麻辣醬用料：干朝天椒500克，花椒（味道偏香，顏色發(fā)紅）25克，麻椒（味道偏麻，顏色發(fā)青）75克，芝麻25克，花生碎25克，香料粉50克，海鮮醬75克，白糖100克，雞油50克，老油60克。制作：1、將朝天椒一切為二。起鍋，下色拉油晃一下倒出，下朝天椒炒干香，打成粉。2、鍋下雞油，下朝天椒面、花椒、麻椒、香料粉50克，一起小火炒棕紅色。3、另起鍋放入老油60克，燒到80度時，澆入步驟2中炒好的朝天椒粉中攪均勻，然后放入炒熟的芝麻、海鮮醬、花生碎、白糖調制成麻辣醬。（白糖要等溫度降下來后再加入，否則會糊，發(fā)苦）。注意：此醬比較稠，辣味稍重，可根據當地口味適量多加老油，調稀一些。地道麻辣醬價格教你怎么做麻辣醬好吃,吃出麻辣醬的營養(yǎng)價值。昆明麻辣醬批發(fā)，云南滇樂調味品廠家供應。成都美味麻辣醬生產廠家
滇樂調味品扎根飲食文化的沃土，由汪朝康先生必勝精心研發(fā)、調味、改良，終以新鮮辣椒為主，配以品質好的原材料，糧食傳統(tǒng)發(fā)酵，制成了多款滿足各種烹飪需求的調味醬。滇樂調味品主張企業(yè)每一個員工堅持“同心服務”，即對企業(yè)，對工作具備使命感、責任心，把產品提供給市場；對社會、對國家心懷感恩、具備良心，為社會的協(xié)調和改善而努力；對同仁、對他人寬容相待，具備愛心，以服務顧客至高信念，以大熱情投入工作。滇樂調味品一直秉承“誠信合作，發(fā)展共贏”的合作理念，誠邀各界人士，精誠合作，攜手共贏。云南滇樂散裝麻辣醬系列麻辣醬廠家，云南滇樂調味品廠家供應。
調味品是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食欲，增進人體健康。從廣義上講，調味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。調料是人們用來調制作食品等的輔助用品。它包括各種醬油、食鹽、醬味等。調味料，也稱佐料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。一些調味料在其他情況下被用來作主食或主要成分來食用。例如洋蔥也可以為法國洋蔥湯等的主要蔬菜成分。
調味料，也稱佐料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。一些調味料在其他情況下被用來作主食或主要成分來食用。例如洋蔥也可以為法國洋蔥湯等的主要蔬菜成分。從來源上，多數直接或間接來自植物，少數為動物成分（例如日本料理中味噌湯所用的干柴魚）或者合成成分（例如味精）。從調味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鮮，麻。添加的香氣上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。從技術手段來分，古代多為天然調味料（例如鹽、豆油、糖、八角），而今國人多用復合調味品料（味精、雞精、雞粉），國外多為通過高科技提取的調味料在中國大部分地區(qū)，吃飯做菜自然是離不開辣椒的。
有一種做法:家常式的辣椒.它的食材是:青色的辣椒，蒜頭去皮刴成粒，食鹽.有蓋子的容器一個.時間是十天.作法是:辣椒買回洗凈后，曝曬一個白天；讓其水份自然的蒸發(fā).而后切成數小段；以辣椒，蒜粒，薄鹽一層，的順序；一層層的往上填壓，直至填滿容器為止.封上蓋口，放入冰箱的蛋架之下的飲料架即可.等十天之后即可打開食用之.材料可依個人之喜好而自行的調配比例.填材時要記得一定要用手壓緊；不要有空氣.而手要乾凈.【滇樂麻辣醬、香辣醬】麻辣醬價格，云南滇樂調味品廠家供應。成都美味麻辣醬生產廠家
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夏天吃辣椒醬雖然有那么多好處，但是也一定要好好挑選辣椒醬。市面上許多辣椒醬添加了防腐劑，并且用油、水高溫烹制，辣椒內的營養(yǎng)元素已經幾乎消耗殆盡。滇樂香辣醬無油無水無添加，傳承古法工藝，比較大化保留了辣椒營養(yǎng)的同時，保障了辣椒醬鮮美可口。無論是配米飯、配面條還是配饅頭，都能一口接一口，可謂是下飯必備神器！夏天是減輕體重的好季節(jié)，滇樂香辣醬脂肪含量為0，搭配減脂餐，減輕體重生活也會更幸福！咳咳，為了響應國家號召，滇樂地攤香辣醬在火熱招商加盟中！成都美味麻辣醬生產廠家