上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)做原裝進(jìn)口、節(jié)能型洗碗機(jī)銷售及租賃的公司,公司主營(yíng)業(yè)務(wù):進(jìn)口洗碗機(jī)銷售、進(jìn)口洗碗機(jī)租賃、食品級(jí)藥水銷售及售后維保服務(wù)等項(xiàng)目。公司的經(jīng)營(yíng)理念:提供質(zhì)量產(chǎn)品,用心服務(wù)好每個(gè)客戶!作為后廚中比較高頻使用工具,洗碗機(jī)對(duì)于餐廳的重要性不言而喻。尤其是**過后,顧客安全感降低時(shí),餐具衛(wèi)生和食材安全同等重要。作為全國(guó)高效、節(jié)能的商用洗碗機(jī)品牌,未來(lái)上海潔利凈公司將繼續(xù)深耕于洗碗機(jī)行業(yè),為洗碗機(jī)行業(yè)注入源源不斷的發(fā)展力量,服務(wù)于更多的餐廳,賦能更多餐廳餐具清潔安全,保障顧客舌尖上安全。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供洗碗機(jī)的公司,有想法的不要錯(cuò)過哦!消毒柜洗碗機(jī)租賃
而我國(guó)現(xiàn)有的餐具清潔主要分為三種方式,一是洗碗工清洗;二是外包;三是洗碗機(jī)清洗。但前兩者都有其局限性,先來(lái)說(shuō)洗碗工清洗,即便是熟練的洗碗工,一個(gè)小時(shí)的洗碗量大約幾百個(gè)。以市面上上海潔利凈提供的節(jié)能型洗碗機(jī)為例,一個(gè)小時(shí)可以洗60筐(標(biāo)準(zhǔn)6寸盤碟),在按序整齊擺放的情況下,也就是1800個(gè)標(biāo)準(zhǔn)碗碟,洗碗機(jī)的效率是洗碗工的好幾十倍。再來(lái)說(shuō)外包,如果使用洗碗機(jī)清洗,剛清洗出來(lái)是干凈的,但是下一步的打包流程中容易滋生細(xì)菌,如果是人工清洗,標(biāo)準(zhǔn)化的問題會(huì)更難以把控。綜上所述,想要提升效率從根本上杜絕餐具清潔問題,商用洗碗機(jī)有著不俗的表現(xiàn),尤其是2020年后,會(huì)成為每家餐廳后廚必備的清潔、消毒剛需設(shè)備?;窗蚕竟裣赐霗C(jī)出租上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供洗碗機(jī)的公司,歡迎您的來(lái)電!
對(duì)餐廳而言,餐具的潔凈程度將影響自身的品牌形象和服務(wù)體驗(yàn),因?yàn)椴途呤穷櫩妥掠貌秃蠛筒蛷d的觸點(diǎn),如果碗沒洗干凈,很容易會(huì)讓顧客對(duì)餐廳的整體印象跌至冰點(diǎn),導(dǎo)致顧客流失。更嚴(yán)重些,甚至可能引發(fā)食安事故,對(duì)餐廳造成難以挽回的損害。來(lái)自廣州、上海的某大型連鎖餐飲負(fù)責(zé)人說(shuō),自2020年以來(lái),到店消費(fèi)的顧客明顯對(duì)餐具的清潔度更為注重。海底撈、外婆家等企業(yè)也表示,當(dāng)下有不少消費(fèi)者,甚至自帶碗筷或消毒劑到店。雖然這并不影響正常營(yíng)業(yè),但對(duì)于餐企自身的“榮譽(yù)感”“自信感”來(lái)說(shuō),也可謂是一種打擊。怎么辦?一臺(tái)節(jié)能、高效的洗碗機(jī)就是為之有效的科學(xué)餐具清潔解決方案。
科學(xué)的餐廳洗碗解決方案已成趨勢(shì),眾多品牌都在用隨著黑天鵝的出現(xiàn),如何保障外出用餐安全,再次成為了廣大消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)。據(jù)了解,隨著各省市餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)蘇,2018年末出臺(tái)的《***食品衛(wèi)生辦等14部門關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量水平的意見》(下簡(jiǎn)稱《意見》)被重點(diǎn)依法執(zhí)行?!兑庖姟分忻鞔_指出,要嚴(yán)把餐飲具清洗消毒關(guān),并要求各地食藥部門在發(fā)放許可時(shí)要對(duì)清洗消毒等進(jìn)行審核和現(xiàn)場(chǎng)核查,加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)清洗消毒和環(huán)境衛(wèi)生等方面的監(jiān)督檢查。根據(jù)該文件,餐飲服務(wù)提供者對(duì)餐具、飲具自行進(jìn)行清洗消毒的,要配備清洗消毒保潔設(shè)施設(shè)備,使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范的洗滌劑和消毒劑,餐具、飲具清洗消毒要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定,保證餐具、飲具干凈衛(wèi)生。此外,由于《公筷公勺使用與服務(wù)規(guī)范》等相關(guān)規(guī)范的發(fā)布,消費(fèi)者對(duì)外出就餐時(shí)餐具的清潔要求也越來(lái)越高。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供洗碗機(jī)的公司。
