加入滇樂(lè)地?cái)傁憷贬u的四大理由一、市場(chǎng)滿意度高：調(diào)味醬，屬于衣食住行基層需求產(chǎn)品，產(chǎn)品口味穩(wěn)定，市場(chǎng)接受滿意度高，客戶重復(fù)購(gòu)買率高；二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)：專業(yè)打造餐飲品牌調(diào)味醬，堅(jiān)持天然生產(chǎn)，不添加增香劑，防腐劑，是綠色健康美味的良心產(chǎn)品，具備質(zhì)優(yōu)、味美、價(jià)廉的特點(diǎn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)明顯；三、百姓生活必備：餐飲行業(yè)，講究的體驗(yàn)，因此餐飲實(shí)體店不會(huì)消亡，我們的產(chǎn)品也不會(huì)消亡；四、產(chǎn)品研發(fā)能力強(qiáng)大：本公司目前正籌備第二期和第三期系列產(chǎn)品生產(chǎn)，后期禮盒裝和個(gè)性產(chǎn)品將會(huì)相繼發(fā)布上市，我們將繼續(xù)開(kāi)發(fā)新品，不斷創(chuàng)新研發(fā)，始終保持高的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。昆明麻辣醬廠家，云南滇樂(lè)調(diào)味品廠家供應(yīng)。貴陽(yáng)塑桶裝麻辣醬系列
紅油蒜蓉麻辣醬的做法：材料，干紅辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。做法：1、無(wú)油的冷鍋倒入干紅辣椒與花椒，小火慢慢炒1分鐘左右關(guān)火。2、待冷卻后，取1/3用研磨機(jī)磨成辣椒粉末。3、另外2/3磨成辣椒面。4、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻，然后撒上一層白芝麻（炒熟的哦）。5、冷鍋冷油，放入姜片、八角、桂皮，開(kāi)中火熬油。6、待姜片炸至干癟焦黃時(shí)取出所有香料，繼續(xù)加熱油到有白煙升起，關(guān)火。7、熱好的油冷卻10來(lái)秒以后，緩緩倒入辣椒面里。（此時(shí)辣椒油已經(jīng)好了，可以做調(diào)料了）8、如果不要渣，只要紅油，那么待冷卻以后，用個(gè)漏勺過(guò)濾即可。記得密封保存!可以做好多菜必備的調(diào)味料想我愛(ài)吃的毛血旺水煮肉片。麻辣醬功效,食用效果以及食用注意事項(xiàng)等等。品牌麻辣醬的價(jià)格貴州塑桶裝麻辣醬廠家直銷云南麻辣醬價(jià)格，云南滇樂(lè)調(diào)味品廠家供應(yīng)。
麻辣醬料的做法1、麻辣醬料以川味麻辣醬為有名，他在制作時(shí)需要準(zhǔn)備辣椒粉100克，朝天椒粉50克，熱開(kāi)水適量，花椒30克，桂皮10克，草果兩個(gè)，甘草5克，丁香和芭蕉以及小茴香，還有豆蔻等香料各準(zhǔn)備5克，另外還要準(zhǔn)備200克沙拉油和50克香油，然后再準(zhǔn)備豆瓣醬100克，食用鹽和雞精以及白糖各適量。2、把準(zhǔn)備好的辣椒粉和朝天椒粉放在一起，加適量開(kāi)水調(diào)勻。把炒鍋加熱，放入花椒炒香，取出以后磨成粉末，再把準(zhǔn)備好的香料入鍋，加入適量清水一起煮，得到香料水把香料殘?jiān)サ?，然后在炒鍋中放適量食用油和香油，加熱后把辣椒粉入鍋炒圓，隨后放入花椒粉和準(zhǔn)備好的花椒粉和豆瓣醬以及香料水，一起熬成濃稠的醬狀，這時(shí)自制的麻辣醬就已做好，隨時(shí)可以取出食用。
