化學(xué)性質(zhì):醋酸乙酯是一種酯類化合物,具有酯類的一般化學(xué)性質(zhì)。它可以發(fā)生以下反應(yīng):水解反應(yīng):醋酸乙酯與水發(fā)生反應(yīng),生成乙酸和乙醇。這一性質(zhì)使得醋酸乙酯在制備乙酸和乙醇等化合物時(shí)具有重要的應(yīng)用價(jià)值。醇解反應(yīng):與醇類化合物反應(yīng),生成新的酯和醇。氨解反應(yīng):與氨或胺類化合物反應(yīng),生成酰胺和醇。酯交換反應(yīng):與其他酯類化合物交換酯基,生成新的酯。制備方法:醋酸乙酯的制備方法主要有酯化反應(yīng)法。該方法以乙酸和乙醇為原料,在催化劑(如濃硫酸)的作用下進(jìn)行酯化反應(yīng),生成醋酸乙酯和水。反應(yīng)過(guò)程中需要控制溫度、壓力和催化劑的用量等條件,以獲得較高的產(chǎn)率和純度。此外,還可以通過(guò)其他方法如酯交換反應(yīng)來(lái)制備醋酸乙酯,但這種方法相對(duì)較少見。乙酸乙酯的紅外光譜有特征吸收峰,用于結(jié)構(gòu)鑒定。廣東油漆醋酸乙酯沸點(diǎn)
以無(wú)水乙酸乙酯和金屬鈉為原料,以過(guò)量的乙酸乙酯為溶劑,進(jìn)行Claisen酯縮合而制備乙酰乙酸乙酯。2CH3COOC2H5(NaOC2H5)→Na+ [CH3COCHCOOC2H5]-(HOAc)→CH3COCH2COOC2H5 +NaOAc [2]實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯。先加乙醇,再加濃硫酸(防止暴沸),然后加乙酸,然后加熱(可以控制實(shí)驗(yàn))乙酸的酯化反應(yīng)制乙酸乙酯的方程式:(可逆反應(yīng)、加熱、濃硫酸催化劑)(1)酯化反應(yīng)是一個(gè)可逆反應(yīng)。為提高酯的產(chǎn)量,須使反應(yīng)向有利于生成酯的方向進(jìn)行。一般是通過(guò)反應(yīng)物過(guò)量促進(jìn)正向反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)室條件下,一般采用乙醇過(guò)量的辦法。并且需要高質(zhì)量分?jǐn)?shù)的乙醇,如能用無(wú)水乙醇代替質(zhì)量分?jǐn)?shù)為95%的乙醇效果更佳。催化作用使用的濃硫酸量很少,一般只要使硫酸的質(zhì)量達(dá)到乙醇質(zhì)量的3%即可實(shí)現(xiàn),但為了能除去反應(yīng)中生成的水,應(yīng)使?jié)饬蛩岬挠昧吭偕远嘁恍V東油漆醋酸乙酯沸點(diǎn)20℃時(shí)水中溶解度約8.3g/100mL,呈弱堿性。
工業(yè)生產(chǎn):(1)酯化法由乙酸與乙醇在硫酸存在下直接酯化而得,生產(chǎn)工藝上有連續(xù)與間歇之分。(a)間隙工藝。將乙酸、乙醇和少量的硫酸加入反應(yīng)釜,加熱回流5-6 h。然后蒸出乙酸乙酯,并用5%的食鹽水洗滌,氫氧化鈉和氯化鈉混合溶液中和至PH=8。再用氧化鈣溶液洗滌,加無(wú)水碳酸鉀干燥。然后蒸餾,收集76-77 ℃的餾分,即得產(chǎn)品。(b)連續(xù)工藝。1:1.15(質(zhì)量比)的乙醇和乙酸連續(xù)進(jìn)入酯化塔釜,在硫酸的催化下于105-110 ℃下進(jìn)行酯化反應(yīng)。生成的乙酸乙酯和水以共沸物的形式從塔頂餾出,經(jīng)冷凝分層后,上層酯部分回流,其余進(jìn)入粗品槽,下層水經(jīng)回收乙酸乙酯后放棄。粗酯經(jīng)脫低沸物塔脫去少量的水后再入精制塔,塔頂可得產(chǎn)品。此工藝較間隙法好。
