粗粗一看,家用洗碗機和商用洗碗機的區(qū)別似乎主要是在清洗對象和能力上咯?其實不然,這里面的區(qū)別和學(xué)問大著呢。商用型因為清洗對象量大的緣故,在清洗效率上比家用型快很多。餐具在商用洗碗機內(nèi)較多只需幾分鐘內(nèi)就能干干凈凈。而家用型,開啟洗碗機需要經(jīng)過很長一段時間才能達到清洗效果。商用洗碗機一般是通過高水壓進行主清洗和漂洗,在短時間內(nèi)完成清潔、殺菌、消毒、催干四大流程。而家用洗碗機由于是在家庭場景中使用,所以對于水的壓力、電功率、電器使用頻率,能耗方面,都不會有較高要求。商用洗碗機經(jīng)過預(yù)熱后,每籃筐洗滌時間只需幾分鐘,固位式的洗碗每小時可清洗30-120籃,這個巨大的數(shù)量,家用洗碗機無法完成。用水量方面商用洗碗機整體優(yōu)于家用洗碗機,單次清洗只需耗水3L,只占家用洗碗機的三分之一。兩者不同之處在于清洗系統(tǒng),直接關(guān)于用水量的問題。功率方面,家用型比商用型小得多,普通家用落地款洗碗機的功率在1千瓦,而商用款為了達到更快的清洗效率,功率比較低的也高達7千瓦。多功能洗滌模式,靈活應(yīng)對不同需求,滿足家庭多樣化清潔要求。宿遷智能洗碗機維修
商用洗碗機主要分為傳送帶式、門式和罩式三種。傳送帶式洗碗機適用于大型餐飲場所,能夠連續(xù)不斷地清洗餐具,效率極高。門式洗碗機適合中型餐廳,每次清洗一批餐具,操作簡單。罩式洗碗機則適用于小型餐飲場所,體積小巧,便于安裝和使用。每種類型的洗碗機都有其獨特的優(yōu)勢和適用場景,用戶可以根據(jù)自身需求選擇合適的設(shè)備。商用洗碗機的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在高效、衛(wèi)生和節(jié)能三個方面。首先,它們能夠快速清洗大量餐具,顯著提高工作效率。其次,高溫清洗和烘干功能確保餐具的衛(wèi)生標(biāo)準,符合食品安全要求。此外,現(xiàn)代商用洗碗機通常配備節(jié)能技術(shù),如高效水泵和熱回收系統(tǒng),能夠降低水和能源的消耗,減少運營成本。南通智能洗碗機價格常州洗碗機價格哪家好,歡迎咨詢上海歐倍力。
選擇廚房用洗碗機,你要知道這些食堂、飯店就餐人數(shù)多,人口流動性大,餐具的清潔是每個人都關(guān)心的問題。這些場合由于餐具種類不同,餐具數(shù)量不同,洗滌要求不同,對洗碗機提出了不同的技術(shù)要求。商用洗碗機的主要用途是對餐廳、食堂、酒店等后廚的餐具進行清洗殺菌。其主要結(jié)構(gòu)由除渣、洗滌、漂洗、殺菌干燥、輸送系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成。首先,洗碗機用洗滌劑混合熱水以68~80度的高壓、密集的水噴淋清洗碗碟,使碗碟得到360度無死角清洗。當(dāng)它到達主洗機時,機器用60~80度的高壓、密集水射流再次洗滌碗碟,到達二級噴淋區(qū),用85~90*C的潔凈高溫?zé)崴畤娏懿途?。如果加入干燥?洗好的餐具(瓷器或玻璃)會在半分鐘內(nèi)處于干燥狀態(tài)。這時餐具就能立即投入使用,完全符合衛(wèi)生標(biāo)準。這樣一系列的循環(huán)水不僅可以減少客戶的用水量,也有助于節(jié)約水資源。由于餐具在網(wǎng)鏈上清洗,清洗過程不需要人手,**降低了餐具損壞的概率。大多數(shù)洗碗機的工作原理是用添加了洗滌劑的高壓熱水對餐具進行噴淋,利用噴淋效應(yīng)達到清洗餐具的目的。這種清洗方式其實比手洗干凈衛(wèi)生多了。洗碗機大多洗滌時間較長,每件餐具的單位洗滌時間比手洗長很多,清潔效果也比手洗好。洗碗機可用于賓館、飯店、餐廳、學(xué)校等。
