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鹿胎的加工方法1.酒浸將生有被毛的鹿胎用清水洗凈,晾干毛后放人60度的白酒中浸泡2~3天,目的在于加工期間防止腐爛。2.整形取出酒浸的鹿胎風(fēng)干2~3小時(shí),將胎兒姿勢調(diào)整為初生仔鹿臥睡的狀態(tài),四肢折回壓在腹下,頭彎曲向后方,嘴巴插到左臂下,然后用細(xì)麻繩固定好。3.烘烤將整形好的鹿胎放人烘箱內(nèi)烘干,開始時(shí)的溫度在90~100℃之間,烘烤2小時(shí)左右后,當(dāng)胎兒的腹圍膨大時(shí)要及時(shí)用細(xì)竹簽在肋間或腹側(cè)扎孔放出氣體,接近全熟時(shí)暫停烘烤。此時(shí)切不可移動(dòng)觸摸,防止傷皮掉毛。冷涼后取出放在通風(fēng)良好處風(fēng)干,以后風(fēng)干與烘烤交替進(jìn)行,直至徹底干燥時(shí)為止。干燥后將其妥善保管,防止潮濕發(fā)霉。對于沒生被毛的鹿胎,無需酒浸與整形,直接烘烤即可??韭固ヒ筇バ瓮暾黄扑椋忝黠@,皮毛呈深黃色或褐色,純干、不焦、不臭,具有腥香氣味。鹿胎,為水鹿、白唇鹿、白鹿的胎獸及胎盤。用木板夾扁后加工干燥,呈扁圓形,棕褐色,外面包裹一層胎盤。黃山滋補(bǔ)品鹿胎作用
鹿胎修復(fù)和滋補(bǔ)卵巢——女人有激情,生命有活力!率先治標(biāo)治本,直擊女人魅力源頭——卵巢,先修后補(bǔ),階段呵護(hù)完美女人!修復(fù),讓受損的卵巢,迅速恢復(fù)“制養(yǎng)”功能,向機(jī)體輸送源源不斷地養(yǎng)分!持續(xù)滋補(bǔ),經(jīng)過修復(fù)的卵巢,隨著女性年齡的增加,身體耗損加速,卵巢的供給養(yǎng)分的強(qiáng)度也隨之加大!確保它的正常運(yùn)轉(zhuǎn),卵巢天天的呵護(hù),持續(xù)滋補(bǔ)!鮮鹿和鹿茸含膠原寡肽——調(diào)理月經(jīng)美容養(yǎng)顏好心情!古時(shí)曾有“皇帝獵鹿喝鹿血,皇后尋鹿吃鹿胎”之說,鹿胎補(bǔ)氣,美容養(yǎng)顏之效果源遠(yuǎn)流長!據(jù)《本草綱目》記載“鹿胎調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏解諸毒”,具有補(bǔ)精血、返少陽的作用,是女性滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、延緩衰老的佳品。長白山梅花鹿的鹿茸,“鹿茸及鹿茸血補(bǔ)脾胃、易氣血、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)陽益精、補(bǔ)腰腎虛損、止腰腿疼痛”。安慶珍貴的鹿胎什么價(jià)格久服鹿胎膏能增強(qiáng)體質(zhì),消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,提高機(jī)體抵抗力。