在愈發(fā)嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)下,擺在餐飲人面前有兩條路,一個(gè)是提升標(biāo)準(zhǔn)和管理水平自己做清潔工作,另一個(gè)是尋找專業(yè)第三方來(lái)做。自己做也并非全都低效,反而會(huì)比較靈活,關(guān)鍵是工欲善其事必先利其器,選擇合適的清潔工具開始變成一個(gè)需要經(jīng)營(yíng)者注意的問題。清洗是保證后廚衛(wèi)生的關(guān)鍵手段。碗和盤子是造成食物交叉的媒介之一,在分秒必爭(zhēng)的用餐高峰期,一大堆盤子如果放在洗碗池靠人工清潔,很難徹底完成洗碗過程,浸泡了大量盤子的“三清池”就會(huì)成為微生物迅速繁殖的源頭,而能夠?qū)崿F(xiàn)高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理的洗碗機(jī)對(duì)于解決這個(gè)問題就簡(jiǎn)單有效。有統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),清潔設(shè)備在一個(gè)國(guó)家的普及率與人均GDP的水平是正相關(guān)的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),超過80%的韓國(guó)餐廳已經(jīng)普及了洗碗機(jī),歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的普及率也很高,而中國(guó)距離這一數(shù)字還有很大差距,但隨著人均GDP的逐漸提升,這個(gè)普及率也將逐步提高,而首先受益的將是清潔設(shè)備行業(yè)。 上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供洗碗機(jī)?;窗蚕竟裣赐霗C(jī)出租
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行業(yè)餐企都在用科學(xué)的餐具清潔解決方案2016年,李世石和谷歌“人機(jī)大戰(zhàn)”的正面交鋒,引發(fā)了全球關(guān)于人工智能對(duì)人類影響的爭(zhēng)論。尤其在中國(guó),人口紅利即將殆盡,勞動(dòng)力成本逐漸提高,用機(jī)器來(lái)提高人效成為了市場(chǎng)剛需,餐飲行業(yè)一樣如此。唯有科技創(chuàng)新才是永葆前進(jìn)動(dòng)力的秘訣。以太二酸菜魚為例,得益于體系化運(yùn)營(yíng)與一系列依托現(xiàn)代科技的標(biāo)準(zhǔn)化操作,太二被稱為“第二個(gè)海底撈”。因此,太二才能夠?qū)崿F(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)。以海底撈智慧餐廳為先例,眾多品牌相繼推出無(wú)人餐廳為契機(jī),人工智能、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)科技正在悄無(wú)聲息地改變餐飲行業(yè)。同樣是2016年,衛(wèi)計(jì)委發(fā)布了GB14934國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中提出了三個(gè)非常明晰具體的參考指標(biāo):外觀指標(biāo)、微生物指標(biāo)和理化指標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)的不斷更新,就是為了更好地服務(wù)食品安全。尤其今年黑天鵝的出現(xiàn),更加凸顯了餐廚衛(wèi)生安全的重要性。同時(shí),消費(fèi)者也對(duì)安全衛(wèi)生提出了更高要求。這一切都迫使餐飲老板們迫切尋找科學(xué)有效的餐廳后廚洗碗解決方案,以長(zhǎng)久解決后廚清潔和衛(wèi)生。消毒柜洗碗機(jī)租賃
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司依托可靠的品質(zhì),旗下品牌韓鎍鈮以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。上海潔利凈經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)遍布國(guó)內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū),業(yè)務(wù)布局涵蓋洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等板塊。我們?cè)诎l(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步推動(dòng)了品牌價(jià)值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長(zhǎng),以及品牌價(jià)值的提升,也逐漸形成機(jī)械及行業(yè)設(shè)備綜合一體化能力。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司業(yè)務(wù)范圍涉及上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)做原裝進(jìn)口、節(jié)能型洗碗機(jī)銷售及租賃的公司,公司主營(yíng)業(yè)務(wù):進(jìn)口洗碗機(jī)銷售、進(jìn)口洗碗機(jī)租賃及售后維保服務(wù)等項(xiàng)目。公司的經(jīng)營(yíng)理念:提供滿意產(chǎn)品,用心服務(wù)好每個(gè)客戶,期待您的合作致電!等多個(gè)環(huán)節(jié),在國(guó)內(nèi)機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢(shì)。在洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等領(lǐng)域完成了眾多可靠項(xiàng)目。