主要特點:1.體積小、結(jié)構(gòu)簡單、性能可靠。2.低溫快速凍結(jié)、保鮮效果好，尤其適合食品超市現(xiàn)場制作。螺旋速凍機采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品，占地面積小，凍結(jié)量大，因此這種機構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設備，目前應用的也比較多，主要應用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。進入速凍機概述：提升式速凍機，是一種高效、節(jié)能、多用途的速凍設備。該機具有節(jié)約能源，自動化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。它適用于快速凍結(jié)小型塊狀、條狀或粒狀食品，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。速凍機，運用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作的簡單。遼寧液氮速凍機生產(chǎn)廠家
液氮的溫度達到零下196攝氏度（-196℃）。當它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。低溫和高熱交換率實現(xiàn)了快速冷凍。這樣的快速冷凍使產(chǎn)生的冰晶很小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失；保持了食品的原色，原味和原質(zhì)。這些氣化后的制冷氮氣被均勻控制地導向冷凍機的前端，實現(xiàn)了熱逆交換，從而提高了氮氣的利用率。在食品業(yè)只要提到液氮隧道式速凍機都覺得使用這種速凍機成品過高，只適用那種凍結(jié)金槍魚等高附加值的水產(chǎn)品。液氮式速凍機在國外應用很廣，只是近一兩年才進入我國市場。目前，該設備在我國水產(chǎn)品、面食、蔬菜、肉類等的食品加工領域都有應用，跟我國市場應用比較多的“壓縮機+隧道”的凍結(jié)設備相比，液氮式速凍設備效果較好，時間更短，且省能耗，操作簡單，維護成本也很低。 廣東液氮速凍機哪個好速凍機的使用注意事項，壓縮機的開機要與速凍機的開機及貨物凍結(jié)量相匹配,來避免循環(huán)桶壓力過低。
速凍機對食品速凍的幾大影響因素？速凍機主要適用于肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品,乳制品等.然而它在對食品速凍時有幾大影響因素,大家都知道嗎?1.冷卻介質(zhì)溫度：食品凍結(jié)速度和冰點與冷卻介質(zhì)溫差Δt成正比.冷卻介質(zhì)溫度越低,凍結(jié)速度越快.2.凍品著風的影響：著風表面積、風速、冷風循環(huán)率影響凍結(jié)速度：試驗表明,青刀豆放在-30度冷卻介質(zhì)下0風速時需120分鐘,：1kg水由80度降到0度需要80kcal冷量,由0度水變成0度冰同樣需要80kcal冷量.可見結(jié)晶潛熱需要更多的冷量.同樣當焓差較大時,如進貨溫度較高,不僅需要較大的冷量還需要較長的凍結(jié)時間.4.食品成分的影響：導熱系數(shù)高的食品比導熱系數(shù)低的食品凍結(jié)速度快,如果食品表層敷塑膜不僅導熱慢,而且阻礙著風.如水導熱系數(shù)為：食品厚度的平方和速凍時間成正比.食品越厚,速凍時間越長。
如何正確操作速凍機？速凍機是一種結(jié)構(gòu)成熟、性能穩(wěn)定的食品速凍裝置.其傳動結(jié)構(gòu)簡單,低進低出出貨方便.下面小編帶大家了解一下速凍機安全操作規(guī)程.1、將液氮速凍機設備上電源操控盤上打開電源開關.2、在溫度顯示屏上按“SET”鍵進入速凍溫度設置,并由上下鍵調(diào)節(jié)溫度.3、打開液氮罐上增壓閥,并觀察壓力表上讀數(shù).4、打開液氮罐上進出液閥,開始輸送液氮速凍,壓力表上讀數(shù)降低.液氮速凍機上溫度顯示屏上溫度開始降低.速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設備,以達到營養(yǎng)成分不流失,品相不變色澤晶透。速凍機的使用注意事項，在速凍機出現(xiàn)故障后不要立即進行的處理。
當然，有時需要根據(jù)不同的季節(jié)調(diào)節(jié)溫度。冬季，冰箱的環(huán)境溫度可稍作調(diào)整和增加，夏季應適當減小一點，以節(jié)約電能。由于日常環(huán)境溫度相差很大，所以商用冷凍機在使用時需要保持開啟狀態(tài)，以保持較好的制冷制冷效果。其次，在物體放置層面上有一點方法。眾所周知，濕冷氣通常比熱空氣指數(shù)重。因此，速凍柜底部的環(huán)境溫度相對較低，而相對較高的環(huán)境溫度則相對較高。我們可以利用這一功能，把水果放在上面，把蔬菜、水果、肉放在下面冷藏，當各食品原料一起放入冰箱時，可以根據(jù)上下層的溫差來控制溫度。避免不必要的維修，每天清理制冷裝置的排放。每天清理速凍機的內(nèi)部，并特別注意確保排水區(qū)域沒有堵塞材料。雙螺旋速凍機廠家
速凍機的使用注意事項，速凍機由于熱負荷大且不穩(wěn)定,所以在操作時一定得特別注意。遼寧液氮速凍機生產(chǎn)廠家
大家平常肯定都吃過速凍食品，那你對速凍機了解多少吶？下面小編帶大家簡單了解一下吧。速凍機一般用于速凍經(jīng)過初加工后德素菜類、水果類、面點調(diào)理類、乳制品類、水產(chǎn)肉食品類的食品,速凍機一般可以分為往復式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機等。速凍機也有一定的產(chǎn)品特點，如下：1、速凍機系統(tǒng)設計先進，運行平穩(wěn)，冷量自動控制。配置進口DANFUSS膨脹閥，確保制冷系統(tǒng)高效、節(jié)能運轉(zhuǎn)。2、接觸食品的材料采用不銹鋼、食品用橡膠和塑料，符合國家衛(wèi)生檢測標準。3、速凍機多重變換凍結(jié)氣流方向，凍結(jié)均勻。4、速凍機的不銹鋼網(wǎng)帶速凍控制采用變頻減速電機和三菱變頻器無極調(diào)速，調(diào)速范圍寬且平穩(wěn)。5、配置單機雙級半封閉制冷壓縮機制造的KMSD系列不銹鋼網(wǎng)帶單體隧道速凍機，能夠保證低溫快速生產(chǎn)盒壓縮機低排氣溫度可靠運行。遼寧液氮速凍機生產(chǎn)廠家
萊陽泉明制冷設備安裝有限公司主營品牌有泉明制冷，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，該公司生產(chǎn)型的公司。是一家有限責任公司企業(yè)，隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎上經(jīng)過不斷改進，追求新型，在強化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時，良好的質(zhì)量、合理的價格、完善的服務，在業(yè)界受到寬泛好評。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的速凍機，風選機，漂燙機，氣泡清洗機。泉明制冷設備安裝順應時代發(fā)展和市場需求，通過高端技術，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的速凍機，風選機，漂燙機，氣泡清洗機。