危機過后就是轉(zhuǎn)機，洗碗機供應商上海潔利凈與千萬餐飲人一起戰(zhàn)疫，共渡難關(guān)！病從口入，此次的“疫”情過后，外出堂食的消費者會更加注重食品健康及環(huán)境衛(wèi)生，所以，餐廳復工后，及時調(diào)整改善餐廳及后廚環(huán)境，是當務之急，千里之堤毀于蟻穴，有多少餐廳苦心經(jīng)營，卻敗在一次食品安全事故上面如何有效降低用餐導致的交叉“感”染，確保食品安全的同時，對于餐器具的清洗消毒到位也同樣重要。餐廳及時配備一臺高效、節(jié)能的洗碗機不僅是優(yōu)先，而是必選。洗碗機，就選上海潔利凈機械設備有限公司，讓您滿意，有想法可以來我司咨詢！山東大型洗碗機維修
催干劑知識小課堂催干劑是如何做到快速催干的呢？我們先從催干劑的主要成分說起。洗碗機催干劑的主要成分為「表面活性劑」，它是一種可以降低表面張力的物質(zhì)，其分子結(jié)構(gòu)決定了乳化分散、增容等特性。當然關(guān)于這些物理化學基礎知識，作為餐飲人也無需了解過深。我們只要知道，洗碗機催干劑的工作原理是怎樣的即可。表面活性劑在餐具表面上，會形成一層非常薄的吸附層，降低了水的接觸角，可以使餐具表面的水膜更少更均勻，配合高溫漂洗加速干燥過程，同時也能夠避免水中的一些溶解物聚集形成肉眼可見的斑點。安全性方面，催干劑在餐具上的吸附量很低就可以達到較好的潤濕效果，所用原料也都符合一定的要求，正常清潔情況下對人體安全無危害，同時還有防護細菌功能。山東大型洗碗機維修上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)提供洗碗機的公司，有想法的可以來電咨詢！
上海潔利凈幫您普及洗碗機知識：商用洗碗機不能洗的餐具①木質(zhì)餐具，原因商用洗碗機清洗餐具是通過高溫高壓水柱噴淋，對餐具進行徹底去污的處理。木質(zhì)餐具可能會因為高溫高壓水柱變形或者開裂。不能洗②含有粘合劑的餐具，原因部分餐廳會采用雙材質(zhì)拼接餐具，拼接處的粘合劑極易受到清洗高溫的破話，出現(xiàn)軟化或者溶解的情況。不能洗③不粘鍋，原因不粘鍋的不粘涂層可有效防止烹飪過程中食物粘鍋。但商用洗碗機的高溫和清潔劑極易對其涂層造成一定程度的損傷，影響不粘鍋的性能。不能洗④不耐熱塑料，原因部分商戶使用的塑料餐具并不能耐高溫，完全無法承受商用洗碗機的高溫沖洗，易導致餐具變形、損壞。底部三角形標注5或者PP的塑料餐具是可以放進洗碗機的。不能洗⑤銀器、鋁制餐具，原因銀質(zhì)餐具顯得高貴上檔次，但因銀作為金屬，極其不穩(wěn)定，易氧化，易變型，不適用于商用洗碗機清洗。鋁制餐具亦是如此。
多檔洗滌模式，既提升洗碗效率，又保障清潔品質(zhì)有的餐廳是多業(yè)態(tài)經(jīng)營，既有重油菜品，又有輕油菜品，而不同菜品用的餐具在清洗效率上可以有不同的模式。上海潔利凈提供的商用節(jié)能型洗碗機有三檔洗滌模式，快速、標準和強力，如輕食，清潔需求比較“輕”，可以用快速洗滌模式，重油重污的餐具就可以用強力洗滌模式。商家依據(jù)不同業(yè)態(tài)餐具產(chǎn)生的不同清潔需求，可自行調(diào)節(jié)洗滌模式，既可以保證清潔效果，又能避免不必要的時間成本浪費。將油漬污漬滿滿的餐具放進洗碗機中，拉下蓋子，一分鐘左右，锃亮潔凈的餐具便躍然眼前。上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)提供洗碗機的公司，期待您的光臨！
上海潔利凈以節(jié)能、高效、清潔為基礎，推出餐具清潔解決方案、餐廳各場景清潔解決方案。以專業(yè)的力量，讓餐廳清潔更簡單！食安越來越容易挑動消費者的神經(jīng)。餐企必須打起十二分精神，關(guān)注經(jīng)營的各個細節(jié)尤其是后廚，解決餐廳隱藏的食安隱患，從而確保消費者的用餐安全。有痛點就有解決方案。由專注及專業(yè)于洗碗機行業(yè)的上海潔利凈推出的節(jié)能型洗碗機正式進入市場，將幫助越來越多的餐廳解決洗碗問題，帶來更高效、更節(jié)能和更清潔的洗碗體驗。 上海潔利凈機械設備有限公司于提供洗碗機，有想法可以來我司咨詢。紹興消毒洗碗機供應商
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對于餐飲人而言，餐飲新基建不僅*是一臺設備，更重要的是設備的高效化。也就是說，這個設備能否為餐飲企業(yè)提供服務。對餐廳而言，餐具的潔凈程度將嚴重影響自身的品牌形象和服務體驗，因為餐具是顧客坐下用餐后和餐廳的觸點，如果碗沒洗干凈，很容易會讓顧客對餐廳的整體印象跌至冰點，導致顧客流失。更嚴重些，甚至可能引發(fā)食安事故，對餐廳造成難以挽回的損害。如何杜絕洗碗這件小事上的隱患？上海潔利凈提供的一款高效、節(jié)能的洗碗機可幫助餐企解決洗碗問題，助力餐廳杜絕洗碗隱患。山東大型洗碗機維修
上海潔利凈機械設備有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團隊，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司業(yè)務范圍主要包括：洗碗機，洗碗機租賃，節(jié)能洗碗機，原裝進口洗碗機等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。一直以來公司堅持以客戶為中心、洗碗機，洗碗機租賃，節(jié)能洗碗機，原裝進口洗碗機市場為導向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。