果蔬烘干工藝：果蔬菜烘干前的預處理：1.原料的選擇、洗滌——去除霉爛、病蟲嚴重的原料。洗滌前使用常溫清水原料。2.原料的去皮、去核、切分。3.原料的熱湯處理（殺青）——將果蔬原料放在熱水或者蒸汽中進行短時間的加熱處理，然后立即冷卻。制燙可以破壞果蔬的氧化酶系統(tǒng)，可以防止酶的氧化而產(chǎn)生的進一步氧化。熱燙也可以使細胞內(nèi)原生質(zhì)凝固，失水而同細胞壁分離，增加了細胞壁的滲透性，有利于組織的水分蒸發(fā)，加快烘干速度。4.熱燙一般采用熱水或蒸汽進行，時間一般比較短?？刂圃?—8分鐘左右。烘干箱側(cè)面安裝鋼化玻璃透明孔，隨時觀察顏色及水分的變化，防止下層烘的過干出箱。大理天麻烘烤設(shè)備廠家
菊花烘干室由高溫熱泵烘干機和高隔熱烘干室組成。主機采用壓縮空氣加熱（干燥室溫度可調(diào)：8C-75C，濕度可調(diào)：5％-95％），無需燃煤，不燃木，無木炭，無鍋爐，不需要蒸汽，只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機以獲得所需的高溫熱量。整機安全，衛(wèi)生，環(huán)保，無污染，無廢氣排放。運行電力成本極低，全自動運行時無需人員值班。節(jié)能環(huán)保的干燥解決方案。自動智能干燥機主要用于：農(nóng)副產(chǎn)品，提高其經(jīng)濟價值，增加出口收益。水果和蔬菜，果脯，肉制品，腸衣，煙葉，皮革，枸杞子，干蔬菜（胡椒等），食用菌（甜蘑菇，蘑菇，木耳等），中藥材（金銀花，苜蓿，人參，八角等），海產(chǎn)品（魚，蝦，魷魚，海帶等），新鮮水果（大棗，荔枝，龍眼，核桃等），谷物（大米，玉米等），牧草，干果，布料，服裝，化肥，中藥材料干燥等。我公司能效比高，經(jīng)濟節(jié)能，安全穩(wěn)定。實現(xiàn)一臺機器的多用途，提高烘干機的利用率。麗江桑葚烘烤設(shè)備供應智能化花椒烘烤機設(shè)備只需一人操作即可。
傳統(tǒng)的果蔬曬干方式，受天氣因素影響較大，存在霉變或晾曬不均勻的問題，在曬干過程中極易發(fā)生二次污染，而且晾曬場地和設(shè)備受到多重限制。毋庸置疑，傳統(tǒng)的曬干處理已經(jīng)不適應現(xiàn)代的生產(chǎn)需求了，烘干機、烘干房應運而生。相比傳統(tǒng)晾曬方式，“機器烘干法”不只耗時短、省人力、節(jié)成本，且烘制出的果蔬潤色均勻，外表光亮，干凈衛(wèi)生，味道也格外香甜。當前，我國不少果脯、果干生產(chǎn)企業(yè)都在使用果蔬烘干設(shè)備，但是也面臨著一些問題。例如，如何解決不同產(chǎn)品分類烘干，如何減少烘干中的營養(yǎng)流失，如何讓烘干設(shè)備更加低耗、環(huán)保等，這些問題都需要烘干設(shè)備行業(yè)共同努力。在果脯、果干領(lǐng)“鮮”休閑食品的市場環(huán)境下，烘干設(shè)備的建設(shè)研發(fā)大有可為，而且，市場需求也將值得期待。云南米數(shù)電氣有限公司主要從事生產(chǎn)、銷售煙葉烘烤設(shè)備、果蔬烘干機、烤煙煙夾、電烤房等烘干烘烤設(shè)備、冷凍、冷藏、保鮮設(shè)備等農(nóng)業(yè)設(shè)備，專業(yè)為烘烤煙草、藥材、花椒、果蔬、紅棗、核桃、菊花等等各種農(nóng)副產(chǎn)品烘干烘烤提供方案。運用新科技完善現(xiàn)有產(chǎn)品的同時，注重新技術(shù)產(chǎn)品的開發(fā)和產(chǎn)品質(zhì)量控制，歡迎廣大客戶前來咨詢了解。
熱泵烘干機組在工作時，與普通的空調(diào)以及熱泵機組一樣，在蒸發(fā)器中吸收低溫環(huán)境介質(zhì)中的能量QA：它本身消耗一部分能量，即壓縮機耗電QB：通過工質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)在冷凝器中時行放熱QC，QC＝QA＋QB，因此熱泵烘干機組的效率為（QB＋QC）/QB，而其他加熱設(shè)備的加熱效率都小于1，因此熱泵烘干機組加熱效率遠大于其他加熱設(shè)備的效率，可以看出，采用熱泵烘干機組作為烘干裝置可以節(jié)省能源，同時還降低CO2等污染物的排放量，實現(xiàn)節(jié)能減排的效果。云南米數(shù)電氣有限公司主攻開發(fā)高效節(jié)能的空氣能熱泵和紅外線為熱源的環(huán)保型5HG-5、5HG-15系列的果蔬烘干機，深受廣大用戶好評。情況不一樣，相對應的烘干產(chǎn)量大小、熱源選擇方式、購買需求等都是不同的，那么所購買的設(shè)備相應的就不同。
果蔬烘烤設(shè)備環(huán)保，無任何污染，而能耗是傳統(tǒng)電熱式烘干機的三分之一左右，是一種國家正在推廣的新型烘干設(shè)備。缺點是投資相對電熱式烘干機和煤塊土爐都要稍大一些，然而也是物有所值。1.除濕、烘干、制冷、排濕、通風換氣為一體智能化烘干除濕設(shè)備。2.帶式連續(xù)干燥，使用方便，采用閉式除濕及熱泵干燥方式，節(jié)能減排，相比傳統(tǒng)帶式熱風干燥機節(jié)能40%以上，比微波帶式干燥機節(jié)能60%以上。3.適合75℃以下溫度各種烘干除濕模式，干燥穩(wěn)定，質(zhì)量好、衛(wèi)生?，F(xiàn)代果蔬加工設(shè)備為果蔬深加工提供了有力的技術(shù)保障。桑葚烘烤設(shè)備多少錢
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果蔬烘干設(shè)備行業(yè)發(fā)展，技術(shù)升級勢在必行近幾年我國相繼開發(fā)出了各種多功能、高效率、低能耗、適應性強的烘干機。在谷物烘干、生物物料烘干及蔬菜水果烘干及一些新型烘干設(shè)備的開發(fā)研究有些已處于國際前沿水平。我國的烘干設(shè)備制造企業(yè)雖然總的來說，開發(fā)研究的力量較弱，投入不多，但也有一些很好的產(chǎn)品開發(fā)項目，如蒸汽型蔬菜烘干脫水機、真空冷凍烘干設(shè)備、新型熱風烘干機等等。果蔬烘干，是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施，烘干機的性能直接影響到烘干食品的品質(zhì)與價值。大理天麻烘烤設(shè)備廠家