濃香麻辣醬配方：適用于川味海鮮炒菜、燒燴類菜肴的烹制，也可做味碟。配方（以500克凈料計(jì)）：郫縣豆瓣醬300克，阿香婆辣醬20克，開(kāi)洋末10克，沙姜粉3克，辣椒粉75克，花椒粉35克，沙茶醬25克，花生醬25克，蠔油50克，牛里脊肉150克，鹽5克，雞粉5克，味精25克，生抽120克，美極鮮醬油35克，玫瑰露酒75克，上湯200克，辣椒油50克，色拉油150克。制法：把牛里脊肉剁成細(xì)茸，郫縣豆瓣醬剁蓉；鍋置火上加油燒熱，入牛肉茸煸炒至酥香，加入開(kāi)洋末、沙姜粉、辣椒粉、花椒粉，用小火炒出香味，加入豆瓣醬、阿香婆辣醬、沙茶醬、蠔油翻炒，烹入生抽、美極鮮醬油、玫瑰露酒攪拌均勻，將花生醬用適量上湯；解開(kāi)，入鍋中燒開(kāi)，調(diào)入鹽、雞粉、味精，把剩余上湯入鍋，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火熬至湯汁濃稠味香，淋入辣椒油即可。注意事項(xiàng)：炒制各種料粉時(shí)要特別注意其火候，出香即可，切勿焦糊；云南麻辣醬市場(chǎng)行情，云南滇樂(lè)調(diào)味品廠家供應(yīng)。
滇樂(lè)調(diào)味品扎根飲食文化的沃土，由汪朝康先生必勝精心研發(fā)、調(diào)味、改良，終以新鮮辣椒為主，配以品質(zhì)好的原材料，糧食傳統(tǒng)發(fā)酵，制成了多款滿足各種烹飪需求的調(diào)味醬。滇樂(lè)調(diào)味品主張企業(yè)每一個(gè)員工堅(jiān)持“同心服務(wù)”，即對(duì)企業(yè)，對(duì)工作具備使命感、責(zé)任心，把產(chǎn)品提供給市場(chǎng)；對(duì)社會(huì)、對(duì)國(guó)家心懷感恩、具備良心，為社會(huì)的協(xié)調(diào)和改善而努力；對(duì)同仁、對(duì)他人寬容相待，具備愛(ài)心，以服務(wù)顧客至高信念，以大熱情投入工作。滇樂(lè)調(diào)味品一直秉承“誠(chéng)信合作，發(fā)展共贏”的合作理念，誠(chéng)邀各界人士，精誠(chéng)合作，攜手共贏。麻辣醬市場(chǎng)行情，云南滇樂(lè)調(diào)味品廠家供應(yīng)。滇樂(lè)紙桶麻辣醬哪種好
麻辣醬是生活中常見(jiàn)的佐料，只要有一罐香噴噴的麻辣醬在手，胃口好吃嘛嘛香！貴陽(yáng)塑桶裝麻辣醬系列
川味麻辣醬，A.粗辣椒粉60g，細(xì)朝天椒粉40g，熱開(kāi)水30，B.花椒30g，C.水50，桂皮10g，草果2顆，甘草5g，丁香5g，八角10g，小茴4g，豆蔻5g，A.沙拉油20，香油5，B.豆辦醬100g，鹽2大匙，鮮雞粉1大匙，細(xì)糖1大匙。做法1.將材料A的辣椒粉倒入大碗中，沖入開(kāi)水拌勻備用。2.熱鍋，倒入花椒微火慢慢炒香。3.炒香的花椒以研磨缽磨碎，挑去花椒籽不要，留下花椒粉備用。4.材料C放入鍋中小火慢煮約4分鐘。5.煮出香味后濾掉香料渣（約剩15）備用。6.熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱，放入拌勻的辣椒粉中火炒勻后倒入香料煮汁。7.稍微翻炒數(shù)下再加入花椒粉。8.炒至表面均勻冒出小油泡即水分略干時(shí)即可。麻辣醬的家常做法、麻辣醬精品菜譜。貴陽(yáng)塑桶裝麻辣醬系列