“餐飲+商用洗碗機(jī)”的組合，機(jī)器洗消代替人工處理，讓病菌無(wú)處遁逃！從洗碗機(jī)的工作原理說(shuō)起：通過(guò)將水加熱，高溫高壓水流對(duì)餐具表面進(jìn)行機(jī)械沖刷，斜插式餐具傾斜擺放，洗碗機(jī)內(nèi)的噴淋嘴360度清洗餐具，以及用洗碗機(jī)洗滌劑對(duì)餐具表面油污和殘?jiān)姆纸?，加之熱水?duì)食物殘?jiān)慕菖蚧?，使得油污和殘?jiān)靡苑纸馀c脫落，達(dá)到清潔與除菌的雙重效果。同時(shí)，由于商用洗碗機(jī)會(huì)在漂洗過(guò)程進(jìn)行高溫烘干，殺死大腸桿菌、白色鏈球菌等常見(jiàn)致病菌，由此在殺菌、抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，效果等同于消毒柜，使清洗后的餐具更加潔凈衛(wèi)生。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供節(jié)能洗碗機(jī)，期待為您服務(wù)！湖北消毒節(jié)能洗碗機(jī)租賃
對(duì)于餐飲人而言，餐飲新基建不僅*是一臺(tái)設(shè)備，更重要的是設(shè)備的高效化。也就是說(shuō)，這個(gè)設(shè)備能否為餐飲企業(yè)提供服務(wù)。對(duì)餐廳而言，餐具的潔凈程度將嚴(yán)重影響自身的品牌形象和服務(wù)體驗(yàn)，因?yàn)椴途呤穷櫩妥掠貌秃蠛筒蛷d的觸點(diǎn)，如果碗沒(méi)洗干凈，很容易會(huì)讓顧客對(duì)餐廳的整體印象跌至冰點(diǎn)，導(dǎo)致顧客流失。更嚴(yán)重些，甚至可能引發(fā)食安事故，對(duì)餐廳造成難以挽回的損害。如何杜絕洗碗這件小事上的隱患？上海潔利凈提供的一款高效、節(jié)能的洗碗機(jī)可幫助餐企解決洗碗問(wèn)題，助力餐廳杜絕洗碗隱患。湖北學(xué)校節(jié)能洗碗機(jī)排名上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供節(jié)能洗碗機(jī)的公司，歡迎新老客戶(hù)來(lái)電！
商用洗碗機(jī)的應(yīng)用真的有局限性嗎？如果你也這樣認(rèn)為的話(huà)，可能要錯(cuò)過(guò)智能科技給餐飲行業(yè)帶來(lái)的福利了！專(zhuān)業(yè)解答如下：星級(jí)酒店提供培訓(xùn)服務(wù)，操作更專(zhuān)業(yè)由于洗碗工這個(gè)職業(yè)門(mén)檻較低，對(duì)于商用洗碗機(jī)這種大型智能機(jī)器存在操作壁壘，極易出現(xiàn)操作失誤的現(xiàn)象。對(duì)于星級(jí)酒店來(lái)說(shuō)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)失誤。上海潔利凈除了提供各種類(lèi)型商用洗碗機(jī)產(chǎn)品服務(wù)之外，還提供專(zhuān)業(yè)的崗前培訓(xùn)服務(wù)，將專(zhuān)業(yè)操作機(jī)器的技術(shù)手把手教會(huì)給酒店的洗碗工，讓每一臺(tái)售出的機(jī)器都能很好地發(fā)揮其價(jià)值。
對(duì)于公共餐具的清潔，手工清洗的清潔過(guò)程為：人工去除殘?jiān)?，將餐具浸泡在加有清潔劑的具有一定溫度的固定水槽中用抹布洗碗，將沾有清潔劑的餐具放入清水清洗槽中清洗，用抹布擦干，放入消毒柜中消毒，放入保潔柜中?chǔ)存，這也是較為傳統(tǒng)的清洗方式；采用洗碗機(jī)清潔餐具時(shí)的清潔步驟為：撥渣-分類(lèi)-預(yù)洗-主洗-漂洗-完成，整個(gè)過(guò)程中，只有去除殘?jiān)^(guò)程、預(yù)洗、插盤(pán)過(guò)程需要人工操作，而這幾步的人工操作又極其簡(jiǎn)單，只需簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可做到規(guī)范化操作，而其他過(guò)程只需設(shè)定好參數(shù)，清潔和消毒過(guò)程即可一并完成。采用洗碗機(jī)進(jìn)行餐具清潔，由于清洗過(guò)程的規(guī)范化、流程化，不僅能夠提高清洗效率，保障消毒衛(wèi)生要求，還能夠減少餐具破損、節(jié)約水資源、優(yōu)化人力資源配置，采用商用洗碗機(jī)來(lái)進(jìn)行公共餐具的清潔可稱(chēng)得上是對(duì)于公共餐具清潔工作的一場(chǎng)變革。近些年，商用洗碗機(jī)清潔的優(yōu)勢(shì)在實(shí)踐中越來(lái)越被人們所接受，商用洗碗機(jī)在大飯店、賓館、食堂、團(tuán)餐等場(chǎng)合的使用越來(lái)越普及。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供節(jié)能洗碗機(jī)，有想法的可以來(lái)電咨詢(xún)！
針對(duì)多變烹飪導(dǎo)致的油污及深淺不一的餐具形狀，商用洗碗機(jī)的應(yīng)用逐步被中式餐飲認(rèn)可。盡管如此，但商用洗碗機(jī)的操作壁壘仍然存在。上海潔利凈專(zhuān)業(yè)服務(wù)、專(zhuān)業(yè)操作指導(dǎo)，避免操作壁壘。按需定制化服務(wù)，可根據(jù)后廚空間大小及需求定制。食品級(jí)的清潔產(chǎn)品，正規(guī)經(jīng)營(yíng)，品質(zhì)放心。隨著時(shí)代不斷地發(fā)展，餐飲行業(yè)要想有更大的進(jìn)步需要緊跟時(shí)代發(fā)展步伐。結(jié)合新技術(shù)改變餐具清潔模式，既能更好的滿(mǎn)足消費(fèi)者“健康、安全”的需求，又能為餐飲發(fā)展增效賦能！上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供節(jié)能洗碗機(jī)的公司，有想法可以來(lái)我司咨詢(xún)！廣東品牌節(jié)能洗碗機(jī)定制
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伴隨食品安全問(wèn)題逐漸引起大眾所重視，環(huán)保意識(shí)的一次性餐具、塑封餐具、餐具清洗等問(wèn)題一次次被爆出，相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí)，餐飲行業(yè)如何能夠把餐具清洗干凈？成了重中之重。商用洗碗機(jī)在歐美國(guó)家普及已經(jīng)逐漸趨向成熟，普及率高達(dá)70%，而據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年國(guó)內(nèi)全國(guó)商用洗碗機(jī)普及率仍不及3%。全國(guó)超30000000家餐飲企業(yè)急需2300萬(wàn)臺(tái)商用洗碗機(jī)。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)做原裝進(jìn)口、節(jié)能型洗碗機(jī)銷(xiāo)售及租賃的公司，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)：進(jìn)口洗碗機(jī)銷(xiāo)售、進(jìn)口洗碗機(jī)租賃、食品級(jí)藥水銷(xiāo)售及售后維保服務(wù)等項(xiàng)目。公司的經(jīng)營(yíng)理念：提供質(zhì)量產(chǎn)品，用心服務(wù)好每個(gè)客戶(hù)！湖北消毒節(jié)能洗碗機(jī)租賃
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