商用自動洗碗機的殺菌效果重要嗎?用洗碗機的主要目的是想要達到殺菌清洗的效果,但并不是所有的洗碗機都具有清潔和殺菌效果。除渣、洗滌、浸泡、再次洗滌、高溫浸泡、烘干等一系列可以被稱為自動洗碗機。商用洗碗機也要看看是否健康,節(jié)能。清洗方法和清洗過程如環(huán)境保護、洗碗工人和損害消費者的健康。用更少的員工,與此同時更高的溫度和更少的洗滌劑和短的時間內(nèi)完成清潔和殺菌的過程中,從根本上解決了節(jié)約用電,節(jié)約用水,省錢,可以降低成本。集中式餐具消毒洗碗機,排渣,初步洗滌浸泡,再次噴淋,高溫度浸泡高溫干燥、無菌包裝車間過程,通過qc檢驗后再送到餐廳。但不少餐具消毒公司沒有真正做到餐具的殺菌,沒有保證餐具的安全。餐具消毒衛(wèi)生意識弱,公司沒有--組嚴格的規(guī)則和程序。人工清潔餐具破損率遠高于商用洗碗機設(shè)備,相信每個人都知道這一點。許多餐飲單位在洗碗間用一盆水,,-塊布’洗盤子,使用這種方法,將會對消費者他們的健康造成傷害。使用自動洗碗機**降低了勞動力成本也提高洗碗的效率。洗碗機洗滌容量慢速每小時高達1000~2000。溫度控制功能以確保洗水溫度高于86度,有殺菌作用。長龍機將更加靈活。徐州洗碗機價格哪家好,歡迎咨詢上海歐倍力。
目前,市場上的洗碗機分為家用洗碗機和商用洗碗機。許多家庭可能使用家用洗碗機,但與商用洗碗機不同,商用洗碗機通常用于商業(yè)目的。如果用于餐廳、食堂、酒店、餐具消毒中心等,則用于餐具清潔和消毒。那么商用洗碗機的原理是什么呢?商用洗碗機的工作原理商用洗碗機的清洗原理是上下多次高壓噴淋清洗,餐具表面通過高溫高壓水流進行360°機械清洗,再進入洗碗機的烘干區(qū),烘干機底部的加熱元件迅速加熱,使餐具表面水分受熱蒸發(fā)。其中結(jié)合洗滌劑和熱水對餐具表面油污和殘留物的區(qū)分,實現(xiàn)清洗消毒兩層功能,達到清洗效果。蘇州洗碗機哪家好,歡迎咨詢歐倍力洗碗機。無錫長龍洗碗機圖片
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產(chǎn)品名稱:繩式餐具傳送回收機—O型繩式傳送帶、餐盤回收機,餐盤回送傳送帶適用范圍:主要是以大型餐飲企業(yè)或機關(guān)、高校食堂,人們就餐后的餐具為傳送對象的新型輸送設(shè)備。產(chǎn)品概述繩式餐具傳送回收機又稱繩帶餐具回收傳送線、餐廳餐盤傳輸帶。主要是以大型餐飲企業(yè)或機關(guān)、高校食堂,人們就餐后的餐具為傳送對象的新型輸送設(shè)備。安裝在就餐大廳或食堂用餐間與碗筷洗刷間之間,將單位職工或顧客用餐后的餐具衛(wèi)生、快捷地傳送到洗刷間,與全自動全功能洗碗機良好對接,進行清洗、消毒、整理,既衛(wèi)生又環(huán)保,可徹底解決一般食堂碗筷成堆、用人收拾運送餐具的狀況,具有收集速度快,美觀,安全,高效的性能,能在短時間內(nèi),將就餐人員的餐具,從餐廳輸送到廚房內(nèi),提高了后勤人員的工作效率。產(chǎn)品優(yōu)勢01:可直接傳輸不銹鋼餐盤,塑膠餐盤,托盤,平盤,大碗等餐具;平行的圓帶通過PP驅(qū)動輪帶動平底托盤在不銹鋼臺面滑動,傳送過程無噪音;02:傳送機自動將餐盤傳入操作間,降低了操作人員的勞動強度;配置品牌減速電機和變頻器,具有變頻無級調(diào)速,柔性啟動功能,運行穩(wěn)定可靠;03:靈活的模塊化組合設(shè)計,可根據(jù)現(xiàn)場空間來定制尺寸及轉(zhuǎn)角。宿遷智能洗碗機維修