粉翎棲畫(huà)閣,雪影拂瓊窗,振鷺堪為侶,鳴鳩好作雙“鴿者合也,因其喜合”,故名鴿子。鴿子飼養(yǎng)可追索至殷商時(shí)期,西周時(shí)則入菜譜記錄《禮記》。鴿肉富含各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)而受人推崇,鴿蛋則因含有大量質(zhì)量蛋白而被稱(chēng)作“動(dòng)物人參”。無(wú)錫人喜歡吃會(huì)吃鴿蛋,也早有歷史,無(wú)錫地方志上記載,民國(guó)19年無(wú)錫迎賓樓菜譜上就有道名菜“鳳尾鴿蛋”,極受歡迎。無(wú)錫市美麗生態(tài)牧場(chǎng)江蘇威特凱鴿業(yè)農(nóng)場(chǎng)作為我省肉鴿種質(zhì)資源基因庫(kù)保護(hù)了10多個(gè)肉鴿品種,存欄種鴿17.5萬(wàn)對(duì),蘇威1號(hào)肉鴿是與江蘇省家禽科學(xué)研究所聯(lián)合培育的肉鴿新品種,太湖點(diǎn)子鴿作為稀有資源入選《江蘇省畜禽遺傳保護(hù)名錄》。生產(chǎn)的蘇威鴿蛋還榮獲第十六屆農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)參展產(chǎn)品金獎(jiǎng)。肉鴿,以其鮮美的肉質(zhì)和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,成為餐桌上的佳肴。種鴿肉鴿項(xiàng)目
肉鴿毛滴蟲(chóng)綜合防控技術(shù)根據(jù)江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司多年科研總結(jié),鴿毛滴蟲(chóng)是一種單細(xì)胞寄生性原蟲(chóng),俗稱(chēng)“鴿癀”,是危害肉鴿養(yǎng)殖業(yè)最常見(jiàn)的疾病之一,也是危害肉鴿養(yǎng)殖的重要疾病。該病的主要特征是鴿口腔及咽喉部黏膜處有明顯呈條狀黃色沉著物或潰瘍面并伴有干酪樣物積聚,嚴(yán)重的會(huì)堵塞鴿子的鼻孔,鴿子患病后會(huì)出現(xiàn)食欲減退、體重下降、消瘦等臨床癥狀,嚴(yán)重的甚至死亡。在顯微鏡下觀察到蟲(chóng)體呈瓜子形、梨形、橢圓形或圓形?;钕x(chóng)體有的呈旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),有的向前或向周?chē)\(yùn)動(dòng)、有的呈布朗運(yùn)動(dòng),即可初步鑒定該蟲(chóng)體為鴿毛滴蟲(chóng)。經(jīng)過(guò)結(jié)晶紫染色后,在顯微鏡下再次觀察,蟲(chóng)體輪廓清晰呈梨形,4根鞭毛清晰可見(jiàn)有一片波動(dòng)膜沿蟲(chóng)體邊緣向后延伸,同時(shí)還有一根軸刺伸出蟲(chóng)體末端。這些現(xiàn)象均符合鴿毛滴蟲(chóng)的形態(tài)學(xué)特征。廣東白羽王肉鴿廠家肉鴿的飼養(yǎng)過(guò)程中,要注意防止天敵的侵?jǐn)_。
重磅!江陰基地2個(gè)鴿地方資源通過(guò)國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)現(xiàn)場(chǎng)鑒定5月21日,由江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(特色畜禽)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系江陰推廣示范基地在第三次畜禽遺傳資源普查中新發(fā)現(xiàn)的2個(gè)地方鴿品種“黑皂鴿”、“鶴秀鴿”,順利通過(guò)了國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)現(xiàn)場(chǎng)鑒定,至此江陰推廣示范基地打造成為全省乃至全國(guó)鴿種質(zhì)資源基因庫(kù)又向前推進(jìn)了一大步。此次現(xiàn)場(chǎng)鑒定按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)一部署由全國(guó)畜牧總站組織,邀請(qǐng)了國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)家禽組委員浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院盧立志研究員、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院皮勁松研究員、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)李亮教授3位組成,首先對(duì)2個(gè)資源進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定,然后對(duì)鴿品種的相關(guān)書(shū)面資料、保種情況進(jìn)行了查看和質(zhì)詢(xún)。鑒定會(huì)上,江陰基地負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了2個(gè)鴿品種的歷史淵源、文獻(xiàn)記載、數(shù)量分布、特征特性、推廣前景等有關(guān)情況,并著重匯報(bào)了公司在對(duì)其進(jìn)行資源保護(hù)和擴(kuò)繁整理方面所取得的成績(jī)。