班章古樹生茶廠家批發(fā)

    品種香優(yōu)還是工藝香好？一個是天生天養(yǎng)形成的香氣，一個是人工干預產(chǎn)生的香氣，二者孰優(yōu)孰劣？從香氣持久度來說，品種香的香氣源自茶葉內(nèi)質(zhì)，是由內(nèi)到外散發(fā)出的香味，具有越陳越香、越泡越香的特點。而工藝香是因人工干預才產(chǎn)生的，故而只是流于茶葉外表，香氣飄而不實，轉(zhuǎn)而即逝。所以，當我們品鑒陳放年份足夠的老茶時，工藝香往往早已消失殆盡，而品種香卻隨著時間沉淀而越發(fā)***。在香氣特質(zhì)上，品種香具有獨特性，而工藝香卻是一種籠統(tǒng)的香氣。這是因為品種香的具體氣味取決于茶葉種類：不同品種的茶葉，產(chǎn)生的香氣也不盡相同。而工藝香，是根據(jù)不同的制作工藝使得茶葉中的成分發(fā)生不同方式和層次的反應、結合和改變，從而形成了某種特征性香氣。工藝香受制作工藝支配，與茶葉的產(chǎn)區(qū)、品種并無太大關系。例如普洱熟茶因渥堆發(fā)酵形成的“渥堆腥味”和白茶壓成茶餅后產(chǎn)生的蜜棗果香。剛剛制作完成的新茶，容易同時出現(xiàn)品種香和工藝香并存，且后者香氣壓過前者的情況；而老茶經(jīng)由時間沉淀，浮于外表的工藝香逐漸消散，只會顯露內(nèi)在的品種香。所以，如果你喝到了茶不對味的普洱，先別著急，也許只是它工藝香過重的緣故。 喝過老班章嗎？老班章是什么味道？班章古樹生茶廠家批發(fā)

班章茶的特點：外觀：條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮；湯色：不同年份的有不同的變化，新茶湯色清亮，存放過程中逐步發(fā)生變化，存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。香氣：香氣下沉，暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。滋味：茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度?？酀逗軈f(xié)調(diào)，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時，已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。葉底：葉片相對細長，也有呈橢圓形的；葉片柔韌，厚實；顏色比較均一，葉片上毫毛明顯。

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同產(chǎn)區(qū)同生態(tài)位同樹齡秋茶與春茶的區(qū)別有：

① 春茶的鮮爽度在秋茶上很難體現(xiàn)；

② 春茶的韻遠高于秋茶；

③ 春茶在純凈度上遠高于秋茶，雜氣遠低于秋茶；

④ 秋茶的內(nèi)含物質(zhì)高于春茶，但是更多在于中后期體現(xiàn)；

⑤ 同等條件下秋茶的制茶難度遠高于春茶；

⑥ 春茶的價格高于秋茶多倍。

在具備選料和工藝的情況下，秋茶存放1-2年后，對于沒有在普洱茶路上有非常深的研究的茶人，很難區(qū)分春秋差異。秋茶隨著時間，在內(nèi)含物質(zhì)上的體現(xiàn)更為明顯，口感更佳。秋茶原料更容易把控，導致秋茶更容易在樹齡、口感上的優(yōu)勢展現(xiàn)給消費者，利潤空間更大。 

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布朗山生茶

精選云南西雙版納勐海縣布朗山系高海拔，生態(tài)位優(yōu)良區(qū)域大樹，一芽兩葉采摘。傳茶工藝。

布朗山生茶市場價值：布朗山系茶，可以作為整個勐海系茶的主流，標準的普洱茶回甘生津、苦底微澀，存化之后的糯感。**主要的是，傳茶布朗山選料的特性，隨著時間越陳越香，會跟**老班章茶趨同。存放達5年可以達到跟老班章茶口感特性真?zhèn)坞y辨。

現(xiàn)階段整個市場經(jīng)濟低迷，在符合傳茶**基礎標準無刺激性而有屬性性的特點上。布朗山這樣的產(chǎn)品無疑是低可口糧，上可高大上的“萬金油?！?

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果膠含量高，在熟茶的渥堆發(fā)酵過程中，自然卷曲或糾結成塊，形成了普洱老茶頭。

也有茶友說普洱茶老茶頭就是渥堆發(fā)酵時結塊的茶，相對條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更豐富，茶湯更濃，更耐泡，但泡到***也有大部份普洱老茶頭不會散開，還是粘稠在一起。

其實老茶頭屬于熟茶，是渥堆發(fā)酵時板結成塊，發(fā)酵充分，茶廠會將這些茶單獨拿出來存放。一般渥一堆熟茶20噸，茶頭只有100-300公斤。這種茶口感厚、滑，且耐泡，是喝茶的上選品。

懂普洱的朋友一般都知道很多茶頭是普洱中的珍品。因為普洱渥堆的時候能結成茶塊的茶葉，都必須飽含膠質(zhì)和糖份，而茶葉中**嫩**壯的部分就是含糖和膠質(zhì)**多的。

茶頭，也叫自然沱，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由于嫩度高，果膠含量高，在熟茶的渥堆發(fā)酵過程中，自然卷曲或糾結成塊，形成了茶頭。一般渥堆20噸的熟茶，茶頭不到300公斤。【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領取傳統(tǒng)工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】 布朗山古樹生茶高端定制，云南傳茶茶業(yè)有限公司。冰島普洱茶廠家

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    ●1954年3月，地轄老班章村的布朗山成立了全國***的布朗族鄉(xiāng)人民**。老班章村的愛伲人民自此改變了千百年只由“龍巴頭”統(tǒng)領，信奉鬼神巫師的歷史傳統(tǒng)?！?987年，老班章村實施按人分田地、茶地和山地到戶的承包制，結束愛伲人世代狩獵種地缺衣少食的貧困歷史進入到人人溫飽的年代?！?992年，老班章寨全村竭力集資數(shù)萬元，青壯人人出工，從原始森林中的羊腸小道，人背肩扛將百根水泥電桿抬上布朗山，終結了世代靠火塘和松脂照明的“黑暗”年月?！?002年，**修通了老班章村通往外界的鄉(xiāng)村路，結束了千百年來老班章人與世隔絕的歷史。自此秘藏深山的千年老班章茶漸為外界所認知，獨特品質(zhì)漸為人們所喜愛，價值漸顯。至2007年，老班章村100余戶茶農(nóng)，戶年均收入近10萬元，已告別溫飽步入小康生活。【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領取傳統(tǒng)工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】 班章古樹生茶廠家批發(fā)

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