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吃大米,認(rèn)準(zhǔn)這幾個產(chǎn)地,米香四溢
1、黑龍江省響水大米
正所謂“龍江大米甲天下,響水大米甲龍江”;若說好吃的大米,必定也是少不了響水大米!響水大米是人民大會堂的國宴用米,曾于1992~1997年連續(xù)三次榮獲“中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎”;響水大米 主要的特點(diǎn):米粒青如玉且晶瑩剔透。蒸煮時(shí)香味襲人,綿軟柔糯且彈性十足,并且如同稻花香一般冷飯不回生!即使你是干吃白米飯,來個三大碗,也是不在話下!
2、遼寧省盤錦大米
大米可謂是東北 標(biāo)準(zhǔn)性的特產(chǎn);除了黑龍江之外,自古就有"魚米之鄉(xiāng)"美稱的盤錦市,盤錦大米同樣遠(yuǎn)銷全國各地;并且在北京奧運(yùn)會,盤錦大米還被指定為“北京奧運(yùn)會 米”;盤錦大米在東北大米品種當(dāng)中名聲也可謂是響當(dāng)當(dāng)!盤錦市地處遼河入??冢寥乐泻辛蛩猁}和氯化物,四季分明,雨熱同季,得天獨(dú)厚的自然條件非常有利于水稻的生長。盤錦大米外觀晶瑩剔透、顆粒如珠,做成米飯柔軟潤滑、清香適口;只是現(xiàn)如今市場的魚龍混雜,要想買到真正的盤錦大米也是需要擦亮眼睛! 澄澤大米,河蟹共生。上街區(qū)大米產(chǎn)地
水稻的莖稈里,幼穗漸漸生長,不久開出不顯眼的花。一株稻穗上會開出兩三百朵花,每一朵花授粉成功后都將成為一粒稻谷。為養(yǎng)育這么多的稻谷,水稻需要從根部吸收更多的水分和養(yǎng)分。一場及時(shí)的大于澆灌了水田,沖走了炎熱的夏天。
稻穗都長得夠大夠重,黃澄澄的稻谷沉甸甸地壓彎了腰。這時(shí)期,時(shí)常會遭遇暴風(fēng)雨天。如果稻穗被壓垮了浸到水里,快成熟的稻谷就會被淹死。人們得冒雨把它們給扎立起來。
雨過天晴,麻雀們會飛來啄食稻谷。人們擔(dān)心它們偷吃太多稻谷,就在旁邊扎起稻草人。 上街區(qū)大米產(chǎn)地澄澤稻香飄,營養(yǎng)更健康。
大米本身有較強(qiáng)的吸濕能力,特別是大米的腰部濕度比較米在儲藏過程中,米粒所含的水分一般都較高,它能保持大米儲藏時(shí)的穩(wěn)定性。一旦將大米放在灼熱的陽光下暴曬,大米的溫度發(fā)生了變化.使米粒的內(nèi)在水分迅速失去平衡。看上去經(jīng)過暴曬后的大米有干燥之感,但如仔細(xì)觀察,就會發(fā)現(xiàn)每粒大米上都有一道道裂紋,使顆粒完整的大米,一下子變成了碎米。這里推薦“十田十美”品牌大米,,質(zhì)量和味道一級棒。經(jīng)過暴曬過的大米更容易受潮、霉變,也更難保管。正確的方法是,把米放在陰涼通風(fēng)處,掌握一些儲存方法即可防蟲。
黑龍江三種新鮮大米的特點(diǎn):1、佳香鮮米(稻花香):適合做米飯和做壽司,香氣濃郁,粒型細(xì)長,口感軟糯。2、龍谷鮮米(龍稻18):適合做米飯和炒飯,粒型優(yōu)美,口感彈性好,蛋白質(zhì)含量高,粒粒分明。故事傳說中的黃金蛋炒飯就是用它來做的。3、珍珠鮮米(珍珠米):珍珠米非常適合熬粥,口感特別好,還有厚厚的米油。三種米的蒸煮注意事項(xiàng):1、稻花香、龍稻:煮米飯,米和水合適的體積比例是1:1.2(水比平時(shí)煮飯要少放些)。煮前泡10分鐘,煮好后再悶十分鐘,(打松后再悶幾分鐘口感更好)。2、珍珠米適合煮粥(米和水體積比是1:8)如果是煮米飯的,米和水的比例是1:1.3。因顆粒圓潤顆粒大米芯不容易熟,蒸煮米飯時(shí):煮前一定要先浸泡30分鐘后再按下煮飯鍵煮飯。煮好后保溫10分鐘后打松飯?jiān)賽?分鐘打開吃。3、我們的米采用免淘洗和殺菌工藝生產(chǎn)的,因此頂多淘洗一次即可,不要揉搓,揉搓會損失胚芽。澄澤大米,健康萬家。
如何保存大米不生蟲:如果米里生蟲不是很嚴(yán)重,可以將大米連口袋或容器一起放入冰箱冷凍室里面,冷凍24小時(shí)以后取出。這時(shí)小蟲都被凍死變成紅黑色的,要及時(shí)挑揀出來,這樣也不會影響大米原有的口感。人們常常喜歡把大米置于陽光下暴曬,這樣做非但達(dá)不到殺死米蟲的目的,反而會適得其反,因?yàn)閮扇旌?,大米中的米蟲定會有增無減,而且暴曬后的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲的大米放在陰涼通風(fēng)處,讓蟲子慢慢爬出,然后再篩一篩把米蟲篩選出來就可以了。 濕地保護(hù),澄澤米庫。轉(zhuǎn)基因大米服務(wù)至上
總體上東北大米比南方大米好吃。上街區(qū)大米產(chǎn)地
小米,一般小米呈鮮艷自然黃色,光澤圓潤,手輕捏時(shí),手上不會染上黃色。若用姜黃或地板黃等色素染過的小米,在用手輕捏時(shí)會在手上染上黃色,或把少量小米放入杯中加入少量水,搖晃后靜置,若水變黃即可說明該小米染過色??从捕?大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的,米的硬度越強(qiáng),蛋白質(zhì)含量越高。透明度也越高。一般新米比陳米硬,水份低的米比水份高的米硬,晚米比早米硬。看腹白:大米腹部常有一個不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被稱為"心白",在外腹被稱"外白"。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低,含淀粉較多。-般含水份過高,收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷,腹白較大。 上街區(qū)大米產(chǎn)地
河南省大胖商貿(mào)有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建大胖商貿(mào)產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力,將河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(包裝食品和散裝食品)經(jīng)營活動,一般項(xiàng)目包括:使用農(nóng)產(chǎn)品零售,日用百貨零售,電子產(chǎn)品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上,多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。自公司成立以來,一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營理念,始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn),為客戶提供良好的農(nóng)產(chǎn)品,豆制品,大米,人參,從而使公司不斷發(fā)展壯大。