與會(huì)審核人員親自實(shí)地查看,深入了解每個(gè)品種的存欄情況及生產(chǎn)繁殖性能,并對(duì)企業(yè)在品種保存、收集整理、系譜資料完善等方面的工作進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。經(jīng)過(guò)評(píng)審,與會(huì)審核人員一致同意2個(gè)鴿品種通過(guò)國(guó)家遺傳資源鑒定。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)管理處薛艷鳳副處長(zhǎng)帶隊(duì)來(lái)江蘇威特凱鴿業(yè)指導(dǎo)檢查工作近日江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)管理處薛艷鳳副處長(zhǎng)、羅奕秋科長(zhǎng),省畜牧總站侯慶勇科長(zhǎng)來(lái)江陰基地指導(dǎo)檢查太湖點(diǎn)子鴿保種場(chǎng)工作。無(wú)錫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局陸副局長(zhǎng),江陰市水產(chǎn)畜牧技術(shù)推廣中心徐向前陪同。太湖點(diǎn)子鴿是2020年12月31日,通過(guò)國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)鑒定,我省極具特色的地方鴿資源。2021年3月12日,江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳第5號(hào)公告,將太湖點(diǎn)子鴿遺傳資源列入《江蘇省畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》,2021年7月5日,被確定為省級(jí)畜禽遺傳資源保種場(chǎng)-太湖點(diǎn)子鴿保種場(chǎng)。肉鴿的飼養(yǎng)要定期進(jìn)行健康檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理問(wèn)題。
“蘇威品牌--江陰好”參加展銷(xiāo)活動(dòng)近年來(lái),江陰市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局始終堅(jiān)持“為農(nóng)服務(wù)、助農(nóng)增收”理念,創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式、強(qiáng)化產(chǎn)銷(xiāo)銜接、拓寬銷(xiāo)售渠道,大力開(kāi)展“江陰好”系列品牌推廣活動(dòng),積極組織參加各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì),大力提升農(nóng)產(chǎn)品美譽(yù)度和附加值,不斷做大、做強(qiáng)、做優(yōu)區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,助推“土特產(chǎn)”走出江陰、走向全國(guó)、面向世界。江陰基地--蘇威品牌作為江陰地區(qū)具有較大影響力的農(nóng)業(yè)品牌,是“江陰好”產(chǎn)品的重要一份子?!疤K威”鴿蛋之所以得到廣大消費(fèi)者認(rèn)可,主要做到了三個(gè)方面,一是,國(guó)內(nèi)較早采用雙母拼對(duì)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了蛋鴿純母下蛋,剔除公鴿避免了鴿蛋孵化過(guò),蛋品質(zhì)下降。二是,解決了國(guó)外卡脖子問(wèn)題,擁有自主選育的品種,三是,堅(jiān)持原糧飼喂標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖嚴(yán)格的品質(zhì)把關(guān)。肉鴿育肥期適當(dāng)增加玉米比例,能加快增重速度。湖南米瑪斯肉鴿孵化機(jī)
肉鴿的飼養(yǎng)可以采用籠養(yǎng)或散養(yǎng)的方式。種鴿肉鴿項(xiàng)目
蘇威牌乳鴿:肉美,營(yíng)養(yǎng)豐富,它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素A\B\E等都比雞、魚(yú)、牛、羊肉的含量高。自古就有“一鴿勝九雞”的美譽(yù),鴿肉里含有豐富的泛酸。鴿肉里含有豐富的軟骨素,可增加皮膚彈性,改善血液循環(huán),可加快傷口愈合。且選用的公司自主研發(fā)的“蘇威1號(hào)肉鴿”配套系,所產(chǎn)乳鴿體型大,口感好,并且采用原糧飼喂,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理,確保食品安全。乳鴿品類(lèi)豐富,可用作脆皮乳鴿,鹽焗乳鴿,紅燒乳鴿,煲湯中鴿。蘇威牌乳鴿,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。種鴿肉鴿項(xiàng)目