huán)保、低碳的生活方式。
有機食品：指來自于有機生產體系，根據(jù)有機認證標準生產、加工，并經具有資質的認證機構認證的一切農副產品，如糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、水產品、蜂產品及調料等。有機認證：由經過授權的認證機構依據(jù)其相關的法規(guī)或條例，以有機產品認證證書的文件形式予以確認的某一明確定義的生產或加工體系。認證以規(guī)范化的檢查為基礎，包括實地檢查，質量保證體系的審核和產品的檢測。目前我國有機認證的范圍主要包括：（1）未加工的農作物產品；畜禽以及未加工的畜禽產品；（2）用于人類消費的農作物、畜禽的加工產品；（3）飼料、配合飼料以及飼料原料；（4）水產養(yǎng)殖及其產品；（5）紡織品；（6）肥料和植物保護產品；（7）蜜蜂和蜂產品；（8）野生植物產品。 國家認監(jiān)委負責有機產品認證活動的統(tǒng)一管理、綜合協(xié)調和監(jiān)督工作。
認證管理辦法
第五章 監(jiān)督管理
第三十七條 國家認監(jiān)委對有機產品認證活動組織實施監(jiān)督檢查和不定期的專項監(jiān)督檢查。
第三十八條 地方認證監(jiān)管部門應當按照各自職責，依法對所轄區(qū)域的有機產品認證活動進行監(jiān)督檢查，查處獲證有機產品生產、加工、銷售活動中的違法行為。各地出入境檢驗檢疫機構負責對外資認證機構、進口有機產品認證和銷售，以及出口有機產品認證、生產、加工、銷售活動進行監(jiān)督檢查。地方各級質量技術監(jiān)督部門負責對中資認證機構、在境內生產加工且在境內銷售的有機產品認證、生產、加工、銷售活動進行監(jiān)督檢查。
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國內關注較多的是不使用基因工程技術和不使用化學合成的物質，而忽視了生態(tài)平衡和可持續(xù)的生產技術。文山美國有機食品認證價格
**食品法典委員會對有機農業(yè)的定義：有機農業(yè)是促進和加強包括生物多樣性、生物循環(huán)和土壤生物活動的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)健康的整體生產管理系統(tǒng)。有機農業(yè)生產系統(tǒng)基于明確和嚴格的生產標準，致力于實現(xiàn)社會、生態(tài)和經濟持續(xù)性的** 佳化。不使用人工合成物質如化學農藥、化肥、生長調節(jié)劑、飼料添加劑等；生產遵循自然規(guī)律，與自然保持和諧一致，采用一系列與生態(tài)和環(huán)境友好的技術，維持一種可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的農業(yè)生產過程；不采用基因工程獲得的生物及其產物。文山美國有機食品認證價格
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