商用洗碗機(jī)在漂洗過(guò)程中進(jìn)行高溫烘干,可以殺死大腸桿菌、白色鏈球菌等常見(jiàn)致病菌,由此在殺菌、抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì),效果等同于消毒柜,使清洗后的餐具更加潔凈衛(wèi)生。像一些川菜、湘菜、火鍋等重油污餐具,在經(jīng)過(guò)商用洗碗機(jī)通過(guò)高壓噴淋清洗和高溫漂洗快速清洗,再經(jīng)過(guò)烘干消毒后出來(lái)的餐具上的水分能快速蒸發(fā),可直接進(jìn)行使用,這些也是手洗不可能做到的。而且手洗會(huì)出現(xiàn)一塊抹布洗百碗的情況,對(duì)于衛(wèi)生情況更不敢有保障!上海潔利凈以先進(jìn)的行業(yè)技術(shù),深耕洗碗機(jī)行業(yè),從多方面、多維度剖析洗碗機(jī)行業(yè)痛點(diǎn),餐具清潔、消毒問(wèn)題,放心交給上海潔利凈!上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供節(jié)能洗碗機(jī)的公司。西安原裝進(jìn)口節(jié)能洗碗機(jī)維修
對(duì)于餐飲人而言,餐飲新基建不僅是一臺(tái)設(shè)備,更重要的是設(shè)備能否改善工作效率。也就是說(shuō),這個(gè)設(shè)備能否為餐飲企業(yè)提供有效服務(wù)。對(duì)餐廳而言,餐具的潔凈程度將嚴(yán)重影響自身的品牌形象和服務(wù)體驗(yàn),因?yàn)椴途呤穷櫩妥掠貌秃蠛筒蛷d的觸點(diǎn),如果碗沒(méi)洗干凈,很容易會(huì)讓顧客對(duì)餐廳的整體印象跌至冰點(diǎn),導(dǎo)致顧客流失。更嚴(yán)重些,甚至可能引發(fā)食安事故,對(duì)餐廳造成難以挽回的損害。如何杜絕洗碗這件小事上的隱患?上海潔利凈以專(zhuān)業(yè)的角度為幫助餐企解決洗碗問(wèn)題推出了一整套洗碗解決方案,助力餐廳掌握洗碗過(guò)程和結(jié)果。武漢消毒節(jié)能洗碗機(jī)維修上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供節(jié)能洗碗機(jī),有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)做原裝進(jìn)口、節(jié)能型洗碗機(jī)銷(xiāo)售及租賃的公司,公司主營(yíng)業(yè)務(wù):進(jìn)口洗碗機(jī)銷(xiāo)售、進(jìn)口洗碗機(jī)租賃、食品級(jí)藥水銷(xiāo)售及售后維保服務(wù)等項(xiàng)目。公司的經(jīng)營(yíng)理念:提供質(zhì)量產(chǎn)品,用心服務(wù)好每個(gè)客戶(hù)!讓越來(lái)越多的門(mén)店裝機(jī)門(mén)檻變低過(guò)去餐廳門(mén)店要引入一臺(tái)洗碗機(jī)洗碗解決方案,會(huì)面臨一定的高門(mén)檻,像電容電壓不符合、用電成本壓力、不能及時(shí)管理操作人員、水垢問(wèn)題等。為了讓越來(lái)越多的門(mén)店能引入更為先進(jìn)的洗碗解決方案,用上洗碗機(jī),而上海潔利凈則推出一款節(jié)能、高效的洗碗機(jī),洗碗機(jī)的比較大使用功率3.8KW/小時(shí),使用電壓220V,極大的降低了用電成本和裝機(jī)門(mén)檻,幫餐廳的解決了安裝洗碗機(jī)的痛點(diǎn)。
多檔洗滌模式,既提升洗碗效率,又保障清潔品質(zhì)有的餐廳是多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng),既有重油菜品,又有輕油菜品,而不同菜品用的餐具在清洗效率上可以有不同的模式。上海潔利凈提供的商用節(jié)能型洗碗機(jī)有三檔洗滌模式,快速、標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)力,如輕食,清潔需求比較“輕”,可以用快速洗滌模式,重油重污的餐具就可以用強(qiáng)力洗滌模式。商家依據(jù)不同業(yè)態(tài)餐具產(chǎn)生的不同清潔需求,可自行調(diào)節(jié)洗滌模式,既可以保證清潔效果,又能避免不必要的時(shí)間成本浪費(fèi)。將油漬污漬滿(mǎn)滿(mǎn)的餐具放進(jìn)洗碗機(jī)中,拉下蓋子,一分鐘左右,锃亮潔凈的餐具便躍然眼前。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供節(jié)能洗碗機(jī)。
洗碗機(jī)不銹鋼餐具洗滌程序:預(yù)洗。餐具預(yù)洗處理:用適量的手洗餐具清洗劑對(duì)餐具進(jìn)行預(yù)泡抹洗,使所有餐具在機(jī)洗的情況下,能夠徹底清洗干凈。二:插筐。把所要清洗的餐具分開(kāi)插在餐具筐中,不可遮擋,送入洗碗機(jī)內(nèi)清洗。三:機(jī)洗。主洗溫度60℃,漂洗溫度82℃。注意,如水硬度超過(guò)200PPM,漂洗溫度不要超過(guò)65℃。四:收集。餐具從洗碗機(jī)出來(lái)后,要等30秒鐘之后再進(jìn)行收集。五:立式儲(chǔ)存。因?yàn)椴讳P鋼餐具散熱很快,不易干燥,所以?xún)?chǔ)存時(shí)要立式碼放。上海潔利凈以先進(jìn)的行業(yè)技術(shù),深耕洗碗機(jī)行業(yè),從多方面、多維度剖析洗碗機(jī)行業(yè)痛點(diǎn),餐具清潔、消毒問(wèn)題,放心交給上海潔利凈!上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供節(jié)能洗碗機(jī)的公司,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!溫州全自動(dòng)節(jié)能洗碗機(jī)產(chǎn)品介紹
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我國(guó)現(xiàn)有的餐具清潔主要分為三種方式,一是洗碗工清洗;二是外包;三是洗碗機(jī)清洗。但前兩者都有其局限性,先來(lái)說(shuō)洗碗工清洗,即便是熟練的洗碗工,一個(gè)小時(shí)的洗碗量大約幾百個(gè)。以市面上上海潔利凈提供的節(jié)能型商用洗碗機(jī)為例,一個(gè)小時(shí)可以洗60筐(標(biāo)準(zhǔn)6寸盤(pán)碟),在按序整齊擺放的情況下,也就是1800個(gè)標(biāo)準(zhǔn)碗碟,洗碗機(jī)的效率是洗碗工的好幾十倍。再來(lái)說(shuō)外包,如果使用洗碗機(jī)清洗,剛清洗出來(lái)是干凈的,但是下一步的打包流程中容易滋生細(xì)菌,如果是人工清洗,標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題會(huì)更難以把控。綜上所述,想要提升效率從根本上杜絕餐具清潔問(wèn)題,商用洗碗機(jī)有著不俗的表現(xiàn),尤其是2020年后,會(huì)成為每家餐廳后廚必備的清潔、消毒剛需設(shè)備。西安原裝進(jìn)口節(jié)能洗碗機(jī)維修
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家服務(wù)型類(lèi)企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。公司致力于為客戶(hù)提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),是一家私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)企業(yè)。公司業(yè)務(wù)涵蓋洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī),價(jià)格合理,品質(zhì)有保證,深受廣大客戶(hù)的歡迎。上海潔利凈以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。