品質(zhì)特點是:條索緊卷,黃褐色,具有自然的杏仁香味,香氣持久清高,老叢韻明顯,滋味醇爽,回甘力強,耐泡。烏葉單叢(鴨屎香單叢)烏葉單叢,俗名鴨屎香單叢,因該株生葉顏色墨綠,茶家稱之為烏葉,又因成茶條索色澤烏褐、油潤,故而稱為烏葉單叢茶。據(jù)茶農(nóng)魏春色介紹:這名叢是的,原從烏崠山引進的,種在“鴨屎土”(其實是黃壤土,但含有礦物質(zhì)的白堊)茶園里,長著烏藍色(即墨綠色)的茶葉,葉長得像剛畝(學名鴨腳木)葉一樣。鄉(xiāng)里人評價這茶香氣濃,韻味好,紛紛問是什么名叢,什么香型。魏怕人家偷去,便謊稱是鴨屎香。但還是有人想方設法獲得了茶穗進行扦插、嫁接。結(jié)果“鴨屎香”的名字便傳開去,茶苗也隨著迅速在鳳凰鎮(zhèn)、潮州茶區(qū)擴種。芝蘭茶葉網(wǎng)上批發(fā)鴨屎茶葉多少錢。蘇州鳳凰單樅茶葉促銷價格
干茶審評條索粗壯,顏色以黑褐色為主,色澤自然,形狀大小不一,干茶帶一點火香。沖泡審評第1泡:沸水沖泡10s湯色金黃透亮,香氣成團,和茶湯融為一體,分不清楚花香蜜香更多還是果香更多,茶湯鮮爽暢快,從底子里透出一股清爽的甜感,喝完嘴里略澀,生津,有清涼感。第2泡:沸水沖泡10s湯色金黃透亮,飽滿的果蜜香擴散到喉嚨,鼻子里;茶湯細膩爽口,一入口鮮度立刻鋪滿舌面,細細的甜感也延伸到喉嚨很深的地方,澀感低,一直存在,嘴里有不高的生津,清涼不斷。寧波蜜蘭茶葉網(wǎng)上批發(fā)杏仁香茶葉批發(fā)杏仁香茶葉零售。
烏龍的水仙茶既然擔當了烏龍的名號,自然不止發(fā)作一件烏龍事。要想獲得上好的水仙茶,無論是采茶、攤曬、搖青都是技術(shù)活。您可能說不就是采茶嗎?把茶樹上的嫩芽用手悄然一掐,比較好上面還留有露珠,假設還有采茶妹悅耳的歌聲回蕩在整個山谷,在天青色煙霧掩蓋的山谷中采茶,是人生一大樂事??墒牵徽f水仙茶烏龍呢,就單一個采茶都有很多不一樣的烏龍事。水仙茶歷史持久,和別的茶不一樣,貴的水仙茶就貴在一個老字——老樅水仙。所謂老樅水仙,老就是古樹茶,樹齡超越50年以上。樅就是茶樹的樹干有很多,一叢一叢。
愛喝工夫茶的人對"烏崠單叢"一定不會陌生。烏崠在哪里呢?烏崠山位于潮州市鳳凰鎮(zhèn),海拔1391米,是鳳凰山第二高峰,天池即在其峰頂。我們的車沿著彎彎曲曲的盤山公路向山上開去,沿途只見茶園連片,剛采摘下來的新鮮茶葉被鋪在公路上晾曬,將公路占去一半。越往前海拔越高,剛才經(jīng)過的村莊現(xiàn)在已變成了遠處一個個小亮點。前方出現(xiàn)一個迎賓的大門,上書"烏崠"二字,原來"烏崠"不但是個山名,還是山上一個鄉(xiāng)的名字,全鄉(xiāng)海拔都在1000米以上。蘭花香茶葉促銷價格。
假設錯把茶葉當作糧食來曬,那就不只是笑壞行內(nèi)人的烏龍事,一批好茶也就毀于一旦了。晾曬好茶葉之后,就要進入制造水仙茶關(guān)鍵的制造工藝——搖青了。經(jīng)過搖青,讓葉片里面的水分流走,葉梗里面的營養(yǎng)物質(zhì)就會回流到葉片,專業(yè)的說法是走水。走水就是讓“葉梗中所含有相當數(shù)量的芳香物質(zhì)”和含量比芽葉高出l—2 倍的氨基酸和非酯型兒茶素隨著水分擴散到葉片,與葉子里面的有效物質(zhì)別離,轉(zhuǎn)化成更高更濃的香味物質(zhì),這也是水仙茶香氣構(gòu)成的一個重要緣由。水仙茶只需經(jīng)過走水,香氣才干構(gòu)成。水走的好不好,全得在搖青上下功夫了。搖青固然只是水仙茶制造的過程之一,里面的講究卻很多。搖青分為四個階段,每次要停半個小時到一個小時。蜜蘭茶葉網(wǎng)上批發(fā)烏葉茶葉多少錢。上海茶葉廠家直銷
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分湯必需平均,經(jīng)過半年的沉淀,三月多采摘的頭春茶鴨屎香,歷經(jīng)寄存,挑枝選葉,烘焙,靜置,再次烘焙,靜置,炭焙這幾個重要過程,讓這款鴨屎香從青澀的茶香味變成醇甜,回甘生津的奶香味。茶湯鱔黃,誘人發(fā)香,未端起茶杯就已聞茶香,雖同是鴨屎香,質(zhì)量也分等級,鴨屎香自身帶有花香味,制造出花香味的鴨屎香等級是相對較低的,而質(zhì)量更好的鴨屎香是帶有濃郁的奶香味。有朋友說鴨屎香命名太俗而難登大雅之堂,其實這個不以為然,咖啡界中不也有個貓屎咖啡,都是有故事的東西。蘇州鳳凰單樅茶葉促銷價格
潮州市叢星茶業(yè)有限公司致力于食品、飲料,是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務分為單叢茶,烏葉,鴨屎,蜜蘭等,目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在食品、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導,以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造食品、飲料良好品牌。觀茗茶廠(叢星)立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應客戶的變化需求。