麻辣口味的菜是重口味人的喜歡,也是下飯利器。想吃麻辣口味的菜離不開一樣神器——麻辣醬。家住四川的70歲的秦婆婆有一手功夫,那就是用家里的麻辣醬秘方配制麻辣醬。秦婆婆做得醬,離得老遠(yuǎn)都能聞到香味兒,不用嘗,看著顏色就流口水。每當(dāng)家里吃面時,只用上一勺醬,就能吃完一碗面,平時做菜也是離不開麻辣醬的輔助。這個醬不管是做川味兒海鮮炒菜、燒燴類菜肴的烹制,還是做醬料碟,都是非常好吃,【滇樂香辣醬、麻辣醬、香辣豆瓣、】昆明麻辣醬哪家好,云南滇樂調(diào)味品廠家供應(yīng)。四川滇樂紙桶麻辣醬報價
加入滇樂地攤香辣醬的四大理由一、市場滿意度高:調(diào)味醬,屬于衣食住行基層需求產(chǎn)品,產(chǎn)品口味穩(wěn)定,市場接受滿意度高,客戶重復(fù)購買率高;二、市場競爭力強:專業(yè)打造餐飲品牌調(diào)味醬,堅持天然生產(chǎn),不添加增香劑,防腐劑,是綠色健康美味的良心產(chǎn)品,具備質(zhì)優(yōu)、味美、價廉的特點,市場競爭力優(yōu)勢明顯;三、百姓生活必備:餐飲行業(yè),講究的體驗,因此餐飲實體店不會消亡,我們的產(chǎn)品也不會消亡;四、產(chǎn)品研發(fā)能力強大:本公司目前正籌備第二期和第三期系列產(chǎn)品生產(chǎn),后期禮盒裝和個性產(chǎn)品將會相繼發(fā)布上市,我們將繼續(xù)開發(fā)新品,不斷創(chuàng)新研發(fā),始終保持高的市場競爭力。云南美味麻辣醬報價昆明麻辣醬批發(fā),云南滇樂調(diào)味品廠家供應(yīng)。
香辣醬是采用名小吃豆花蘸水的傳統(tǒng)工藝結(jié)合先進(jìn)的科學(xué)保鮮技術(shù),精選辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名貴自然香料精工配置而成的一種醬。具有川味的麻辣香特點,味美色鮮,回味悠長,營養(yǎng)豐富,有開胃健脾、增進(jìn)食欲的功能。是烹調(diào)各種川菜及各種涼菜、面食的理想調(diào)料,是居家旅游的方便佳品。滇樂調(diào)味品扎根中國飲食文化的沃土,由汪朝康先生畢生精心研發(fā)、調(diào)味、改良,終以新鮮辣椒為主,配以品質(zhì)好的原材料,糧食經(jīng)傳統(tǒng)發(fā)酵,制成了多款滿足各種烹飪需求的調(diào)味醬。
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材料:干紅辣椒500克.麻椒粒500克.大蔥250克.鮮姜250克.大蒜250克.干紅辣椒面200克.色拉油750克,制作:先將麻椒粒取出200克用打碎機打成粉末,干紅辣椒切成段,放入溫水里浸泡20分鐘,300克麻椒粒也是用溫水浸泡20分種,蔥姜蒜剝皮洗凈,坐炒鍋倒入色拉油,把洗凈的蔥姜蒜放入鍋內(nèi),文火熬制20-30分鐘,把蔥姜蒜香味熬出后用漏勺撈出以熬過的,蔥姜蒜渣.關(guān)火讓色拉油冷卻,冷卻后加入200克凈水開火放入以切,成段的干紅辣椒文火慢慢熬制30分鐘,直至辣椒變色凈水熬干,用漏勺取出以熬過的干紅辣椒段,麻椒的制作步驟同干紅辣椒一樣,取一容器放入辣椒粉和麻椒粉,把已熬制過的色拉油倒入容器中,密封12小時即得麻辣醬。昆明麻辣醬市場行情,云南滇樂調(diào)味品廠家供應(yīng)。貴州紙桶裝麻辣醬廠家供應(yīng)
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萬飯皆可拌,滇樂地攤香辣醬征服味蕾,這瓶醬入口咸香溫潤,辣得濃烈,香得豐腴??谖陡哒{(diào)又不喧賓奪主,不會搶主食的風(fēng)頭,用來佐餐非常合適。夾饃卷餅,增加鮮香滋味,平平無奇的面食就醬擁有了靈魂。平鋪一張餅,把牛肉醬均勻地攤在餅上,小心翼翼地卷起來,一定不能讓牛肉掉出去。大口咬下去,面香、醬香、肉香都在嘴里打轉(zhuǎn),太好吃了!轉(zhuǎn)身再去烙幾張餅。把它拌到飯里面,碳水、蛋白質(zhì)、氨基酸彼此交融,相互滲透,一碗飯吃得有滋有味,有葷有素,還不失營養(yǎng)。吃面條時,舀一勺牛肉醬放碗里拌一拌,就變成了牛肉拌面,美味升級!肉香濃郁,面條勁道,醬味悠長,這美味刻在腦海里久久難忘。有了牛肉醬的美味加持,不知不覺就多吃了很多。四川滇樂紙桶麻辣醬報價