重慶風味麻辣醬價格大全

濃香麻辣醬配方：適用于川味海鮮炒菜、燒燴類菜肴的烹制，也可做味碟。配方（以500克凈料計）：郫縣豆瓣醬300克，阿香婆辣醬20克，開洋末10克，沙姜粉3克，辣椒粉75克，花椒粉35克，沙茶醬25克，花生醬25克，蠔油50克，牛里脊肉150克，鹽5克，雞粉5克，味精25克，生抽120克，美極鮮醬油35克，玫瑰露酒75克，上湯200克，辣椒油50克，色拉油150克。制法：把牛里脊肉剁成細茸，郫縣豆瓣醬剁蓉；鍋置火上加油燒熱，入牛肉茸煸炒至酥香，加入開洋末、沙姜粉、辣椒粉、花椒粉，用小火炒出香味，加入豆瓣醬、阿香婆辣醬、沙茶醬、蠔油翻炒，烹入生抽、美極鮮醬油、玫瑰露酒攪拌均勻，將花生醬用適量上湯；解開，入鍋中燒開，調(diào)入鹽、雞粉、味精，把剩余上湯入鍋，燒開后轉(zhuǎn)中火熬至湯汁濃稠味香，淋入辣椒油即可。注意事項：炒制各種料粉時要特別注意其火候，出香即可，切勿焦糊；每到冬天的時候，家家戶戶都會制作腌制的食品和辣椒醬。重慶風味麻辣醬價格大全

夏天吃辣椒醬雖然有那么多好處，但是也一定要好好挑選辣椒醬。市面上許多辣椒醬添加了防腐劑，并且用油、水高溫烹制，辣椒內(nèi)的營養(yǎng)元素已經(jīng)幾乎消耗殆盡。滇樂香辣醬無油無水無添加，傳承古法工藝，比較大化保留了辣椒營養(yǎng)的同時，保障了辣椒醬鮮美可口。無論是配米飯、配面條還是配饅頭，都能一口接一口，可謂是下飯必備神器！夏天是減輕體重的好季節(jié)，滇樂香辣醬脂肪含量為0，搭配減脂餐，減輕體重生活也會更幸福！咳咳，為了響應國家號召，滇樂地攤香辣醬在火熱招商加盟中！四川滇樂桶裝麻辣醬批發(fā)價格云南麻辣醬招商加盟，云南滇樂調(diào)味品廠家供應。

麻辣醬：配料：檸檬汁1∕4杯，西紅柿醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。做法：將所有材料混合均勻，即可。清油醬材料：鹽、紅辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、魚露1茶匙做法：將所有材料混合，加入紅辣椒末、蒜末即可。用法：非常適合各種蔬菜的涼拌，如圓白菜、四季豆、海帶均可，只要將蔬菜焯熟淋上醬汁即可食用。藤椒醬材料：藤椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、鹽少許。

立秋過后，天氣漸涼。按照農(nóng)村的傳統(tǒng)習俗，每家每戶又開始制作豆瓣醬了。以前我曾經(jīng)寫過《奶奶的豆瓣醬》一文，詳細記錄了農(nóng)村傳統(tǒng)制作豆瓣醬的工藝流程和方式方法。今年，閑暇之余，我找同事謀得一配方，自己學做辣椒醬，類似于超市買的“胖子麻辣魚”佐料。據(jù)說有的人家常年就只用這一種佐料，不用再放其他佐料。因為所有食材、佐料配方都是自己親手所購,品種多，樣數(shù)齊全，根據(jù)自己口味調(diào)試，味道適中，不用擔心放了添加劑，吃起來放心，又安全環(huán)保?，F(xiàn)與愛好者分享。食材配方（根據(jù)我的口味適當做了微調(diào)）：小的霉豆瓣3斤；姜、蒜各（蒜市場有掰好的半成品賣，我買的整個大蒜，自己親手掰的）粗辣椒皮（我買的是特辣的、上好的、少籽的那種）；食用鹽；白酒1斤（我用的赤云洞洞藏一年以上的高粱酒）；色拉油1斤（我用的是上好的菜籽油）；芝麻香油；花椒3兩；紅糖2兩。根據(jù)個人口味，我還加了八角4兩，熟芝麻3兩，紫蘇1兩。這才是比較好吃的麻辣醬炒雞。昆明麻辣醬，云南滇樂調(diào)味品廠家供應。

小時候，每到冬天的時候，家家戶戶都會制作腌制的食品和辣椒醬。尤其是北方地區(qū)，腌制的菜是過冬的必需品，作為北方冬季其他的青菜短缺的替補。記得上小學的時候，每天早上起來拿著家里制作的饅頭或者花卷，有的是鍋盔，拿回學校做為早餐食用。那時候，物質(zhì)生活不是很豐富，很少有人去外面買早餐吃，哪怕是一個五毛錢的餅，誰要是買早餐吃，在同學們的眼中會被視為有錢人家的孩子。早自習下課后，同學們都從書包里或者課桌里拿出自己家里帶來的饅頭，把饅頭反過來，平的那一面朝上，中間挖一個坑，從家里帶來的辣椒面，鹽，味精等一起混合均勻，放在中間的那個坑里，然后從周圍撕一塊饅頭蘸取中間的辣椒面，別提多美味了。后來有心靈手巧的學生家長會制作辣椒醬，那味道更加誘惑人，經(jīng)常讒的我們直流口水。隨著年紀的增長和經(jīng)濟水平的提高，我們手里也會有三五塊錢的零花錢，也就不怎么稀罕買早餐吃的那些同學了。但是那種記憶深刻影響著我們，回味逝去的青春。云南麻辣醬生產(chǎn)廠家，云南滇樂調(diào)味品廠家供應。塑桶裝麻辣醬怎么樣

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麻辣醬是生活中常見的佐料，主要由花椒，辣椒粉，芝麻醬，姜，蒜等佐料制成，即有麻辣鮮香等多種口味。封口時，可在容器之口上，放上一片塑膠袋所裁成的塑膠紙，再封口，這樣子比較緊且不易變質(zhì)。材料：芝麻醬2大匙，醬油2大匙，醋1小匙，辣油1大匙做法:將所有材料一起放入容器中拌勻即可材料:雞心小辣椒或朝天椒、粗的辣椒粉一包、花椒粒、辣椒油、姜數(shù)片、蒜頭數(shù)顆、沙茶醬。食用之.材料可依個人之喜好而自行的調(diào)配比例.填材時要記得一定要用手壓緊。重慶風味麻辣醬價格大全

云南滇樂調(diào)味品有限公司擁有云南滇樂調(diào)味品有限公司注冊地址位于中國（云南）自由貿(mào)易試驗區(qū)昆明片區(qū)經(jīng)開區(qū)紅外路尚為國際A區(qū)13棟1號，注冊機關(guān)為昆明市市場監(jiān)督管理局，法人為程明雪，經(jīng)營范圍包括糧油、散裝食品、預包裝食品的銷售；鹽及調(diào)味品（不含味精）的銷售；蔬菜、醬油、食醋及類似品的加工及銷售；豆制品的加工（限分支機構(gòu)）及銷售；餐具的批發(fā)；國內(nèi)貿(mào)易、物資供銷。等多項業(yè)務，主營業(yè)務涵蓋香辣醬，麻辣醬，香辣豆瓣醬，調(diào)味品。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。云南滇樂調(diào)味品有限公司主營業(yè)務涵蓋香辣醬，麻辣醬，香辣豆瓣醬，調(diào)味品，堅持“質(zhì)量保證、良好服務、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司深耕香辣醬，麻辣醬，香辣豆瓣醬，調(diào)味品，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。