鹵肉配方、五花肉、鹽、老抽、料酒、冰糖、豆蔻、肉豆蔻、小茴香、陳皮、桂皮、黑胡椒、干姜片、小蔥、白芷、八角、水、餅皮配方、中筋面粉、溫水、酵母、鹽、油、香菜、青椒2818瀏覽33收藏港式腸仔包用料：雞蛋、牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母、奶粉、黃油、火腿腸、沙拉醬、西紅柿醬、香蔥、食鹽、肉松2886瀏覽53收藏養(yǎng)生紅糖紅棗面包用料：高筋面粉、低筋面粉、蛋黃、黃油、水、紅糖、酵母、紅棗55844瀏覽73收藏蔓越莓奶酥椰蓉包用料：雞蛋、牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母、紅曲粉、食鹽、奶酥材料：、雞蛋液、黃油、食鹽、糖粉、奶粉、椰蓉、蔓越莓66435瀏覽65收藏紅豆沙小餐包用料：普通面粉、牛奶、酵母、雞蛋、鹽、黃油、豆沙餡、芝麻1582瀏覽18收藏蔓越莓牛奶吐司用料：高筋面粉（兩條450克的量）、糖、鹽、黃油、牛奶、酵母、雞蛋（全蛋液）、蔓越莓干（泡朗姆酒）59869瀏覽58收藏干果杏醬軟歐用料：面團(tuán)：高筋面粉、淡奶油、牛奶、酵母、糖、鹽、黃油、杏仁醬：杏仁、黃油、雞蛋液、牛奶、糖粉、雞蛋、黑芝麻、葡萄干55993瀏覽29收藏薺菜餛飩抱蛋便當(dāng)用料：前夾肉（肉末）、薺菜、豆腐、雞蛋、溫水、黑豆醬油。吉林省春妮餐飲期待你的咨詢！可以撥打熱線電話聯(lián)系我們!江蘇餡餅加盟咨詢
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春妮餡餅告訴您餡餅怎么和面又薄又軟春妮餡餅告訴您餡餅怎么和面又薄又軟，首先和面，餡餅想要柔軟好吃，和面時(shí)水的用量關(guān)鍵。300g普通面粉，加入2g鹽增加筋性，再分次少量加入170ml大約40度的溫水，攪拌成沒有干面粉的絮狀，揉成光滑的軟面團(tuán)，剛開始揉不光滑，可以餳5分鐘再揉。揉光滑后，搓成條切成8個(gè)劑子，每個(gè)劑子再揉光滑，搓成條，抹上一層食用油，放在盤子里，蓋上保鮮膜，餳面40分鐘。面要餳到位，才更有彈性，更易操作。準(zhǔn)備餡料。用的是蘿卜餡。也可以換成韭菜、白菜、芹菜等。1根蘿卜擦絲加鹽腌10分鐘，擠干水分，放3個(gè)炒熟的雞蛋、切碎的粉條、蔥花，再加蠔油、雞精、花椒粉、少許食用油，攪拌均勻，餡料就調(diào)好了。案板上抹油，把餳好的面劑子拿過(guò)來(lái)，用手輕輕按開，餳好的面非常有彈性，一按就開。中間放上餡料。再把兩邊向中間捏合，把餡料包起來(lái)。然后捏住兩端輕輕拉長(zhǎng)，這樣皮會(huì)更薄。從一邊緊緊地卷起來(lái)，這樣層次會(huì)非常豐富。全部卷好后，蓋上保鮮膜松弛5分鐘。電餅鐺或平底鍋都可以，開中火預(yù)熱刷油，餳好的餅子用手輕輕按扁，放入鍋中。中火烙，大約1分鐘翻一次面，反復(fù)多次翻面，烙到餅子兩面金黃，按壓可以快速回彈就熟透了。一鍋餅大概6到8分鐘。
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吉林省春妮餐飲有限公司是一家東北三省的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。春妮餐飲作為食品、飲料的企業(yè)之一，為客戶提供良好的春妮早餐，春妮餡餅，春妮粥鋪，春妮包子。春妮餐飲繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng)，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。春妮餐飲創(chuàng)始人李晶，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠(chéng)為客戶提供良好的服務(wù)。