貴州紙桶特級(jí)香辣醬系列

香辣醬行業(yè)，亂象叢生，因?yàn)槿鄙賴?guó)家標(biāo)準(zhǔn)所以并沒(méi)有行業(yè)門(mén)檻。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，蕞重要的就是安全性。滇樂(lè)香辣醬為云南黔川食品有限公司推出的香辣醬系列產(chǎn)品，在保證安全性的前提下，滿足了口味豐富，營(yíng)養(yǎng)健康。每個(gè)人的口味不同，對(duì)不同品牌香辣醬的接受程度也隨之不同。對(duì)于進(jìn)行的“購(gòu)買(mǎi)香辣醬時(shí)，您蕞關(guān)注什么”這一問(wèn)題的調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果顯示，205名受調(diào)查者中，51%的消費(fèi)者選擇口味，19%選擇安全，13%選擇品牌，13%選擇辣度，4%選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、品牌或其他。滇樂(lè)一絕，香辣之冠。貴州紙桶特級(jí)香辣醬系列

滇樂(lè)香辣醬使用方式多種多樣不只可以拌飯，還可以拌面世上沒(méi)有什么是一勺飯不能解決的，如果不能，那就來(lái)一碗。韓式拌飯的蔬菜很多，這樣也不怕不營(yíng)養(yǎng)了，可是韓式辣醬甜辣的口感，真不是大多數(shù)人能接受的，所以把韓式辣醬換成中國(guó)拌飯醬，這樣是不是就容易入口了呢。滇樂(lè)香辣醬不只可以用于米飯，還有各式各樣的涼拌菜。就連剁椒魚(yú)頭這種配料麻煩的菜，只要將魚(yú)洗凈出鍋后，澆上拌飯醬，撒蔥花，淋上熱油，就大功告成了?！镜針?lè)香辣醬】可以拌面清水撈出面，拌一拌就能讓面條發(fā)光，輕挑一筷慢慢讓面吸入口中，這口感，簡(jiǎn)直巴適得板。【滇樂(lè)香辣醬】可以燒烤喜歡野外燒烤朋友們的福音，實(shí)在是很簡(jiǎn)單快捷，對(duì)于我這種懶人很喜歡!貴州紙桶特級(jí)香辣醬系列昆明香辣醬廠家直銷，云南滇樂(lè)調(diào)味品供應(yīng)。

滇樂(lè)香辣醬教您如何選購(gòu)辣椒醬1)辣椒醬產(chǎn)品的包裝必須符合蕞新標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定。辣椒醬產(chǎn)品包裝需明確載明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠商廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、衛(wèi)生許可證號(hào)、生產(chǎn)許可證號(hào)編號(hào)以及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等等。同時(shí)對(duì)于食品添加劑的成分、配料比例、產(chǎn)品辣度等明確標(biāo)注。2)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)辣椒醬可以通過(guò)色澤品相來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)易辨別。品質(zhì)高醬類呈紅褐色或棕紅色或黃色，油潤(rùn)發(fā)亮，鮮艷而有光澤;劣質(zhì)產(chǎn)品用油質(zhì)量差，色澤較深色澤灰暗，無(wú)光澤。3)消費(fèi)者可以通過(guò)產(chǎn)品外觀來(lái)辨別優(yōu)劣。品質(zhì)高產(chǎn)品粘稠適度，不干澀，無(wú)霉花，無(wú)雜質(zhì);劣質(zhì)醬類過(guò)干或過(guò)稀;劣質(zhì)醬類有霉花、雜質(zhì)和蛆蟲(chóng)等。4)聞香鑒優(yōu)劣。品質(zhì)高產(chǎn)品具有醬香和酯香氣味，無(wú)其他異味;次質(zhì)醬類的固有香氣不濃，平淡;劣質(zhì)醬類的固有香氣不濃，平淡，有酸敗味或霉味等不良?xì)馕丁?)消費(fèi)者可以親身嘗嘗辣椒醬的味道來(lái)區(qū)別好壞。品質(zhì)高產(chǎn)品滋味鮮美，入口酥軟，咸淡適口，有豆醬或面醬獨(dú)特的滋味，豆瓣辣醬可有銹味，無(wú)其他不良滋味;劣質(zhì)產(chǎn)品有苦味、澀味、焦糊味、酸味及其他異味。

