制冰機制出的片冰具有干燥、不易結(jié)塊,與保鮮品接觸面積大,不易損傷保鮮品等,不能夠降低加工介質(zhì)以及水產(chǎn)品、肉類、飲品等的溫度,還延緩產(chǎn)品的新陳代謝,防止細菌滋長,達到降溫、保鮮的目的,主要用于產(chǎn)品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用. 據(jù)介紹,根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同,制成冰塊形狀也不同.一般根據(jù)冰形狀,目前市面上的制冰機有制冰機、顆粒冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等.其中,制冰機具有干燥不易結(jié)塊、衛(wèi)生性好,與水產(chǎn)品、肉類、飲品等保鮮品接觸面積大,保鮮度高等優(yōu)勢,已在水產(chǎn)、肉類、乳品、蔬果等保鮮運輸,海洋捕撈等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用. 上海雪人機電設(shè)備有限公司致力于提供顆粒制冰機,有需要可以聯(lián)系我司哦!濟南穩(wěn)定的制冰機
我們以往的使用經(jīng)驗得知,冰桶內(nèi)部阻力過大會導(dǎo)致電機燒壞的現(xiàn)象.主要原因:1:冰刀軸承壞掉,冰刀和冰桶壁之間的間隙比較大,冰片比較厚導(dǎo)致的,需要更換冰刀軸承.2:冰桶主軸下軸承壞掉導(dǎo)致的,可能是主軸上起導(dǎo)致的,因此需要拆開冰桶進行檢查.3:減速器內(nèi)部卡死或者減速器傳送軸斷掉導(dǎo)致的,因此需要及時更換減速器.制冰機的維修保養(yǎng)方法:冷凝器清洗:采用風冷散熱形式的制冰機,使用一個月左右需要對冷凝器翹片進行清洗,具體的清洗時間周期設(shè)備工作環(huán)境的空氣潔凈度及設(shè)備使用的頻率來定,冷凝器的清潔保持設(shè)備運轉(zhuǎn)的狀態(tài),降低使用壽命.水箱、分水盤清洗:水箱、分水盤長時間工作,內(nèi)部水盤內(nèi)會有水垢或者沉積物會滋生細菌,將制冰機收到污染需要使用酸性物質(zhì)進行清洗,保持水箱的衛(wèi)生及清潔.減速機的保養(yǎng):定期檢查減速機螺栓是否松動或者運行轉(zhuǎn)動是否流暢平穩(wěn).海南飯店制冰機顆粒制冰機,就選上海雪人機電設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電!
當冰達到所要求的厚度(正常情況下,冰的厚度為1.5-2.2MM),將壓縮機排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi),取代低溫液態(tài)制冷劑.這樣在冰和蒸發(fā)管壁之間就形成了一層水的薄膜,這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進下面的槽中時,起到潤滑的作用.而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中,這樣也防止了濕冰被機器排出.有風冷、水冷或蒸發(fā)式冷凝器實現(xiàn).蒸發(fā)式被安裝在高于制冰機的地方,水冷式冷凝器則被裝在制冰機的下方或制冷系統(tǒng)下方,而風冷式冷凝器安裝在根據(jù)實際情況可與制冰機安裝在一起亦可安裝在戶外.如果需要,水冷式冷凝器可以在船上或海岸邊使用,用海水來進行冷卻.蒸發(fā)式冷卻可以用在環(huán)境空氣溫度較高,但從效率及經(jīng)濟角度來講,不適宜用水冷或風冷式制冷的條件下使用.
制冰機的一種,按水源區(qū)分,可分為淡水制冰機,海水制冰機,一般多為工業(yè)制冰機.片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形狀不規(guī)則,直徑約為12到45毫米.片冰無尖銳棱角,不會刺傷冷凍物體.可進入被冷卻物之間的間隙,減少熱交換,保持冰的溫度,并有良好的保濕效果.片冰制冷效果,有制冷量大、迅速的特點,因此主要應(yīng)用于各種大型制冷設(shè)施、食品速凍、混凝土冷卻等等.國外的品牌在中國比較有名的有美國SCOTSMAN,德國MAJA,VOGT等.國內(nèi)主要生產(chǎn)廠家是福建雪人、煙臺冰輪等公司,隨著制冰機制造技術(shù)的日漸成熟,制冰機行業(yè)在中國如雨后春筍蓬勃發(fā)展,完全打破了以前全部依賴進口的局面.小型制冰機應(yīng)用行業(yè):小型制冰機,占地面積小,不易損傷保鮮品等,因其便捷、低成本的干凈晶瑩剔透普遍應(yīng)用于超市、酒店、火鍋店、自助燒烤等水產(chǎn)食品保鮮,既能有效保鮮,又能為顧客和賣場增加商品陳列的美感上海雪人機電設(shè)備有限公司致力于提供顆粒制冰機,有想法可以來我司咨詢。
【制冰機的工作原理】:在一個密閉式制冷劑循環(huán)熱交換過程中,外接水源接入的水流進水箱,循環(huán)水泵將水抽到制冰機單體(蒸發(fā)桶)的分水盤內(nèi),分水盤將水均勻的噴灑到蒸發(fā)器內(nèi)壁上,水在蒸發(fā)器內(nèi)腔的熱交換作用下迅速凝結(jié)成冰層,螺旋冰刀在減速器的轉(zhuǎn)動下,沿逆時針方向緩緩將冰層切破,冰片依靠在重力作用落入下部儲冰箱中,未結(jié)冰的水沿蒸發(fā)器內(nèi)壁落入擋水板,順導(dǎo)流槽流動,匯入水箱進行下次循環(huán).上海雪人制冰機,冷凝溫度40℃,蒸發(fā)溫度-22℃.上海雪人機電設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供顆粒制冰機的公司,歡迎新老客戶來電!南寧方塊制冰機
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?制冰機的安裝方法及要求: ??1. 制冰機應(yīng)放置在空氣流通,四周安全清潔的場所. ??2. 制冰機不宜露天放置,不宜受到陽光的直射和雨林,四周不能靠近熱源. ??3. 制冰機的使用環(huán)境不能低于5℃,不高于35℃,標準環(huán)境溫度為25℃. ??4. 制冰機四周應(yīng)當有足夠的空間,特別是散熱部分(冷凝器),要有足夠的散熱環(huán)境. ??5. 請調(diào)整制冰機儲冰庫底部的地腳,保證制冰機放置水平平穩(wěn). ??6. 請接標準的水源,水溫較低2℃,較高不超過35℃,較低水壓0.01Mpa,較高水壓0.05Mpa ??7. 制冰機電源電壓必須同制冰機銘牌上標志一致(即3P-380V-50Hz或1P-220V-50Hz),電壓波動不得超過額定電壓的±10%,全部線路必須符合國家標準,必須可靠接地,接地線必須符合電氣標準.濟南穩(wěn)定的制冰機