酒浸:將鹿胎用清水洗凈,晾千毛后放人 60°白酒中浸泡2~3天。整形:取出酒浸的鹿胎風(fēng)干 2~3小時(shí),將胎兒姿勢調(diào)整如初生仔鹿臥睡狀態(tài),四肢折回壓在腹下,頭頸彎曲向后,嘴巴插到左肋下,然后用細(xì)麻繩或鐵絲固定好。烘烤:把鹿胎放到千燥箱的鐵網(wǎng)上烘烤,開始時(shí)的溫度可在90~100°之間,烘烤2~3小時(shí),當(dāng)胎兒腹部膨大時(shí)要及時(shí)用細(xì)竹釬或鐵釬在兩肋與腹側(cè)扎眼放出氣體和腹水,到接近全熟時(shí)暫停烘烤。切不可移動(dòng)觸摸,防止傷毛掉毛。冷晾后取出放在通風(fēng)良好處風(fēng)干,以后風(fēng)干與烘烤交替進(jìn)行,直至徹底干燥為止。干胎裝木箱內(nèi),防止潮濕發(fā)霉??韭固ヒ筇バ瓮暾黄扑?,水蹄明顯,皮毛呈深黃色或褐色,純干、不臭、不焦,具有馨香氣味。
鹿是血肉有情的生靈,中醫(yī)學(xué)家認(rèn)為一身對人都有益處。鹿胎是鹿產(chǎn)品中較為貴重的中藥材,是動(dòng)物胎胞類比較好的一種。古時(shí)候有“皇帝獵鹿喝鹿血,皇后覓鹿吃鹿胎”的傳言,可見鹿胎的確是美容養(yǎng)顏的上品,否則皇后不會(huì)青睞的。中醫(yī)認(rèn)為,鹿胎是氣血雙補(bǔ)的良藥,具有補(bǔ)陽、補(bǔ)精、補(bǔ)肺氣的作用。作為補(bǔ)藥,主要用于血虛癥,以及因此引起的心神不寧、面色萎黃、貧血。作為補(bǔ)氣藥,鹿胎主要補(bǔ)脾肺之氣,可以增強(qiáng)脾的功能,增進(jìn)食欲,改善消瘦、倦怠乏力等癥狀。在脾肺兩臟當(dāng)中,鹿胎重點(diǎn)又在補(bǔ)肺氣,包括久咳虛喘等,主要是通過補(bǔ)肺氣來使衛(wèi)氣強(qiáng)健,增強(qiáng)人體抵御外邪的能力。鮮鹿胎的具體食用做法。
鹿胎傳統(tǒng)的加工方法是水煎法和烘干法。水煎法:將鮮鹿胎酌予碎斷,加水煎煮3次,依次為2、2、1h,至肉化、骨酥,趁熱濾過,合并濾液及胎水,濃縮成膏狀,將濃縮膏置65℃烘箱內(nèi)干燥至恒重,粉碎、混勻烘干法收集胎水,加熱濃縮至膏狀,將胎鹿及胎盤切成碎塊,均置65℃烘箱內(nèi)干燥至恒重,粉碎、混勻,對兩種加工方法的出粉率、粗蛋白、氨基酸和微量元素含量等分析表明,烘干法的出粉率比水煎法高出1倍,明顯優(yōu)于水煎法,但各營養(yǎng)成分含量差異不大。《本草綱目》記載,鹿胎性溫味甘咸,益腎補(bǔ)陽,調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏解諸毒,是女性滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、延緩衰老的佳品。衢州梅花鹿鹿胎介紹
鹿胎是怎么取出來的?黃山滋補(bǔ)品鹿胎作用
在各種梅花鹿補(bǔ)品中,清朝皇室對鹿茸、鹿肉、鹿血青睞有加。乾隆皇帝常食用鮮鹿肉烹飪的菜肴,以飽口福;咸豐皇帝喝鹿血補(bǔ)身健體;慈禧太后每天清晨起床后,必喝幾口用鹿茸片熬成的湯,以保精力充沛。清朝宮廷里還有一個(gè)風(fēng)行近300年的養(yǎng)顏秘方﹣﹣鹿胎膏,這個(gè)方子就是出自梅花鹿。當(dāng)年從宮里傳出一句話:皇帝喝鹿血,皇后吃鹿胎。孝莊皇后是清代長壽的皇后,曾輔佐了順治、康熙子孫兩代帝王,號稱"滿蒙美女"。據(jù)說,孝莊皇后之所以能青春永駐而且少病長壽,其秘訣即是長期食用長白山野生梅花鹿鹿胎膏。清朝宮廷御醫(yī)從妊娠梅花鹿腹中取出水胎,干燥炮制成粉,與阿膠、龜甲、鹿茸等24味名貴藥材配伍,經(jīng)復(fù)雜工藝熬制成軟膏,供其服用。這使孝莊在生育了3女1子之后,依然睨美如花,并活到了75歲高齡。黃山滋補(bǔ)品鹿胎作用