1、燉牛肉：將香料搗碎，用紗布包好，與牛肉等其他調(diào)味料要一起煮沸，要求每100千克鮮牛肉加水300千克，煮至六七成熟后，加入4千克食鹽，小火燉2小時(shí)即可。香料配比如下：蔥5千克（切段）、姜2千克（切絲）、肉豆蔻200克、丁香200克、香葉200克、小豆蔻200克、花椒200克、八角400克、桂皮400克、小茴香200克、砂仁200克。2、配料：分別將輔料用少量水溶化，在熬制后期加入，如保鮮劑、單甘酯、鹽、味精可直接加入，同時(shí)可加入絞碎的牛肉和部分牛肉湯?？斐鲥仌r(shí)加入蒜泥、芝麻和辣椒紅色素。應(yīng)注意的一點(diǎn)是，保鮮劑應(yīng)用溫開(kāi)水化開(kāi)后，在開(kāi)鍋前加入，一定要混合均勻，否則達(dá)不到防霉的作用，另外也可加入少量抗氧化劑，使產(chǎn)品存放期更長(zhǎng)。3、灌裝：瓶子洗凈進(jìn)行灌裝，醬體在85攝氏度以上時(shí)灌裝，可不必殺菌。低于80攝氏度灌裝，應(yīng)在水中煮沸殺菌40分鐘。云南香辣醬廠家，云南滇樂(lè)調(diào)味品供應(yīng)。

香辣醬牛腩，是一道由主要原料牛腩，調(diào)料是蔥姜、八角、食用油等，采用煮制和翻炒的方法制作而成。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。1、牛肉加蔥段，姜皮焯水。2、牛肉洗凈，切小方塊。3、準(zhǔn)備好，姜片，蔥段和干辣椒。4、熱鍋下油，下步驟3材料煸香。5、倒入適量香辣醬，炒勻。6、下牛肉翻炒。7、倒入一瓶蓋料酒。8、倒入兩勺生抽，炒勻。9、加入適量老抽，炒上色。10、移到電壓力鍋中，加入冰糖，八角，花椒和陳皮，煲半小時(shí)，蓋子不要打開(kāi)，繼續(xù)燜著。11、隔天打開(kāi)蓋子，把鍋內(nèi)的醬汁燒開(kāi)即可。調(diào)味品是指能增加菜肴的色、香、味，促進(jìn)食欲，有益于人體健康的輔助食品。貴州紙桶特級(jí)香辣醬系列

企業(yè)定位一切以客戶的需求出發(fā)，為客戶提供品質(zhì)高便捷的服務(wù)。貴州紙桶特級(jí)香辣醬系列

香辣醬產(chǎn)品說(shuō)明:為了推動(dòng)中華飲食事業(yè)發(fā)展，豐富廣大人民群眾的餐桌，共同推廣民間風(fēng)味美食，公司采用宮廷秘方與現(xiàn)代科技相結(jié)合，選用幾十種名貴中藥材經(jīng)現(xiàn)代工藝生產(chǎn)的香辣醬，口味地道，味道鮮美，香味濃郁、醇厚，不含任何和添加劑，配料中選用品質(zhì)高西南山上的花椒，口感好，香味足，又添加四川上等品質(zhì)高辣椒，口感辛辣，入口只留香味，沒(méi)有辣味，久吃不上火，長(zhǎng)期食用可溫脾，舒筋，強(qiáng)健骨骼，美容健體，產(chǎn)品制造精良，口感舒適，味道醇厚，風(fēng)味獨(dú)特，用途普遍，讓你省時(shí)、省事、省心、方便、快捷、是家庭、超市、餐廳、食品商鋪、調(diào)料批發(fā)市場(chǎng)的方便型醬料，也是饋贈(zèng)親友之佳品。貴州紙桶特級(jí)香辣醬系列