制三甲硅基乙酸乙醋。在裝有機(jī)械攪拌器、滴液漏斗和用于蒸餾的冷凝器的2升三頸燒瓶中,加入500毫升苯和31.7克(0.50克原子)新砂過(guò)的鋅片。為確保無(wú)水,先蒸出75毫升苯。然后將冷凝器裝成具抓化鈣干燥管的回流冷凝器。將燒瓶加熱至混合物微微回流后,慢慢加入43.5克(0.40摩爾)重蒸的三甲基氯硅烷和83.5克(0 .5摩爾)懊乙酸乙酸在100毫升鈉干苯和100毫升無(wú)水的溶液,約須30分鐘。同時(shí)加入1粒碘以啟動(dòng)反應(yīng)。反應(yīng)有時(shí)變得很激烈,需適當(dāng)冷卻。加完后,回流1一3小時(shí),直至鋅片消失。然后置冰浴中冷卻,在攪拌下于15分鐘慢慢加入400毫升IN鹽酸,再掛拌5分鐘后,分出有機(jī)層,用100毫升IN鹽酸洗滌。合并水層,用醚萃取。合并有機(jī)層后,依次用水、飽和碳酸氫鹽溶液、水洗滌,干燥,蒸除溶劑后,分餾,收集76-77℃/40mm餾份為產(chǎn)品,粗品重46.1克(72%。如需進(jìn)一步純化,可重蒸餾或柱色譜處理。合成聚乙烯醇縮丁醛時(shí)用作共沸脫水劑。
除了工業(yè)上的應(yīng)用,乙酸乙酯還被普遍應(yīng)用于香料和食品添加劑中。它可以為食品和飲料添加水果的香味,如蘋果、香蕉、草莓等。此外,它還被用于制造香水、肥皂、洗滌劑等產(chǎn)品中??傊?,乙酸乙酯是一種重要的有機(jī)化合物,具有普遍的應(yīng)用領(lǐng)域。它不僅是一種溶劑和香料,還可以用于制備許多化學(xué)品。對(duì)于化學(xué)和食品行業(yè)來(lái)說(shuō),乙酸乙酯是一種不可或缺的化學(xué)品。除了乙酸乙酯,還有許多其他的酯類化合物。例如,甲酸甲酯、乙酸異丙酯、丁酸甲酯等。這些酯類化合物在不同的領(lǐng)域有不同的應(yīng)用,如甲酸甲酯可用于制造某些化學(xué)品和農(nóng)藥,乙酸異丙酯可用于制造涂料和塑料等。合成頭孢類藥物時(shí)用于側(cè)鏈的酯化保護(hù)。深圳乙酸乙酯溶劑
乙酸乙酯能與金屬鹽形成配合物,應(yīng)用于特定化學(xué)分析。廣東油漆醋酸乙酯沸點(diǎn)
乙酸乙酯與醋酸乙酯是否是同一種物質(zhì)?是的,乙酸乙酯就是醋酸乙酯。乙酸乙酯和醋酸乙酯的物化性質(zhì):乙酸乙酯,又稱乙氧基乙酸、乙酸二乙酯,化學(xué)式為C4H8O2,分子量為88.11 g/mol。它是一種無(wú)色透明的液體,具有水果味,易燃。乙酸乙酯是一種極性分子,可以在極性和非極性溶液中溶解。醋酸乙酯,又稱乙酸乙酯、醋酸二乙酯,化學(xué)式為C4H8O2,分子量為88.11 g/mol。它也是一種無(wú)色透明的液體,具有水果味,易燃。醋酸乙酯同樣是一種極性分子,可以在極性和非極性溶液中溶解。廣東油漆醋酸乙酯沸點(diǎn)